Hawthorn หมายถึงพืชสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรพื้นบ้านในการต่อสู้กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด คุณสามารถบันทึกผลไม้ได้เป็นเวลานานในรูปแบบต่างๆ
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ Hawthorn?
ส่วนใหญ่มักผลของการแช่แข็งของ Hawthorn หรือแห้ง ในตัวเลือกการจัดเก็บใด ๆ เหล่านี้ต้องเตรียมผลไม้ก่อนเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่ (สีแดงสดหรือสีส้ม) จัดเรียงข้อมูลที่เก็บรวบรวมเอาเบอร์รี่ที่เสียหายออก
หลังคลอดไม่ควรเลื่อนไปกับการรักษา Hawthorn ควรล้างภายใต้น้ำไหลให้เปียกด้วยผ้าฝ้ายและกางชั้นบาง ๆ บนผ้าหรือกระดาษ parchment เพื่อให้แห้งสนิท
ถ้าคุณกำลังจะแห้งผลเบอร์รี่แล้วปล่อยให้พวกเขาอยู่ในรูปแบบ unfolded เป็นเวลาหลายวันเป็นระยะ ๆ พลิกกลับ คุณสามารถใช้เครื่องอบแห้งพิเศษสำหรับผลเบอร์รี่เห็ดและสมุนไพร พวกเขาต้องตั้งอุณหภูมิ + 40ºС + 60ºС อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถใช้เตาอบแบบเดิมที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ + 40 องศาเซลเซียส ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งประตูต้องเปิดอยู่
ตรวจสอบว่าผลไม้แห้งสามารถทำได้ในลักษณะนี้: เอากำมือหนึ่งของ Hawthorn และ squeeze เป็นกำปั้น เมื่อคุณเปิดมือของคุณผลไม้ควรจะแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายและไม่ติดกาวด้วยกัน
คำถามต่อไปจะเป็น - ในสิ่งที่เก็บ Hawthorn แห้ง? คุณสามารถใช้ภาชนะแก้วที่มีฝาปิดที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้ความชื้นและศัตรูพืชแม้แต่น้อยเข้าไปด้านใน ห้องเก็บของ Hawthorn ต้องแห้งและมีการระบายอากาศได้ดี ธนาคารที่มี Hawthorn แห้งไม่ควรได้รับแสงแดดและอุณหภูมิควรจะประมาณ +10 ... + 18ºС
ฉันสามารถเก็บฮอว์ ธ อร์นไว้ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่?
อีกวิธีหนึ่งในการจัดเก็บน้ำทิพย์สำหรับฤดูหนาวคือการแช่แข็ง ในรูปแบบนี้ผลเบอร์รี่จะเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของพวกเขาเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ Hawthorn แห้งซึ่งสามารถนำมาใช้ในการทำคอมโพสิตการชงชาสมุนไพร
ทิ้งไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส นอกจากผลเบอร์รี่ทั้งแบบนี้ยังเก็บมันฝรั่งบดจาก Hawthorn ได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อหรือเจดีย์ด้วยสาก
วิธีการจัดเก็บผลเบอร์รี่ Hawthorn กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?
สิ่งที่อยู่ตรงกลางระหว่างผลเบอร์รี่สดและแยมคือทาร์ทที่ถูกเช็ดด้วยน้ำตาลซึ่งเรียกว่าแยมดิบ การทำเช่นนี้คุณต้องล้างและแห้งผลเบอร์รี่ลบหลุมล้างด้วยสากแล้วเพิ่มน้ำตาลในอัตรา 700 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่และผสมดี
เติมกระป๋องกับมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นปกคลุมด้วย 5-7 ซม. ชั้นของน้ำตาลและปกคลุมด้วยผ้าพันแผลหรือฝาพลาสติก ในตู้เย็น Hawthorn ที่เก็บเกี่ยวในลักษณะนี้จะยืนได้ 2-3 เดือน