อบเชยเป็นเครื่องเทศเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับมนุษย์ แต่แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าผลประโยชน์ที่นำมาจากอบเชยไปยังร่างกายเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็มีข้อห้ามบางอย่างในการใช้เครื่องเทศ เราจะหาว่าผู้เชี่ยวชาญคิดอย่างไรเกี่ยวกับประโยชน์และผลเสียหายของอบเชยสำหรับร่างกาย
ประโยชน์และอันตรายของอบเชยเพื่อสุขภาพ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอบเชยเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน ในเครื่องสำอางค์สมัยใหม่และในทางการแพทย์พื้นบ้านคุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องเทศพบการประยุกต์ใช้ของพวกเขา อบเชยอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบของเครื่องเทศรวมถึง:
- macro และ microelements (รวมทั้งแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียมสังกะสีฟอสฟอรัสเหล็ก);
- วิตามิน (A, C, E, K, PP, กลุ่ม B);
- น้ำมันหอมระเหย
- แทนนิน;
- เส้นใยอาหาร
เนื่องจากการรวมกันของส่วนประกอบที่อบเชยมีประโยชน์ในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อ;
- เร่งกระบวนการแลกเปลี่ยน;
- กระตุ้นการทำงานของสมอง
- invigorates
แต่อบเชยไม่ได้เป็นประโยชน์กับร่างกายเสมอไปและบางครั้งอาจทำให้เกิดอันตรายได้
ข้อห้ามหลัก ๆ ในการใช้อบเชยคือการแพ้ตัวต่อตัว เมื่ออาการแพ้เพื่อให้กลิ่นหอมมีการประจักษ์ควรหยุดทันทีและสำหรับทั้งหมด
คุณควรทานอบเชยเมื่อไหร่?
ผู้ป่วยโรคเบาหวานการบริโภคอาหารด้วยเครื่องเทศยอดนิยมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างเห็นได้ชัด รวมอยู่ในองค์ประกอบของอบเชยโพลีฟีนช่วยในการดูดซึมของอินซูลิน ในเวลาเดียวกันคุณควรจะรู้ว่าคุณไม่ควรที่จะลองยาเสพติดทั้งหมดที่นำเสนอโดยยาแผนโบราณ ดังนั้นตัวอย่างเช่นอันตรายกับการอบเชยกับน้ำผึ้งกับ โรคเบาหวาน จะดีกว่าเพราะผลิตภัณฑ์หวานเป็นคาร์โบไฮเดรตเกือบ 80% (ซูโครสฟรักโทสกลูโคส)
Spice มีประโยชน์ต่อสภาวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในหัวใจช่วยเพิ่มจุลภาคในเลือด นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในอบเชยลดระดับคอเลสเตอรอลดังนั้นการป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ในเวลาเดียวกันอบเชยพร้อมกับผลประโยชน์อาจทำให้เกิดอันตราย: ในความดันโลหิตสูงจะกระตุ้นความดันโลหิตเพิ่มขึ้น แพทย์ไม่ควรดื่มเงินด้วยอบเชยและเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น
เครื่องเทศหอมกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการทำให้บริสุทธิ์ของตับและระบบ choleretic, การลบผลิตภัณฑ์การสลายตัว แต่อบเชยเดียวกันนอกเหนือจากของที่ดีอาจเป็นอันตรายต่อตับ ในเครื่องเทศ coumarin หมายถึงสารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ตามอัตภาพ การเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากอาจทำให้เกิดการหยุดชะงักของตับและในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคูมารินอยู่ในอบเชยของจีน ในเรื่องนี้การรักษาควรให้ความสำคัญกับเครื่องเทศประเภทอื่น ๆ เช่น Ceylon อบเชย ในรูปแบบของเครื่องเทศทำให้เกิดการระคายเคืองผนังของกระเพาะอาหารและไม่ควรใช้โดยผู้ป่วยที่มี โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์และความเสียหายของอบเชยสำหรับผู้หญิง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรกล่าวเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของอบเชยสำหรับร่างกายของผู้หญิง วิธีการแพทย์แบบดั้งเดิมกับเครื่องเทศช่วยลดอาการปวดในช่วงหลังมีประจำเดือน ผู้หญิงหลายคนจะสนใจที่จะรู้ว่าเครื่องเทศส่งเสริมการแปลงน้ำตาลเป็นพลังงาน และคุณสมบัติของอบเชยนี้จะใช้โดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่อบเชยอบเชยดีกว่าไม่ควรใช้เพราะอาจทำให้เกิดอาการแท้งได้ แต่คุณแม่ควรแนะนำให้ดื่มนมกับอบเชยและนมเพื่อปรับปรุงการให้นมบุตร นอกจากนี้ในสัปดาห์แรกหลังคลอดการบริโภคสูตรอบเชยช่วยลดมดลูกและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้น