ร้านเครื่องถ้วยชามสมัยใหม่เสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทของเราซึ่งค่อนข้างยากที่จะหยุดการเลือกซื้อของในบางอย่าง นี้ใช้กับจานสำหรับเตาอบ: เหล็กหล่อ, หม้อ และ utyatnitsy, กระทะทอดและแม่พิมพ์อบยังทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน วิธีการไม่ได้หายไปในความหลากหลายนี้และซื้อสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ?
ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายประเภทของอาหารที่มีไว้สำหรับใช้ในเตาอบ
ฉันสามารถใส่จานอะไรได้บ้างในเตาอบ?
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าต้องการอะไรหรือจานนี้ ถ้าเป้าหมายของคุณคือการอบขนมให้ศึกษารูปแบบต่างๆของบิสกิตมัฟฟินพายพิซซ่า ฯลฯ
ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารในเตาอบจานที่สองก็จะทำให้รู้สึกที่จะซื้อมะพร้าว, brazier, gosyatnitsu หรือชุดของหม้อ
ยูนิเวอร์แซลถือเป็นกะทะทั่วไปที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายชนิดเช่นเนื้อตุ๋นผักเนื้อสัตว์และปลา
เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับความหนาของผนังของจาน ไม่ควรน้อยกว่า 0,6-0,8 มม. ตัวบ่งชี้ที่สูงขึ้นนี้จานจะให้ความร้อนได้ดียิ่งขึ้นและผนังของผนังจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ มันจะไม่เผาผลาญอะไรและการอบจะงดงาม
สำหรับเครื่องครัวที่มีผนังบางสำหรับเตาอบจะใช้สำหรับปรุงอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานาน (เช่นผักหรือคุกกี้อัล dente)
และแน่นอนสิ่งที่สำคัญมากคือวัสดุที่ทำจากจาน:
- เครื่องแก้ว สำหรับอบในเตาอบทำจากแก้วทนความร้อน อาหารในรูปแบบนี้ไม่เผาผลาญและเก็บวิตามินได้มากที่สุด กระจกถูกให้ความร้อนเป็นเวลานาน แต่สม่ำเสมอซึ่งยังเป็นข้อดีของมัน แต่การใช้จานควรระมัดระวัง - ป้องกันการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันและแน่นอน
- จานเซรามิค สำหรับเตาอบทนความร้อนได้เช่นกัน อาหารของคุณจะมีรสฉ่ำและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษด้วยโครงสร้างเซรามิคที่มีรูพรุน สิ่งที่สามารถอร่อยกว่าย่างหรือซุปในสไตล์ประเทศที่ปรุงสุกในหม้อดิน!
- จานที่ทำจากเหล็กหล่อ มักจะมีความเกี่ยวข้อง มันหนักและเปราะ แต่อย่างอื่นเหล็กหล่อเป็นสิ่งที่ดีมาก เนื่องจากผนังหนาผลิตภัณฑ์จะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอและหลังการปรุงอาหารจานจะอุ่นเป็นเวลานาน
- ใน รูปแบบซิลิโคน กำลังเตรียมการอบแบบธรรมดาหรือเป็นรูปเป็นร่าง เนื่องจากความเป็นพลาสติกของซิลิโคนจากภาชนะดังกล่าวทำให้ง่ายต่อการรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและสามารถจัดเก็บในรูปแบบพับได้ ในแม่พิมพ์ซิลิโคนไม่มีอะไรไหม้และไม่ติดและซักผ้ามันเป็นความสุข!
- จานโลหะที่มีการเคลือบไม่ติด ก็ค่อนข้างสะดวก แต่มันมีขนาดใหญ่ลบ - เคลือบเทฟลอน, เซรามิกหรืออื่น ๆ กลัวรอยขีดข่วน ความเสียหายใด ๆ แม้แต่น้อยที่สุดอาจเป็นสาเหตุให้เกิดการเคลือบผิวที่ไม่สมบูรณ์และในอนาคตคุณไม่สามารถใช้อุปกรณ์ดังกล่าวได้
