ในโปรตีนโมเลกุลตัง, venene, hordeine, sekaline มีเศษแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า gliadin ซึ่งเป็นพิษต่อผู้ป่วยโรค celiac
การวินิจฉัย: โรค celiac
โรคมีหลายชื่ออื่น ๆ :
- ภาวะ enteropathy ของตับ
- โรคของเฮิร์ต
- โรคของผู้ชาย
- infantilism เกี่ยวกับลำไส้เล็ก
- โรค Geybner's
ต้นกำเนิดของโรค celiac มีลักษณะผสม:
- ปัจจัยทางพันธุกรรม (autosomal dominant type);
- โรคภูมิแพ้;
- กระบวนการ autoimmune
โรค celiac สามารถเกิดขึ้นได้ในสามรูปแบบ:
- คลาสสิก (ปกติ)
- ผิดปรกติ
- ที่ซ่อนเร้น
โรคชนิดคลาสสิกน้อยกว่าในขณะที่โรคไม่แน่นอนของโรค celiac ประมาณ 70% ของทุกกรณีของโรค และภาพทางคลินิกของโรคมีดังนี้:
- โรคริดสีดวงทวาร
- โรคต่อมไร้ท่อ;
- โรคผิวหนังของ Duhring;
- โรคกระดูกพรุน;
- ภาวะมีบุตรยาก; li>
- พัฒนาการทางเพศที่ล่าช้า;
- เบาหวานชนิดที่ 1;
- stomatitis aphthous;
- โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก
ในรูปแบบแฝงโรค celiac ดำเนินไปโดยไม่ได้รับการวินิจฉัย (subclinically) (โดยไม่มีอาการใด ๆ ) และไม่ค่อยมีการวินิจฉัย
อาการของโรค celiac
การเกิดโรคของโรค celiac เป็นลักษณะดังต่อไปนี้อาการ:
- อาการจุกเสียดในลำไส้และอาการปวดท้อง
- ท้องเสีย;
- ท้องผูกเป็นเวลานาน;
- อาเจียน
- ขาดความกระหายกับการเพิ่มขึ้นเป็นระยะ ๆ
- ความเจ็บปวดในกระดูก
- กระดูกหักที่ไม่มีสาเหตุและโดยพลการของกระดูก
- ไม่แยแส;
- อาการคัน;
- โรคโลหิตจาง;
- มีเลือดออก;
- ตัวบ่งชี้ที่ผิดปกติของน้ำหนักและความสูง (เล็กเกินไป);
- อุบัติการณ์ของ ARVI และ ARI บ่อยๆ
ด้วยรูปแบบขั้นสูงของโรคมีสัญญาณของโรค celiac คือ:
- ปัญญาอ่อน;
- โรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลิน;
- โรคไวรัสตับอักเสบ;
- โรคข้ออักเสบ;
- แผลในลำไส้
- เปื่อย;
- โรคลมชัก;
- โรคจิตเภท;
- เนื้องอกของอวัยวะในทางเดินอาหาร
โรค Celiac - การวินิจฉัย
การวินิจฉัยเบื้องต้นของโรคประกอบด้วยการตรวจสอบผู้ป่วยการวิเคราะห์ข้อร้องเรียนและสภาวะทางจิตใจ
การวินิจฉัยทุติยภูมิทุติยภูมิ:
- การทดสอบลำไส้ที่ไวต่อ gluten
- การส่องกล้อง
- ลำไส้ biopsy
- ศึกษาอุจจาระ
- การตรวจหาภูมิคุ้มกันต่อยา celiad โดยการตรวจหาภูมิคุ้มกันต่อยา gliadin
วิธีการรักษาโรค celiac?
วิธีเดียวที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรค celiac คืออาหารที่ปราศจากกลูเตน (ปราศจากกลูเตน) ตลอดชีวิต มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกออกจากธัญพืชอาหาร:
- ข้าวสาลี
- ข้าว;
- ข้าวบาร์เลย์;
- ข้าวโอ๊ต
นอกจากนี้คุณต้องตรวจสอบข้อยกเว้นของผลิตภัณฑ์ที่มี gluten ที่ซ่อนอยู่:
- ไส้กรอก;
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
- ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้ง
- เปลือกของเม็ดบาง;
- อาหารกระป๋องเป็นต้น
รายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตสำหรับโรค celiac มีขนาดใหญ่พอสมควร:
- ผลไม้และผัก
- ข้าวถั่วเหลืองแป้งข้าวโพด
- เนื้อ
- ปลา
- ไขมันจากพืช
- พืชตระกูลถั่ว
- โจ๊กบัควีท
- ไข่
- ผลิตภัณฑ์นม ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลูเตนมักทำเครื่องหมายด้วยสัญลักษณ์ที่แสดงถึงแฉกเกลี้ยงในวงกลมสีแดง
นอกจากอาหารที่มี celiac วิตามินโปรไบโอติกและยาเอนไซม์ที่กำหนดให้ปกติการย่อยอาหาร เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและร่างกายโดยรวม,
ผลของโรค celiac:
- โรคเมตะบอลิซึม
- โรคเหน็บชา
- การขาดแคลนอาหาร
- ภาวะโลหิตจางจากภาวะขาดธาตุเหล็ก
- มะเร็งเนื้องอก
ด้วยความยึดมั่นอย่างเคร่งครัดต่ออาหารและการใช้ยาที่กำหนดไว้โรค celiac ไม่พัฒนาเป็นภาวะแทรกซ้อนและร่างกายจะฟื้นตัวภายใน 3-4 สัปดาห์