แม่บ้านสมัยใหม่มีเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากที่สามารถทดแทนกระป๋องแบบดั้งเดิมได้ ซึ่งรวมถึงตู้แช่แข็งเครื่องอบผ้าไฟฟ้าและอุปกรณ์อื่น ๆ ทุกชนิด ในคำนี้มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการจัดเก็บอะ โร มา และควรสังเกตว่าวิธีการทั้งหมดช่วยให้คุณสามารถเก็บวิตามินในผลเบอร์รี่ได้
วิธีการเก็บ chokeberry?
การแช่แข็ง
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเก็บรักษา chokeberry สีดำไว้ในช่องแช่แข็งในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ถูกนำมาล้างทำความสะอาดแล้วและถอดออกแล้วกางออกบนผ้าขนหนูสำหรับอบแห้ง จากนั้นใส่ในถาดสำหรับแช่แข็ง วิธีการทำงานจริงๆเพราะหลังจากแช่แข็งผลเบอร์รี่สมบูรณ์รักษาทั้งหมดของประโยชน์ของพวกเขา
ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับ chokeberry แช่แข็งในฤดูหนาวหากคุณสามารถเตรียมแพ็คไว้ในถาดที่เตรียมไว้ได้ในแผนกช็อตหรือแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ดังนั้นผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่วิตามิน แต่ยังปรากฏตัวตนของพวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้
นอกเหนือจากการแช่แข็งเถ้าภูเขาดำสำหรับฤดูหนาววิธีการของผลเบอร์รี่แห้งใช้อย่างแข็งขัน แต่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าความสำเร็จมีการประกันเพียงอย่างเดียวกับสภาพของการเก็บเกี่ยวที่มีอำนาจของผลเบอร์รี่คือในวันที่แดดจัด ผลเบอร์รี่สามารถวางบนผ้าเช็ดตัวและทิ้งไว้ในที่แห้งเพื่อการอบแห้งตามธรรมชาติ เมื่อผลเบอร์รี่มีรอยย่นและต้องผ่านอย่างน้อย 25 วันคุณสามารถทำความสะอาดได้เพื่อเก็บรักษา
การอบแห้ง
วิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบวิธีเก็บสตอเบอร์รี่ในฤดูหนาวกำลังอบแห้งในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องตั้งค่าไม่เกิน 50 ° C มิฉะนั้นจะเป็นส่วนหนึ่งของของที่มีประโยชน์ จากนั้นเพิ่มเบอร์รี่ลงในชั้นที่เรียบและปล่อยให้แห้งเปิดประตูเตาอบทุกๆสองสามนาที ตรวจสอบว่าผลเบอร์รี่พร้อมหรือไม่: เมื่อคุณหยิบกำมือและตกจากมือคุณโดยไม่รู้สึกเหนียวกระบวนการสิ้นสุดลง นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษา seedhus blackberry โดยไม่ใช้น้ำตาลในช่วงฤดูหนาวซึ่งจะช่วยให้แม้แต่ในที่เย็นเพื่อรับวิตามิน
เก็บในห้องใต้ดิน
และในที่สุดวิธีง่ายๆอีกอย่างหนึ่งก็คือวิธีเก็บ chokeberry สำหรับฤดูหนาวโดยอิงจากการหยุดชะงักขององุ่นตามปกติ ในห้องใต้ดินหรือที่คล้ายกันเราจะแขวนผลเบอร์รี่ไว้บนเชือกเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน