ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับผู้หญิงใด ๆ คำถามของการทำชิ้นงานเพิ่มเติมสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องเร่งด่วนมาก หนึ่งในอาหารจานโปรดคือ กะหล่ำปลีดอง ในการปรุงอาหารจะต้องสับละเอียด นี่เป็นกระบวนการที่ลำบากซึ่งอุปกรณ์เช่นมีดกะหล่ำปลีมีบทบาทสำคัญมาก
วิธีการตัดกะหล่ำปลี
ถ้าคุณใช้มีดธรรมดาเพื่อตัดกะหล่ำปลีคุณสามารถแนะนำวิธีการต่อไปนี้:
- ใช้เป็นเครื่องมือมีดที่คมชัดและมีดตัดไม้ จุดสำคัญที่ต้องใส่ใจคือเพื่อให้แน่ใจว่าปลายมีดไม่หลุดออกมาจากบอร์ด ด้วยความช่วยเหลือของการเคลื่อนไหวที่เรียบง่ายของมีดไปข้างหน้าและข้างหลังกะหล่ำปลีสามารถตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในเวลาเดียวกันคุณควรจะรู้สึกมีดราวกับว่ามันเป็นความต่อเนื่องของมือคุณ
- อีกวิธีหนึ่งคือการฉีกกะหล่ำปลี "จากตัวเอง" นี้เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานของการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องของมีดไปข้างหน้าและลงแล้วไปที่ตำแหน่งเริ่มต้น
- นอกจากนี้ยังสามารถตัดตัวเองได้ ในกรณีนี้การเคลื่อนที่ของเครื่องมือเกิดขึ้นกับตัวเองและลง กลับไปที่ตำแหน่งเริ่มต้นทำการเคลื่อนไหวไปข้างหน้าขึ้นไป
เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการตัดกะหล่ำปลีผ่านได้ง่ายควรเก็บมีดไว้ในลักษณะพิเศษ จัดวางไว้ในมือคุณอย่างถูกต้องตามที่คุณต้องการ: พร้อมที่จับเพื่อวางนิ้วหัวแม่มือและด้านบนเพื่อห่อด้วยนิ้วชี้ นิ้วอื่น ๆ ทั้งหมดจะทำหน้าที่จับที่จับไว้กับฝ่ามือเท่านั้น วิธีนี้เพื่อให้มีดเมื่อการตัดถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด
กะหล่ำปลีมีดหว่าน
แม่บ้านส่วนใหญ่เคยชินกับการทำเครื่องหั่นด้วยกะหล่ำปลีด้วยมือโดยใช้มีดธรรมดา แต่ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่งและมีการคิดค้นอุปกรณ์พิเศษซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานเกี่ยวกับการตัดและเก็บเกี่ยวผักนี้ พวกเขาเป็นมีดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลี
สะดวกและใช้งานง่ายมาก มีดดูเหมือนขวานเหล็กขนาดเล็กติดตั้งที่จับพลาสติก บนพื้นฐานของเครื่องมือที่มีการแนบบิตรุนแรงคมชัดใบพัดเหล็กตั้งอยู่ที่มุมหนึ่ง การออกแบบนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บในห้องครัวและทำให้กระบวนการตัดกะหล่ำปลีเป็นไปอย่างปลอดภัย
การดำเนินงานของเครื่องมือดังกล่าวมีดังต่อไปนี้ กะหล่ำปลีถูกตัดออกเป็นสองส่วนแล้วเครื่องหั่นกะหล่ำปลีก่อให้เกิดการเคลื่อนไหวซึ่งทำหน้าที่หมุนตัวไปข้างหน้าและลง หลังจากนั้นพวกเขาก็กลับไปยังตำแหน่งเดิม
ประโยชน์ของเครื่องมือคือการช่วยให้คุณสามารถตัดกะหล่ำปลีประณีต ความหนาของการตัดจะสอดคล้องกับระยะห่างระหว่างส่วนตัดของมีด
ผู้ที่เคยทำงานกับเครื่องมือนี้ควรใช้กลวิธีดังกล่าวเมื่อทำงานกับเครื่องมือนี้ กะหล่ำปลีควรตัดผ่านเส้นใย นี้จะช่วยให้ความจริงที่ว่าน้ำผลไม้ที่จำเป็นเพื่อการดองจะยังคงอยู่ให้นานที่สุด
มีดเหล็กเหมาะสำหรับการหั่นกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่ผักอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จับต้องได้ของฟาร์มเพราะสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง
ทางเลือกหนึ่งที่มีดสำหรับตัดกะหล่ำปลีสามารถทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนบางประเภท ตัวอย่างเช่นคุณสามารถนำเครื่องบดเนื้อ ไฟฟ้า หรือตัวประมวลผลอาหารพร้อมมีดพิเศษสำหรับผัก แต่พวกเขาเป็นตัวเลือกที่แพงซึ่งไม่สามารถใช้ได้กับพนักงานต้อนรับทุกคน อย่างไรก็ตามมีดตัดกะหล่ำปลีไม่ด้อยกว่าการตัดและจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง
การซื้อมีดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลีจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของคุณในห้องครัว เขาจะช่วยไม่เพียง แต่หยิบผักที่ชื่นชอบสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสามารถสับผักอื่น ๆ ได้อีกด้วยขณะปรุงอาหารหลากหลาย
| | | |
| | | |
