ริบบิ้นหมู

จานนี้เป็นที่รู้จักกันว่าเป็น เศษเล็กเศษน้อย ตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 พวกมันมาจากประเทศฝรั่งเศส เดิมพวกเขาถูกตัดรอบโดยไม่ต้องหิน แต่ถึงเวลาแล้วสูตรนี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมาย และตอนนี้ภายใต้ชื่อ cutlets สับ มักจะพบ วิธีการปรุงอาหารหมูบิตอ่านด้านล่าง

แผ่นหมูสับ

ส่วนผสม:

• หมูยัน - 350 กรัม;
• 1 ไข่ไก่ใหญ่
• เกลือ
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2-3 กานพลู;
• ผงพริกไทยดำ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การจัดเตรียม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณแช่แข็งก่อนแล้วมันจะง่ายขึ้นมาก ยิ้มพริกไทยเพื่อลิ้มรสขับรถไข่เทแป้งใส่กระเทียมผ่านมันผ่านการกด ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในกระทะให้ความร้อนน้ำมัน เราใช้เวลาเล็กน้อยเตรียมมวลเราลดลงเล็กน้อยในแป้งและทอดจากทั้งสองด้านเพื่อเปลือกโลกในความร้อนสูงและจากนั้นครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดลดไฟและนำชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ อร่อยของเนื้อหมูเพื่อความพร้อม ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย 30-40 มิลลิลิตรจะเพียงพอ

วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหารหมูบิตกับชีส?

ส่วนผสม:

• คอหมู - 1 กิโลกรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หอมใหญ่ 300 กรัม;
• ชีส - 230 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ในการปรุงอาหารหมูกับเนยแข็งให้ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้ใส่หัวหอมสับชีสครึ่งชีสเกลือพริกไทยนำไข่ไก่มาปั่นให้ละเอียด เราสร้างลูกบอลใส่ไว้ในถาดอบทาน้ำมันพืช นำมาอบประมาณ 30 นาที อุณหภูมิในเตาอบควรสูงถึง 180 องศา หลังจากนั้นเราจะแยกชิ้นเนื้อหมูออกจากเตาอบส่วนบนสุดพร้อมกับชีสขูดและย่างอีกครั้งจนชีสละลายและมีเปลือกสีแดงเข้มที่น่ารับประทาน