ดังที่คุณทราบการปลูกกระเทียมที่เหมาะสมเป็นเรื่องยาก และยิ่งยากที่จะรักษาสภาพเดิมให้ปลอดภัยจนถึงฤดูใบไม้ผลิ และถ้าในบ้านของคุณคุณยังคงมีโอกาสที่จะหามุม กระเทียมที่ มีเงื่อนไขที่เหมาะสมแล้วในพาร์ทเมนต์นี้มักจะกลายเป็นปัญหาที่ไม่ละลายน้ำ สิ่งที่ต้องทำและวิธีการจัดเก็บกระเทียมในฤดูหนาวอย่างถูกต้องที่บ้าน - ตัวเลือกที่น่าสนใจบางอย่างที่เรานำมาให้ความสนใจในบทความนี้
ที่เก็บกระเทียมในอพาร์ทเม้น?
ปัญหาหลักที่ต้องเผชิญกับชาวอพาร์ทเมนท์เป็นที่เก็บกระเทียมเพื่อไม่ให้แห้ง ที่คุณรู้ว่าหลังจากเปลี่ยนความร้อนกลางในอาคารอพาร์ทเม้นก็จะกลายเป็นร้อนและแห้งในเวลาเดียวกันซึ่งไม่เหมาะสำหรับผักนี้ เงื่อนไขที่เหมาะสำหรับเขาคือความชื้นในระดับ 60-70% และอุณหภูมิอยู่ในช่วงตั้งแต่ +2 ถึง +5 องศาเซลเซียส ส่วนเล็ก ๆ ของพืชได้อย่างปลอดภัยสามารถส่งไปยังกล่องผักของตู้เย็นและการจัดเก็บส่วนที่เหลือก็มีเหตุผลที่จะใช้หนึ่งในตัวเลือกที่พิสูจน์แล้ว:
วิธีที่ 1 - วิธีเก็บกระเทียมในน้ำมัน?
ควรหั่นกระเทียมลงไปในภาชนะแก้วหรือเซรามิคแล้วเติมน้ำมันลินซีดน้ำมันมะกอกน้ำมันข้าวโพดหรือดอกทานตะวัน รูระบายอากาศต้องทำในฝาครอบก่อน ดังนั้นกระเทียมจะเก็บความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของมันและน้ำมันจะได้รับรสชาติกระเทียมที่น่ารื่นรมย์
วิธีที่ 2 - วิธีเก็บกระเทียมในพาราฟิน?
เพื่อประหยัดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของกระเทียมจะช่วยและเคลือบพาราฟิน พอที่จะจุ่มหัวกระเทียมลงในพาราฟินที่หลอมละลายเพื่อให้แผ่นฟิล์มบาง ๆ
วิธีที่ 3 - วิธีเก็บกระเทียมในเกลือ
นานพอที่จะเก็บกระเทียมและใช้เกลือตามปกติ สำหรับนี้หัวกระเทียมควรจะพับเก็บในกล่องหรือขวดแก้วสลับชั้นกับเกลือตาราง
วิธีที่ 4 - วิธีเก็บกระเทียมในแป้ง
มันจะดีที่จะเก็บกระเทียมถ้ามันถูกเทด้วยแป้งแทนเกลือ ในกรณีนี้ควรคำนึงถึงเฉพาะชั้นของแป้งที่มีความสูงอย่างน้อย 2-2.5 ซม. เท่านั้นเพื่อให้สามารถเก็บรักษาได้อย่างน่าเชื่อถือ
วิธีที่ 5 - วิธีการเก็บกระเทียมในผืนผ้าใบ?
ส่วนเล็ก ๆ ของกระเทียมสามารถเก็บไว้ในถุงผ้าลินินธรรมดา ก่อนอื่นต้องเตรียมน้ำเกลือที่เข้มข้นแช่ผ้าใบไว้แล้วจึงนำไปอบให้แห้ง ขึ้นอยู่กับพื้นผิวของเนื้อเยื่อฟิล์มบาง ๆ จะไม่ทำให้เชื้อราและเน่ามีการพัฒนาและยังช่วยลดเนื้อหาจากการอบแห้ง