ในโลกสมัยใหม่เพื่อช่วยแม่บ้านในร้านค้าเครื่องใช้ต่างๆและเครื่องใช้ที่ขายได้ประหยัดเวลาและช่วยปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในบทความนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับเครื่องใช้พิเศษในการต้มนม - นมด้วยนกหวีดค้นหาว่ามันคืออะไรและวิธีการใช้
ทำไมฉันต้องนกหวีดนม?
นมไม่ใช่เฉพาะสำหรับนมที่เดือด แต่ยังสำหรับการทำขนม, ครีมและซอส
กล่องโลหะของผู้ผลิตนมมีผนังสองชั้นที่ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิมคุณภาพสูง (ระหว่างที่น้ำเท) ความจุภายใน 2 ลิตรเป็นนกหวีดที่สามารถถอดออกได้และที่จับทำจากพลาสติกทนความร้อน
จำเป็นต้องมีผนังด้านล่างและฝาผนังคู่ของคนขายนมเพื่อให้นมไม่ไหม้และหลบหนีผลที่เกิดขึ้นคือการทำอาหารบนอ่างน้ำ นมได้อย่างราบรื่นนำไปอุณหภูมิ 98 ° C และไม่ต้ม
ฉันสามารถทำอะไรในคนขายนม:
- ความร้อนรักษาผลิตภัณฑ์นม;
- ปรุงโจ๊ก;
- เตรียมชีสกระท่อมที่ทำที่บ้าน
- ละลายเนย;
- การละลายช็อกโกแลตและน้ำผึ้ง
- การปรุงอาหารครีม;
- เตรียมซอส;
- ชงชงสมุนไพรหรือชาบำบัด
ข้อดีของอุปกรณ์
ดังนั้นข้อดีของคนขายนมกับนกหวีดคือ:
- ในนมมันไม่เผาไหม้และไม่หนีด้วยเทคโนโลยีของกำแพงสอง;
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของนมจะถูกเก็บรักษาไว้
- เหมาะสำหรับทำอาหารเด็กและอาหาร;
- คุณสามารถปรุงอาหารนมละลาย ชีสกระท่อม และโจ๊กนม;
- เหมาะสำหรับทำซอสครีมและสารสกัดจากสมุนไพร
- อย่าผัด
- เหมาะสำหรับการทำอาหารบนจานทุกประเภท
วิธีการใช้ milkman?
การทำโจ๊กในคนขายนมเป็นสิ่งจำเป็น:
- เทน้ำระหว่างผนังผ่านนกหวีด 2 ซม. ต่ำกว่าระดับพวยเพื่อให้น้ำเดือดไม่ได้เทออก
- เทนมลงในกระทะใส่ฝาปิดแล้วใส่เตาไฟไฟขนาดใหญ่
- เมื่อนกหวีดนกหวีด - นั่นหมายความว่าน้ำระหว่างผนังเริ่มเดือด
- หลังจากสัญญาณนกหวีดลดไฟลงให้เต็มครีบนมและปิดด้วยนม
ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าผัดสิ่งที่สำคัญ - เพื่อตรวจสอบระดับน้ำระหว่างผนัง
ในการปรุงอาหารในนมคนโจ๊ก semolina ที่คุณโปรดปรานทั้งหมด: สำหรับนม 1 ลิตรคุณต้องใช้เวลา 0.5 ถ้วยมังงะ เพื่อไม่ก่อให้เกิดเป็นก้อนให้เทมังงะกับแก้วนมเย็นและคนให้เข้ากันแล้วเทลงในนมร้อน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารใต้ฝา 3-5 นาที ในตอนท้ายเติมน้ำมัน
นี่เป็นการซื้อกิจการที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่!