ลูกกวาดเข็มฉีดยา

ดอกกุหลาบที่สวยงามและลวดลายบนเค้กคุกกี้ที่ประณีตและซับซ้อน เมอแรง ค์เมอแรงค์ นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่เข็มฉีดยาลูกกวาดสามารถทำได้ ด้วยความช่วยเหลือของพ่อครัวสร้างผลงานชิ้นเอกและบรรดาแฟนซีแปลกใจกับญาติและญาติที่มีการให้บริการอาหารธรรมดา ๆ อย่างผิดปกติ

กระบอก - ซึ่งดีกว่า?

วันนี้ในตลาดของผู้ช่วยครัวมีรูปแบบที่แตกต่างจากที่ง่ายที่สุดที่ซับซ้อนมากที่สุดและมีราคาแพงมืออาชีพ หลักการของการดำเนินการทั้งหมดประมาณหนึ่งข้อดังนั้นจึงจำเป็นต้องเริ่มจากเป้าหมายและความถี่ในการใช้งาน

1. เข็มฉีดยาลูกกวาด นี่เป็นทางเลือกที่ทนทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากความหนาแน่นคุณสามารถใช้ครีมความหนาแน่นใด ๆ ได้อย่างปลอดภัย แต่สำหรับการทำงานก็จะต้องใช้ความพยายามบางอย่างเพื่อให้เป็นทางเลือกของผู้ที่มีอยู่แล้วถึงระดับหนึ่งในห้องครัว
2. ซิลิโคนเข็มฉีดยา ซิลิโคนวันนี้ได้เปลี่ยนในห้องครัวหลายวัสดุแบบดั้งเดิม: มันทำจากกระดูกสะบัก, แม่พิมพ์อบ, potholders และอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับเข็มฉีดยาข้อได้เปรียบหลักคือตัวโปร่งใสเพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณครีมได้อย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ และซิลิโคนยังคงไม่ดูดซับกลิ่นและเขาไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ
3. ถังใส่ลูกกวาด รุ่นนี้สะดวกเพราะคุณสามารถประหยัดเวลาได้มากเนื่องจากเข็มฉีดยาจะให้จำนวนครีมที่ไม่สม่ำเสมอทุกครั้ง พวกเขามีลักษณะคล้ายกันมากในการใช้ปืนพกพวกเขาใช้งานง่ายและมือข้างหนึ่งเสมอฟรี
4. กระบอกลูกกวาดไฟฟ้า รุ่นนี้ควรจะรวมอยู่ในเต้าเสียบและเต็มไปด้วยครีมหรือแป้ง สะดวกในการอบคุกกี้หรือไอศครีมตกแต่งค็อกเทล
5. เข็มฉีดยากดลูกกวาดเป็น ทางออกที่ดีหากคุณต้องการปรุงคุกกี้โฮมเมด เนื่องจากความหลากหลายของหัวฉีดของกระบอกสูบสำหรับขนมแป้งจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นระเบียบและแต่ละครั้งเหมือนกัน
6. มือไวที่ เป็น มืออาชีพในการทำเข็มฉีดยา ไม่ใช่ความสุขที่ราคาถูก โมเดลดังกล่าวทำจากวัสดุผสมที่มีอยู่ในชุดที่มาพร้อมกับสิ่งที่แนบมามากมาย เข็มฉีดยาลูกกวาดพร้อมแนบสำหรับผู้เชี่ยวชาญจะเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนเงิน $ 100 แต่จะมีอายุไม่เกินหนึ่งปี

เข็มฉีดยาลูกกวาด - วิธีการใช้?

ในหลักการที่บ้านแม่บ้านมักใช้เข็มฉีดยาขนมสำหรับทำขนมหรือตกแต่งเค้ก การทำเช่นนี้เราใช้รูปแบบพิเศษสำหรับคุกกี้และใส่แป้งที่นั่น จากนั้นเราจะบีบแป้งที่ต้องการลงบนกระดาษ parchment โดยคลิกเพียงครั้งเดียว สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความสม่ำเสมอของแป้งอย่างถูกต้อง: ควรนุ่มพอที่จะผ่านตู้และหนาพอที่จะทำให้รูปร่าง

สำหรับการตกแต่งเค้กคุณจำเป็นต้องมีทักษะบางอย่างที่นี่ สำหรับจารึกใช้หลอดกลมเรียบรูปแบบจะถูกสร้างขึ้นโดยใช้หัวฉีดกลมที่มีขอบแกะสลัก มีหัวพ่นพิเศษสำหรับใบ chamfered หลอดสำหรับการทำกุหลาบ ก่อนที่จะใช้เข็มฉีดยาลูกกวาดโปรดตรวจสอบรูปแบบการทดสอบสองสามแบบบนกระดาษ: จากนั้นคุณจะสามารถกำหนดความสอดคล้องกันและเลือกตำแหน่งที่สะดวกสบายได้

ฉันจะเปลี่ยนเข็มฉีดยาลูกกวาดได้อย่างไร?

อาจกล่าวได้ว่าเข็มฉีดยาและถุงขนมมีการใช้กันบ่อยๆ ถ้าคุณไม่มีที่อยู่ของเข็มฉีดยาเช่นนั้นถุงที่มีหัวฉีดอาจแทนที่ได้ดี ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณจะใส่แป้งลงในกระเป๋าโดยตรง

หากคุณจำเป็นเร่งด่วนที่จะทำให้รูปแบบและในมือมีอะไรเลยจะต้องไปโพล่ง ที่นี่วัสดุที่ทนทานและกันน้ำมีประโยชน์: ผ้าหนาแน่นโพลีเอทิลีนหรือแม้แต่กระดาษหนาแน่นมากเมื่อมาถึงการทดสอบ อีกทางเลือกหนึ่งที่คุณสามารถแทนที่เข็มฉีดยาขนม - สามัญทางการแพทย์โดยไม่มีเข็ม ด้วยความช่วยเหลือของคุณสมบูรณ์สามารถวาดบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป