แอปริคอตแห้ง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

แอปริคอต แห้งเรียกว่าแอปริคอตแห้ง และมีเพียงผลไม้เล็ก ๆ ที่รู้จักกันในชื่อว่าแอปริค็อตแห้งเท่านั้นพร้อมกับเมล็ดเพราะมันเป็นการยากที่จะแยกพวกมันออกจากเยื่อกระดาษ ทุกคนได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริค็อบแห้ง แต่เราจะพูดถึงรายละเอียดในบทความนี้และเราจะระบุข้อห้ามในการใช้งาน

วิธีการแห้งแอปริคอต?

ไม่เพียงแค่วางผลไม้ในแสงแดดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและมีประโยชน์ ผลไม้ที่ครบกำหนดโดยไม่เกิดความเสียหายและรอยฟกช้ำที่เก็บได้จากต้นไม้และไม่ได้มาจากพื้นดินล้างด้วยน้ำและคลายจากกระดูก ทุกขั้นตอนของการปรุงอาหารมีความสำคัญต่อการรักษาคุณสมบัติทางยาของแอปริค็อตแห้ง จากนั้นแอปริค็อตสามารถทิ้งลงในน้ำเดือดสักครู่ได้ แต่ไม่มากนัก นี้ช่วยให้คุณสามารถขจัดเกสรและสิ่งสกปรกต่างๆรวมทั้งขนครอบคลุมพื้นผิวของผลไม้ การปรุงอาหารไม่จำเป็น แต่หลังจากการดำเนินการพื้นผิวของแอปริค็อบแห้งจะเป็นมันวาวและเรียบ

ขั้นตอนต่อไปคือการอบแห้งแอปริค็อตโดยตรง สามารถใช้งานกลางแจ้งหรือในเครื่องควบคุมอุณหภูมิแบบพิเศษได้ ที่บ้านการอบแห้งในเตาอบเป็นไปได้ เป็นมูลค่าการจดจำว่าเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริค็อบแห้งสำหรับการลดน้ำหนักและการรักษาโรคต่างๆที่มีความจำเป็นต้องกระจายผลไม้บนตาข่ายในชั้นหนึ่งและไม่อนุญาตให้พวกเขาจะชั้นกับแต่ละอื่น ๆ การอบแห้งในเครื่องพิเศษทำให้ทำกำไรได้ถูกสุขลักษณะและแห้งเร็วขึ้นในอากาศเปิดซึ่งสามารถมีอายุการใช้งานได้ตั้งแต่ 3 ถึง 15 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริค็อบแห้ง

ประโยชน์ของแอปริคอตแห้งจะถูกกำหนดโดย:

• วิตามิน (A, B, C, PP);
• แร่ธาตุ (แมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กโซเดียม);
• กรดอินทรีย์และเพคติน
• มีคุณค่าทางโภชนาการ;
• ปริมาณน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสสูง

การบำรุงรักษาวิตามินและเกลือแร่จำนวนมากช่วยให้สามารถใช้แอปริคอตแห้งในระหว่างการรักษาที่ซับซ้อนและการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคโลหิตจางการลดสายตา และเพราะเนื้อหาของเส้นใยและเส้นใยเพคตินมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอตแห้งที่มี อาการท้องผูกจึง ไม่อาจปฏิเสธได้ ทั้งคุณสามารถใช้ผลไม้เพื่อทำอาหารและผลไม้แช่อิ่มของแอปริค็อบแห้งซึ่งประโยชน์ที่จะได้รับคือผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของแอปริคอตแห้ง ผลไม้แช่อิ่มนี้ทำอาหารได้ทุกวันและกินสดใหม่

คุณค่าทางโภชนาการสูงและน้ำตาลกลูโคสจำนวนมากจะช่วยลดน้ำหนัก มันสามารถและควรจะถูกแทนที่ด้วยขนมปกติในรูปแบบของขนมและเค้ก ประโยชน์ของแอปริคอตแห้งในระหว่างการลดน้ำหนักจะอธิบายด้วยผลของยาขับปัสสาวะและยาระบายเล็กน้อย ผลดีจะได้รับตามวันของการขนถ่ายบนแอปริค็อบแห้ง สำหรับวันคุณจำเป็นต้องค่อยๆใช้สองแก้วผลไม้อุ่นก่อนด้วยน้ำเดือด การชงควรทำให้เกิดอาการเมาแทนชาหรือกาแฟตามปกติ

ความเสียหายต่อแอปริคอตแห้ง

แต่น่าเสียดายที่มักใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตแอปริคอตแห้งใช้สารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่เป็นพิษ ใช้เป็น สารกันบูดซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยรักษาผลไม้เป็นเวลานาน แต่ยังขาวมันยับยั้งการดำคล้ำตามธรรมชาติของผลไม้ให้มันเปล่งประกายธรรมชาติ แต่น่าเสียดายที่สารนี้สามารถไม่เพียง แต่ระดับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปริค็อบแห้ง แต่ยังเป็นอันตรายต่อ

ซัลเฟอร์ไดออกไซด์สามารถทำลายวิตามิน B1 มีอยู่ในแอปริค็อตรวมทั้งการสะสมในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการแพ้หอบหืด ปอดบวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมูลค่าการจดจำนี้ให้กับหญิงตั้งครรภ์เพราะประโยชน์ของแอปริคอตแห้งในระหว่างตั้งครรภ์จะเห็นได้ชัด การใช้แอ็ปเปิ้ลแห้งเป็นขนมขบเคี้ยวจะกลายเป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามินและแร่ธาตุสำหรับแม่และเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว โชคดีที่การเอาธาตุพิษออกง่ายพอ - ก่อนใช้ให้เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดและยืนยัน 10-15 นาที