สลัด ง่ายๆ กับไก่ และไข่สามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และฟิลเลอร์สำหรับแซนด์วิชหรือม้วนทับ เนื้อสลัดที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่เป็นกลางจะเหมาะกับทุกคน
สลัดไก่เห็ดชีสและไข่
สลัดกับไก่, แตงกวา, ไข่และชีสเป็นที่รู้จักกันในประเทศของเราว่า "เห็ด Glade" จานที่สวยงามนี้จะเป็นเครื่องประดับของโต๊ะเทศกาลใด ๆ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
- แชมเปญหมัก - 1 หม้อ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็งขูด - 1 รายการ;
- กรีนสด
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มายองเนส - ครึ่งศตวรรษ;
- ครีม - โต๊ะ 1/2;
- ซอสมะเขือเทศ - 1/4 รายการ;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ส่วนผสมสำหรับเติมน้ำมันมีการผสมและกันไว้สักพัก แครอทและมันฝรั่งต้มและลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ไข่ต้มแข็งบด ตัดแตงกวาเค็มเป็นก้อนพร้อมกับเนื้อไก่
ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เราวางเห็ดในชุดหนาแน่นของหมวกลง เราใส่มันฝรั่งชั้นหนึ่งไว้ด้านบนของเห็ดและปิดด้วยซอสแล้ววางไก่แตงกวาแครอทที่มีชีสแข็งและปกคลุมแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด สลัดกับไก่เห็ดแตงกวาและไข่วางในรูปแบบนี้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราเปิดสลัดบนจานแบนและบริการโรยด้วยสมุนไพร
สลัดกับเห็ดไก่ชีสและไข่
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- เห็ด - 180 กรัม;
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เห็ดบดและผัดพร้อมหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง เนื้อไก่ต้มและแตกเป็นเส้นใย ไข่ต้มถูลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดและปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ดและมายองเนส
สลัดกับเห็ด, ชีส, ไข่และไก่จะทำหน้าที่เป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนวิช
สลัดไก่มันฝรั่งและไข่
ส่วนผสม:
- ไข่ - 7 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
- มายองเนส - 3/4 รายการ;
- นม - 1/3 ของศตวรรษ;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ปรุงอาหารไก่และแยกเส้นใยออก เราต้มมันฝรั่งให้สะอาดแล้วตัดเป็นก้อน หัวหอมและผักชีฝรั่งบด ปัดไข่แดงกับมายองเนสมัสตาร์ดนมและน้ำส้มสายชู โปรตีนถูกบดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ สลัดชุดกับซอสบนไข่แดงและเย็นก่อนเสิร์ฟ