ยากที่จะยืนยันว่ารสชาติของจานขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษาของส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่อุปกรณ์บางอย่างช่วยในการเพิ่ม พวกเขาสามารถรวมฟิล์มอาหาร PVC
การใช้ฟิล์ม PVC คืออะไร?
PVC, หรือฟิล์มยืด, บรรจุมักจะอยู่ในรูปแบบของม้วนทำจากโพลีไวนิลคลอไรด์, วัสดุพอลิเมอที่มีคุณสมบัติพิเศษ แรกฟิล์มอาหารยืดสมบูรณ์อากาศและผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากความสามารถนี้ผลิตภัณฑ์ที่ห่อหุ้มไว้ดูเหมือนจะ "หายใจ" แต่อากาศไม่ได้รับภายในบรรจุภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ภายใต้ฟิล์มอาหาร PVC ยืดไม่ปรากฏหยดของคอนเดนเสท เป็นผลให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก บรรจุภัณฑ์ในฟิล์มยืดสามารถแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความร้อนเพียงอย่างเดียว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับประเภทผลิตภัณฑ์เช่นขนมปังและ ม้วน
นอกจากนี้ฟิล์มพีวีซีมีความปลอดภัยอย่างมากไม่ทำให้สารใด ๆ ที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์เกิดความเสียหายได้ โดยทั่วไปฟิล์มพีวีซีจะใช้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ได้แก่ ปลาเนื้อไส้กรอกผักชีสไส้กรอกขนมปัง ขอบเขตของฟิล์มอาหารค่อนข้างกว้าง: เกือบทุกเครือข่ายค้าปลีกและร้านค้า ใช้มันและในบ้านของแม่บ้านที่มีประสิทธิภาพ
ประเภทของอาหารฟิล์ม PVC
ส่วนหลักในการผลิตฟิล์มอาหาร PVC มีความหนา ตัวอย่างเช่นสำหรับบรรจุภัณฑ์ของผลไม้และรากผลิตภัณฑ์ที่มีความหนา 9 ไมครอนจะใช้ ฟิล์มขนาด 10 μmเหมาะสำหรับขนมปังและพาสต้า ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาต้องมีแผ่นหนาแน่น - 10-14 ไมครอน
ตัวเลือกที่พบมากที่สุดคือภาพยนตร์โปร่งใสซึ่งคุณสามารถดูสถานะของผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บไว้ได้ บางครั้งผู้ค้าปลีกสั่งซื้อฟิล์ม PVC ที่มีสีเช่นสีเหลืองเพื่อให้ขนมปังมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจโดยเฉพาะสีเขียวเพื่อความสดของสีเขียว