Pate, สุกที่บ้านก็จะเปิดออกมากขึ้นซื้อรสชาติและมีประโยชน์มากขึ้น เหมาะสำหรับเป็นอาหารเสริมสำหรับแซนวิชสำหรับมื้อเช้าหรืออาหารว่างดั้งเดิมสำหรับมื้อค่ำ
Meat Pâtéในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 1 กิโลกรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โหระพา - หยิก;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ลองหาวิธีทำพายในรูปหลายตัวแปร ดังนั้นเนื้อจะล้างให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่และใส่ในชาม multivarka เลือกโหมด "ทอด" และตั้งเวลาเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศโหระพาโยนใบลอเรลและผสม หลังจากนั้นให้ปิดฝาเครื่องเลือกโหมด "Quenching" และตั้งเวลาเป็น 3 ชั่วโมง
จากนั้นค่อยๆนำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออกมาให้เย็นและยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อครีม จากนั้นเราจะออกจากตู้เย็นบดแรกด้วยเครื่องผสมและจากนั้นด้วยเครื่องปั่น เราเปลี่ยน เนื้อวัว พร้อมเตรียมใน multivarquet ลงในโถที่สะอาดปิดด้วยฝาและเก็บไว้ในตู้เย็น
ตับจากตับในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ตับล้างให้สะอาดและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักถูกล้าง หัวหอมฉีกขาดและแครอทถูบนเครื่องขูด ตอนนี้เปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมลงในชามของหลายชั้นให้เพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่างปิดฝาเครื่องตั้งค่าโหมด "Quenching" และเตรียมตัวไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเราเปลี่ยนมวลไปยังภาชนะอื่นเย็นเล็กน้อยใส่เนยเนยและปัดทุกอย่างละเอียดจนเรียบ หน้าผาโฮมเมดถูกวางไว้ในรูปแบบที่สะดวกสำหรับคุณและระบายความร้อน
ไก่พายในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
อกไก่และแครอทล้างอยู่ในตะกร้าอบไอน้ำและเราเตรียม 40 นาทีใน multivark ในโหมดไอน้ำ คราวนี้
ตอนนี้เราเอาเครื่องปั่นและผสมแครอทชิ้นส่วนของเต้านมในไก่ใส่เนยละลายและทั้งหมดเข้าด้วยกัน เมื่อมวลรวมกันให้เพิ่มสีเขียวหัวหอมทอดแล้วบดส่วนผสมอีกครั้ง พร้อมกับ ไก่จาน เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารว่าง