ขนมปังเตรียมที่บ้านก็จะเปิดออกแน่นอนรสชาติและมีประโยชน์มากกว่าที่ซื้อ เราเสนอสูตรขนมปังขาวที่เรียบง่ายในเครื่องทำขนมปังซึ่งครอบครัวของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน
สูตรง่ายๆสำหรับขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 530 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.
- เกลือ - 5 กรัม;
- ยีสต์ละลายอย่างรวดเร็วแห้ง - 15 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 10 กรัม;
- น้ำ - 375 มล.
การจัดเตรียม
ในความสามารถในการทำขนมปังเราลอดร่อนแป้งล่วงหน้า ตอนนี้เราโยนเกลือแล้วเทน้ำมันมะกอก ต่อไปเราจะแนะนำยีสต์และน้ำตาลแห้ง เติมส่วนผสมที่แห้งด้วยน้ำเย็นที่กรองแล้วและตั้งอุปกรณ์ให้อยู่ในโหมด "ขนมปังปกติ" เราตั้งเวลาการปรุงอาหารประมาณ 4 ชั่วโมงและเปลือก - กลางหนึ่ง พร้อมที่จะนำขนมปังร้อนออกจากเบเกอรี่วางบนโต๊ะและคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว
ขนมปังขาวแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 465 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 115 กรัม;
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 355 มล.;
- เนย - 35 กรัม;
- เกลือทั่วไป - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 15 กรัม;
- ขมิ้น - หยิก;
- ยีสต์ทำนายได้อย่างรวดเร็ว - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ในภาชนะทำขนมปังเทลงไปเทนมอุ่นพาสเจอร์ไรส์และเนยละลายครีม เราเทแป้งสองชนิดเราโยนเกลือน้ำตาลยีสต์และขมิ้น เราเลือกโปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" บนอุปกรณ์และกำหนดเวลาเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงแล้วให้เอาขนมปังร้อนออกและทิ้งไว้บนตะแกรงให้เย็น จากนั้นตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟขนมปังที่โปร่งและนุ่มลงบนโต๊ะ
ขนมปังขาวบน kefir ในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 125 กรัม;
- kefir - 305 มล.;
- แป้งสาลี - 355 กรัม;
- ยีสต์ยีสต์ที่ร่วนรวดเร็ว - 5 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 10 กรัม;
- เกลือดี - 5 กรัม;
- น้ำมันพืช - 15 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนปรุงขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปังให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นเทลงในถังน้ำมันพืชอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์นมหมักที่อบอุ่น ต่อไปเราจะโยนเกลือและน้ำตาลละเอียดและร่อนแป้งทั้งสองชนิด ในตอนท้ายให้เพิ่มยีสต์ที่ละลายได้อย่างรวดเร็วและปิดเครื่องทำขนมปัง เราตั้งค่า "ขนมปัง" โหมดเราแสดงน้ำหนัก 750 กรัมเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงและเปลือกมืด ขนมปังข้าวโพดร้อนพร้อมแป้งกรอบถูกนำออกจากเตาเย็นลงบนตะแกรงแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ