ถ้าคุณไม่รู้จักถั่วเขียวเป็นถั่วชนิดหนึ่ง มีขนาดเล็กและสีเขียวเข้ม ซื้อได้ทุกที่ตั้งแต่เตรียมธัญพืชแสนอร่อยซุปและบางอย่างในหลักสูตรวิธีปลูกถั่วเขียวและปรุงสลัดจากนั้น มันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพของตนเอง
วิธีการปลูกสลัดถั่วเขียว?
ถ้าคุณไม่เคยซื้อถั่วเขียวมาก่อนหรือเพียงแค่ไม่ทราบวิธีงอกที่บ้านอย่างถูกต้องแล้วเราจะบอกคุณทุกอย่างทีละขั้นตอน นอกจากนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย
เราใช้เวลาเพียงเล็กน้อยของถั่วแห้งเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเหล็กที่จำเป็นและอาหาร: น้ำ, ผ้ากอซ, กระดูกเชิงกรานและตะแกรงด้านล่างแบน หากไม่มีตะแกรงคุณสามารถตัดด้านล่างของมะเขือยาว 5-6 ลิตรจากน้ำและทำเป็นรูสำหรับระบายน้ำได้ ตะแกรงปกคลุมด้วยผ้าพันแผลติดตั้งลงในอ่างใส่ถ้วยมาชาชาลงไป ในปริมาณเท่ากันให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง
เป็นผลให้บดควรจะปกคลุมด้วยของเหลวบางส่วนเพราะมันถูกแช่อยู่ในน้ำเล็กน้อย เราครอบคลุมกระดูกเชิงกรานด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อุ่น ๆ ทุกสองสามชั่วโมงให้น้ำถั่วเล็กน้อย - ดังนั้นมันจะงอกเร็วขึ้น น้ำเสียต้องระบายเป็นระยะ ๆ นำออกจากตะแกรง
วันรุ่งขึ้นจะมีกะหล่ำเล็ก ๆ อีก 4-5 วันควรรดน้ำน้ำที่สะสมไว้ต่อไป จากนั้นคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดจากผิวสีเขียวล้างออกหลังจากที่มันพร้อมสำหรับการใช้งาน
จาก masha sprouted เตรียมสลัดหรือเพิ่มในอาหารที่แตกต่างกัน ตอนนี้คุณรู้วิธีการปลูกถั่วเขียวสำหรับเพาะปลูกได้อย่างเหมาะสมแล้วถึงเวลาที่ต้องเรียนรู้วิธีทำสลัดจากที่นี่ สำหรับเขาคุณจะต้อง 300-400 กรัมของถั่วเขียวงอก, พวงของผักชี, คู่ของกานพลูของกระเทียมพริกสีแดงพริกไทยดำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, หัวหอม, ซอสถั่วเหลือง และน้ำมะนาว
ต้มเดือดในน้ำเค็มสองสามนาทีโยนกลับไปที่กระชอน ในกระทะน้ำมันทอดหัวหอมกับครึ่งวงกลมจนสีเหลืองทองเทพริกแดงผสมและวางลงใน mash ตัดผักชีกระเทียมและเทลงในส่วนอื่น ๆ เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมกัน - และสลัดของเราพร้อมแล้ว!