เราทุกคนรักพิซซ่าและวิธีอื่นที่จะปรุงอาหารเพื่อให้มันอร่อยและรวดเร็วถ้าไม่ได้อยู่ในไมโครเวฟ? จริงมีคุณสมบัติหลายอย่างของการทำพิซซ่านี้ ตัวอย่างเช่นแป้งควรทำเป็นของเหลวมากกว่าการปรุงอาหารในเตาอบ และก็ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอุ่นแล้ว และแน่นอนว่าทุกคนสนใจคำถามที่จะเก็บพิซซ่าไว้ในเตาไมโครเวฟมากแค่ไหนมันจะเป็นไปได้ไหมที่จะทำให้เร็วขึ้นหรือจะใช้เวลาตราบใดที่เราตัดสินใจอบพิซซ่าในเตาอบ?
เวลาในการเตรียมพิซซ่าในเตาไมโครเวฟจะไปน้อยกว่าการปรุงอาหารในเตาอบ แต่เพียงเพื่อบอกว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนในการทำพิซซ่าในเตาอบไมโครเวฟเป็นไปไม่ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับพลังของเตาและแน่นอนว่าเป็นสูตร
สูตรสำหรับพิซซ่าในเตาไมโครเวฟ
พิซซ่ากับชีสขนมพัฟ
คุณเคยพยายามทำพิซซ่าจากขนมพัฟในเตาอบไมโครเวฟหรือไม่? นี้ง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ขนมพัฟเตรียมแล้ว! แม้ว่าจะสามารถปรุงสุกที่บ้านได้ ตอนนี้เราจะดูวิธีเตรียมขนมพัฟและวิธีทำพิซซ่าจากเตาไมโครเวฟ
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- น้ำ - 0.5 ถ้วย;
- เนยเทียมครีม - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับใส่:
- ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 200 กรัม;
- พริกไทยดำ, พริกแดง
การจัดเตรียม
ตัดเนยเทียมด้วยมีดผสมกับแป้งและแป้งลงในเนยเทียมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในน้ำเย็นเราเติบโตน้ำตาลและเกลือและเพิ่มการทดสอบ ผัดทุกอย่างเพื่อความนุ่มนวลและทิ้งแป้งไว้ประมาณ 2-6 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นโรยแป้งในชั้นบาง ๆ ใส่ไว้ในครึ่ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 4-6 ครั้ง
แป้งที่ได้จะถูกตัดครึ่งเพื่อให้พอดีกับแม่พิมพ์ วางแผ่นบนจานแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 5-6 นาทีที่กำลังไฟ 800 วัตต์
ผสมซอสมะเขือเทศกับพริกไทยช้อนชาทาน้ำมันผสมนี้กับแผ่นแป้งสำเร็จรูปและโรยด้วยชีส ด้วยอำนาจเดียวกันเราจะตั้งพิซซ่าไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30-60 วินาทีเพื่อให้ชีสละลาย
คุณสามารถทำพิซซ่ากับขนมพัฟกับการอุดอื่น ๆ เฉพาะในกรณีนี้ก็จะต้องใส่แป้งทั้งหมด (ยกเว้นชีส) ลงในแป้งและอบประมาณ 8-10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นโรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูดและใส่ไฟเต็ม 3-4 นาที
พิซซ่า "Assorti"
คนชอบพิซซ่ากับเนื้อสัตว์และคนบ้าเกี่ยวกับเห็ด ถ้าคุณต้องทำพิซซ่านี้ในเตาอบไมโครเวฟคุณอาจเสี่ยงต่อการกินเนื้อสัตว์และคนรักผัก
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง - 200 กรัม;
- ยีสต์ - 75 กรัม;
- นม - 120 มล.;
- น้ำ 120 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 60 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ
ส่วนผสมสำหรับใส่:
- ไส้กรอก - 300 กรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศมายองเนส
การจัดเตรียม
เรายกแป้งด้วยน้ำอุ่นเทน้ำตาลและใส่ในที่อุ่นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ยีสต์ "เบ่งบาน" ในระหว่างนี้เราจะผสมส่วนผสมที่เหลือจากรายการ "test" หลังจากเพิ่มยีสต์แล้วนวดแป้ง ม้วนออกเค้กบาง ๆ หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส จากด้านบนวางไส้กรอกและเห็ดดองโรยด้วยชีสขูด อบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 4-6 นาทีโดยใช้พลังงานเต็มที่
พิซซ่าปลา
ดีทำพิซซ่าในไมโครเวฟโดยไม่มีปลาให้กับผู้ที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารและอาหารทะเลหรือไม่? สำหรับคุณสูตรต่อไปนี้
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
ส่วนผสมสำหรับใส่:
- ปูปู - 200 กรัม;
- ปลาหมึก - 100 กรัม;
- ปลาทูน่า - 100 กรัม;
- เห็ด - 50 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 120 มล.;
- ซอสมะรุม - 120 มล.
การจัดเตรียม
ตัดไม้ปูเป็นชิ้นขนาดกลางและแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาที เราทำความสะอาดปลาหมึกตัดและเพิ่มลงในไม้ แครอทเดือดและหั่นเป็นวงกลม เราตัดเห็ดหมักและปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งนวด วางแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าความหนาของเค้กควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. โรยเค้กด้วยซอสมะรุม และก่อนอื่นเราใส่ปลาทูน่าและเห็ดแล้วก็ซอสมะรุมและเราก็ส่งปลาหมึกและปูปูมาด้วย ด้านบนมีแครอทและผักชีฝรั่ง อบในไมโครเวฟเป็นเวลา 7-9 นาทีโดยใช้พลังงานเต็มที่