พื้นที่โฆษณาขนม

หากต้องการสร้างเค้กขนมอบและขนมหวานอื่น ๆ จะใช้พื้นที่โฆษณาขนมที่หลากหลายโดยที่ขั้นตอนการทำอาหารจะยุ่งยากและบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้เลย พิจารณาประเภทหลักของการปรับตัวดังกล่าวที่ควรจะอยู่ในห้องครัวของพ่อครัวขนมใด ๆ

สินค้าคงคลังขนมสำหรับเค้ก

เตรียมเค้กโดยไม่ต้องมีสินค้าคงคลังฉลาด แต่ความสวยงามของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นบิต อีกสิ่งหนึ่งคือถ้าคุณใช้อุปกรณ์พิเศษและช่วยสร้างอัศจรรย์ขนมหวาน มันเป็นไปได้ที่จะผัดแป้งและแส้ครีมในลักษณะเก่า แต่จะสะดวกและง่ายขึ้นที่จะทำด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือที่ทันสมัยเพราะพวกเขามีวัตถุประสงค์เพื่อการนี้

รูปร่าง

การอบเค้กง่ายๆหรือผลงานชิ้นเอกหลายชั้นจะต้องมีรูปทรงพิเศษ ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะกลม แต่ในการขายยังมีคนคิด - ในรูปแบบของหัวใจ, ดอกไม้, สัตว์ รูปทรงกลมเป็นรูปแบบที่เป็นประโยชน์มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสามารถถอดออกได้สะดวกยิ่งขึ้นจะทำให้เค้กออกง่ายขึ้นโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำาความเสียหาย

เค้กยืน

ไม่จำเป็นที่สุด แต่สะดวกสินค้าคงคลังขนมมืออาชีพ - วางถาดหมุนซึ่งคุณสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยครีม การออกแบบนี้สามารถใช้กับโต๊ะหมุนแบบแนวนอนหรือแบบเอียงและทางเลือกที่สองจะประสบความสำเร็จมากขึ้นโดยเฉพาะเมื่อทำงานกับถุงขนม

กระเป๋าขนม

คอร์ดสุดท้ายในการจัดทำเค้กคือของตกแต่ง หากต้องการทำกุหลาบทุกชนิดหยิกหยิกคุณต้องมีถุงหรือเข็มฉีดยา ผู้เชี่ยวชาญใช้ผ้าลินินที่ใช้ซ้ำได้และถุงซิลิโคนขนาดใหญ่และสำหรับใช้ในครัวเรือนของใช้แล้วทิ้งที่ทำจากกระดาษ parchment หรือ cellophane ก็สมบูรณ์แบบ

แน่นอนหนึ่งถุงไม่ได้เพราะรูปแบบที่แตกต่างกันของครีมเมื่อบีบให้สิ่งที่แนบมา มีจำหน่ายทั้งแบบรายบุคคลและในชุด มักใช้เข็มฉีดยาโดยนักชิมที่ไม่มีประสบการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากขนมเค้กไม่ค่อยอบ แต่อุปกรณ์ดังกล่าวมีท่อหัวฉีดที่โดดเด่นซึ่งคุณสามารถเติมด้วยขนมเค้กเน็คไทและเค้กอื่น ๆ

สำหรับสีเหลืองอ่อน

นักช็อคโกแลตสมัยใหม่มักใช้ สีเหลืองอ่อน เป็นเค้ก "แน่น" รวมถึงการทำเครื่องประดับต่างๆ เพื่อสร้างความงามทั้งหมดนี้คุณต้องมีเครื่องมือขนาดเล็กและไม่มากนัก: เครื่องชุบสังกะสีขูดลูกสูบเข็มฉีดยาพิเศษลูกกลิ้งม้วนและพรมที่มีพื้นผิวโค้งลูกกลิ้งสำหรับตัดลูกไม้ (ล้อเลื่อน) ลูกกลิ้งแบบจำลองกดแม่แบบ, แปรง นี้อยู่ไกลจากรายการที่สมบูรณ์ตั้งแต่ชุดกับเครื่องมือขนาดเล็กหลายสิบชื่อแตกต่างกันซึ่งเป็นเพียงมืออาชีพสามารถรู้

อุปกรณ์สากลสำหรับขนม

การทำเค้กเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของทุกสิ่งทุกอย่างที่สามารถปรุงเป็นของหวาน การทำงานเป็นไปด้วยความรื่นรมย์คุณจะต้องมีขนมและอุปกรณ์ต่างๆมากมายที่เหมาะสำหรับความหลากหลายของผลงานการทำอาหาร

ในการผสมแป้งและครีมต้องใช้ภาชนะบรรจุ เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขามีน้ำหนักเบาและแข็งแรง สำหรับวัตถุประสงค์นี้ชามพลาสติกและสแตนเลสที่มีความสามารถแตกต่างกันจะสมบูรณ์แบบ

สำหรับ มัฟฟิน อบและมัฟฟินจะต้องใช้กระดาษและซิลิโคนขนาดเล็กที่มีผนังลูกฟูก และสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่คุณสามารถซื้อซิลิโคนขนาดใหญ่ - ดีในร้านค้าให้เลือกมากมายของสินค้าดังกล่าว

อย่าลืมเกี่ยวกับการวัดภาชนะ - แว่นตาที่มีการสำเร็จการศึกษาจะสะดวกสำหรับปริมาณที่ถูกต้องของส่วนประกอบแม้ว่าในห้องครัวที่ทันสมัยคุณสามารถมองเห็น เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ได้ บ่อยขึ้น

ในการปั่นแป้งและครีมคุณต้องใช้ไม้พายซิลิโคนและไม่เพียง พวกเขาต่างกันในความหนาและรูปร่าง นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงประสงค์ที่จะมีในคลังแสงของ spatulas ต่างๆซึ่งกระจายครีมเค้กและขนมอบ

การผลิตขนมไม่ง่าย แต่น่าตื่นเต้นมาก ถ้าในมือจะมีทุกชนิดของสินค้าคงคลังแล้วความรักของเอะอะในครัวเร็ว ๆ นี้สามารถไปถึงระดับมืออาชีพ