วิธีเก็บแตงโมในห้องใต้ดิน

แตงโมผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด - ถือเป็นผลไม้ตามฤดูกาล สุกเมื่อถึงเดือนสิงหาคมเขาพอใจกับรสชาติฉ่ำจนถึงกลางและบางครั้งก็สิ้นเดือนกันยายน บ่อยครั้งที่ชาวกรุงคิดถึงว่าจะเก็บแตงโมในห้องใต้ดินได้หรือไม่เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลหรือแครอท แล้วในขณะที่ฤดูใบไม้ร่วงเย็นรัชกาลรอบคุณสามารถฉลองเทศกาลผลเบอร์รี่จำความอบอุ่นในช่วงฤดูร้อน ดังนั้นเราจะบอกวิธีเก็บแตงโมในห้องใต้ดิน

การเลือกแตงโมขวา

ผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับเลือกอย่างถูกต้องคือครึ่งความสำเร็จในการจัดเก็บ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎต่างๆ ได้แก่ :

1. เลือกเฉพาะผลไม้ทั้งที่ไม่มีรอยบุบและรอยแตกซึ่งผ่านการติดเชื้อที่สามารถพัฒนาในแตงโม
2. ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกชนิดที่สุกช้าเช่น "Volzhsky", "Bykovsky", "ของขวัญของ Kholodov"
3. สำหรับการจัดเก็บระยะยาวให้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีผิวหนา
4. ให้ความสำคัญกับผลไม้ที่มีขนาดปานกลาง

วิธีการบันทึกแตงโมสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินหรือไม่?

มีหลายทางเลือกสำหรับการจัดเก็บผลเบอร์รี่ลาย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการวางบนชั้นวางได้อย่างถูกต้องและในลักษณะที่พวกเขาไม่ได้แตะต้องกันเลย

ถ้าคุณไม่มีชั้นวางของฟรีอาจมีปัญหาที่คุณสามารถเก็บแตงโมได้ ในกรณีนี้ใช้อวนผักแบบธรรมดา วางในถุงแต่ละผลไม้และห่อด้วยผ้าตาข่ายจะถูกระงับอย่างปลอดภัยจากเพดานของห้องใต้ดิน

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาขอแนะนำให้ใช้มอสป่า มันถูกเก็บรวบรวมในสภาพอากาศแห้งและจากนั้นแพร่กระจายไปที่ด้านล่างของกล่องเช่นเดียวกับด้านข้างของแตงโม

จะช่วยปกป้องผลไม้จากความชื้นที่เพิ่มขึ้นของห้องเก็บของฟาง ชั้นวางหรือภาชนะบรรจุเรียงรายไปด้วยฟางอันหนาซึ่ง แตงโมจะ วางไว้อีกครั้งในระยะห่างจากกันและกัน หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะมีฟางอยู่ด้านบน

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาคุณสามารถใช้วิธีการที่ค่อนข้างลำบาก แต่มีประสิทธิภาพ มันเกี่ยวข้องกับการละลายพาราฟินหรือขี้ผึ้งซึ่งควรจะครอบคลุมพื้นผิวของแตงโม ความหนาของชั้นป้องกันไม่ควรน้อยกว่า 0.7-1 ซม. แทนพาราฟินคุณสามารถใช้วิธีการแก้ปัญหาดินเหนียวหนาซึ่งจะใช้กับแปรง

ถ้าคุณพูดถึงระยะเวลาที่คุณสามารถเก็บแตงโมได้โดยทั่วไปแล้วจะขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณเลือก ที่พักบนชั้นวางหรือระงับจะรักษารสชาติและความสุกงอมจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน การใช้ฟางข้าวดินหรือขี้ผึ้งจะช่วยเพิ่มเวลาจนถึงวันขึ้นปีใหม่