- ที่อยู่: Vlamingstraat 33, 8000 Brugge, Belgium
- โทรศัพท์: +32 50 34 01 50
- โทรสาร: +32 50 34 31 50
- E-mail: info@frietmuseum.be
- เว็บไซต์: www.frietmuseum.be
- เวลาทำการ: ทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00 - 17:00 น.
- ราคาตั๋ว: ค่า เข้าชมผู้ใหญ่ - 7 €สำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 11 ปี - 5 €สำหรับนักเรียนและผู้เกษียณอายุมากกว่า 65 ปี - 6 €
ใน เบลเยียม มันฝรั่งทอดเรียกว่า "frit" (friet) และเป็นหนึ่งในอาหารที่ชาวเมืองชื่นชอบมากที่สุด พิพิธภัณฑ์มันฝรั่งอยู่ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาในประเทศเยอรมนีและเดนมาร์ก แต่พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นเพียงแห่งเดียวในโลก
จากประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์
Frietmuseum ตั้งอยู่ใจกลาง Bruges ในคฤหาสน์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของ Saaihalle ซึ่งสร้างขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 1399 มันถูกสร้างขึ้นโดย Sodrik และ Eddie Van Belle ในความเห็นของพวกเขาเบลเยียมเป็นผู้บุกเบิกจานที่มีชื่อเสียงนี้ไม่ใช่ชาวฝรั่งเศสตามที่เชื่อกันทั่วไปในยุโรปและอเมริกา มีตำนานตามที่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งทหารจากกองทัพสหรัฐฯลองมันฝรั่งทอดในหลอดฟางเบลเยียมเบลเยียมซึ่งพวกเขาพูดภาษาฝรั่งเศสนั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาคิดว่าจานนี้ถูกสร้างขึ้นโดยชาวฝรั่งเศส
สิ่งที่น่าสนใจสิ่งที่คุณสามารถมองเห็นในพิพิธภัณฑ์?
สามชั้นของพิพิธภัณฑ์จะช่วยให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของมันฝรั่งตั้งแต่เริ่มต้นการเพาะปลูกช่วงก่อน Columbian และเวลาของ Incas และก่อนการมาถึงของมันฝรั่งทอด คุณสามารถดูที่นี่เกี่ยวกับ 400 ของการจัดแสดงนิทรรศการที่เก่าแก่ที่สุดรวมทั้งเครื่องครัว, ความหลากหลายของแจกันกับมันฝรั่ง
ที่ชั้นล่างผู้เข้าชมจะได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของมันฝรั่งในเปรูและชิลีเมื่อ 15 พันปีที่ผ่านมาและวิธีการที่พวกเขาค้นพบชิ้นจานมันฝรั่งทอดในน้ำมัน คุณสามารถดูแสตมป์, บทความ, ภาพถ่าย, ภาพยนตร์และแม้กระทั่งแบบจำลองของพันธุ์มันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เซรามิคมากมายจัดแสดงนิทรรศการทอดจระเข้ลึกแห่งแรกและภาพวาดขนาดใหญ่ซึ่งจะเน้นถึง "ผู้บริโภคของมันฝรั่ง" ของ Van Gogh และภาพวาดที่อุทิศให้กับบิสโทรเบลเยี่ยม
ชั้นสองของพิพิธภัณฑ์บอกเล่าเรื่องราวของการเกิดขึ้นของมันฝรั่งทอดในยุโรป ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์จานนี้เป็นที่รู้จักในปี ค.ศ. 1700 ผู้ที่อาศัยอยู่ใน เบลเยี่ยม ตลอดทั้งปีมีส่วนร่วมในการตกปลาและปลาร้อน แต่ในช่วงฤดูหนาวก็ยังไม่เพียงพอและพวกเขาก็มาพร้อมกับมันฝรั่งทอดแล้วทอดลงในกองไฟ มีรุ่นอื่นตามที่ทอดฝรั่งถูกเสิร์ฟครั้งแรกบนโต๊ะใน Flanders (ภาคเหนือในประเทศนี้) ไกลกลับเป็นศตวรรษที่ 16
| | |
ในพิพิธภัณฑ์คุณจะได้เรียนรู้สูตรและวิธีการปรุงอาหารจานนี้เช่นเดียวกับความหลากหลายของซอสไป ผู้เข้าชมจะได้เห็นวิดีโอเกี่ยวกับความลับของการได้รับมันฝรั่งทอดอร่อย รายละเอียดที่สำคัญที่สุดคือทอดสตูลในเนื้อไขมัน เบลเยียมเก็บสูตรสำหรับทอดมันฝรั่งเป็นหนึ่งในค่าที่ดีของพวกเขา Frits มีการตัดความยาวไม่เกิน 10 ซม. และวางไว้สองครั้งในน้ำมันเดือด ครั้งแรกที่ทำมาจากฟางจะคั่วด้านในจากนั้นหลังจากนั้นสักพัก 10 นาทีตักมันฝรั่งลงในน้ำมันเพื่อให้ได้เปลือกแข็ง เสิร์ฟชิ้นที่คั่วในถุงกระดาษพร้อมกับมายองเนสหรือซอส อีกส่วนหนึ่งของนิทรรศการคือการอุทิศให้กับการรวบรวมเครื่องจักรที่ใช้สำหรับการปลูกมันฝรั่งการเก็บเกี่ยวการคัดแยกและการทอด
คาเฟ่เล็ก ๆ ในพิพิธภัณฑ์เป็นสถานที่ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับผู้มาเยือน คุณจะไปที่ห้องใต้ดินพิเศษในยุคกลางซึ่งคุณสามารถลิ้มรสมันฝรั่งทอดของเบลเยี่ยมที่มีคุณภาพดีเยี่ยมโดยเลือกซอสปรุงรสตามความชอบของคุณและอาหารเนื้อสัตว์
จะไปที่นั่นได้อย่างไร?
การเดินทางไปพิพิธภัณฑ์เฟรนช์ฟรายใน เมืองบรูจส์ ไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถเดินไปได้โดยรถยนต์หรือโดย ระบบขนส่งสาธารณะ
- ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเดินเท้าจากนั้นที่ทางออกจากอาคารสถานีคุณต้องไปที่จุดตัดและเลี้ยวซ้ายไป Oostmeers ไปที่สี่เหลี่ยมแล้วเลี้ยวขวาไปที่ Steenstraat และย้ายไปที่ Central Market ไปทางด้านขวาของมันถ้าคุณยืนอยู่กับหลังของคุณไปยังตลาดและจะมีถนน Vlamingstraat
- ถ้าคุณเดินทางโดยรถยนต์แล้วใช้ถนนบนเส้นทาง E40 Brussels-Ostend หรือ A17 Lille-Kortrijk-Bruges ใกล้พิพิธภัณฑ์มีที่จอดรถซึ่งคุณสามารถจอดรถได้
- และตัวเลือกสุดท้ายคือรถบัสของเมือง ที่สถานีรถไฟ Bruges คุณต้องนั่งรถบัส Brugge Centrum เขาเดินในช่วงเวลา 10 นาที ป้ายทางออกเรียกว่า Central Market อยู่ห่างออกไป 300 เมตรมีพิพิธภัณฑ์
| | |
| | |
