เนื้อสำหรับเนื้อสัตว์

เมื่อไม่นานมานี้ผู้สร้างเครื่องครัวก็พอใจกับนักชิมด้วยอุปกรณ์ใหม่สำหรับการตีเนื้อสัตว์ - เทรนด์ แต่สิ่งที่ซ่อนอยู่หลังชื่อที่ยุ่งยากนี้? อะไรคือความมหัศจรรย์ของห้องครัวใหม่ที่สามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่แข็งที่สุดเป็นสับซื้อ? อะไรสำหรับผู้ใช้จะแตกต่างกันขั้นตอนสำหรับการคลายเนื้อจากที่อินเทรนด์จากการตีปกติของทั้งหมดหรือไม่? ในเอกสารนี้เราจะพยายามเปิดหัวข้อนี้ให้กว้างที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้คำแนะนำในการเลือกผู้ซื้อห้องครัวของคุณ

มันทำงานอย่างไร?

หลักการของตัวอ่อน (softener) คือการเจาะเนื้อด้วยเข็มเมื่อกดที่จับในการทำงาน ที่ฐานของอุปกรณ์มีพื้นผิวรองรับซึ่งทำหน้าที่เป็นรูสำหรับเข็ม ทุกครั้งที่ผู้ใช้กดที่จับของอุปกรณ์พวกเขาเจาะผ่านพวกเขาซึ่งเจาะชิ้นเนื้อผ่าน (ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อและความยาวของเข็ม) คำอธิบายนี้ใช้เฉพาะกับผู้ซื้อเนื้อสัตว์ด้วยตนเอง แต่นอกเหนือจากการดัดแปลงที่นำเสนอแล้วตัวเลือกทางกลและทางไฟฟ้าของอุปกรณ์ยังคงมีอยู่ เครื่องจักรเนื้อนุ่มเป็นอุปกรณ์เครื่องเขียนที่ยึดติดกับโต๊ะเช่นเครื่องบดเนื้อด้วยมือ มีสองเข็มลูกกลิ้งซึ่งผ่านเนื้อสัตว์จะถูกผ่านไปหลังจากที่ถูกขับเคลื่อนด้วยการหมุนวงกลมของที่จับของตัวเครื่อง รูปแบบต่อไปของอุปกรณ์นี้คือการซื้อไฟฟ้าเพื่อลดเนื้อสัตว์ หลักการของการก่อสร้างอยู่ในหลายประการคล้ายคลึงกับเชิงกล แต่ลูกปืนถูกผลักด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า

ข้อดีของผู้เสนอราคา

ควรสังเกตว่าการเจาะและตีเนื้อด้วย ค้อน เป็นกระบวนการที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในระหว่างการตีโครงสร้างของผลิตภัณฑ์จะได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ (การแบ่งตัวเป็นเส้นใยจำนวนมาก) หลังจากนั้นจะสูญเสียของเหลวส่วนใหญ่ที่บรรจุอยู่ภายในก่อนที่กระบวนการทอดจะเริ่มขึ้น และเมื่อชิ้นส่วนที่หักลงบนกระทะจากนั้นผ่านเนื้อเยื่อที่แตกออกเป็นฟองที่ไหลออกมา ผลที่ได้คือเห็นได้ชัด - เนื้อแห้งซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีน้ำผลไม้เป็นเช่น แต่เมื่อการประมวลผลชิ้นส่วนของเนื้อกับ tenderer ผ่านการเจาะของน้ำผลไม้จะสูญเสียมากน้อย นอกจากนี้ผ่าน "รูขุมขน" เหล่านี้ในสเต็กในอนาคตหรือสับจะได้รับ เครื่องเทศ มากขึ้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการกด tenderender หลายครั้งแล้วปล่อยลงใน marinade จากนั้นเนื้อสัตว์เช่นฟองน้ำจะดูดซับเครื่องเทศและของเหลวทั้งหมด ดังนั้นสิ่งที่เราจะได้รับเมื่อซื้ออุปกรณ์นี้? ประการแรกนุ่มเสมอฉ่ำและเนื้อนุ่มมากโดยไม่คำนึงถึงขนาดของชิ้น ประการที่สองมีขั้นตอนการทำอาหารได้เร็วขึ้นเพราะเนื่องจากหลุมที่เหลือโดยเข็มของผู้ซื้อความร้อนจะเข้าสู่ภายในมากขึ้นซึ่งหมายความว่าการย่างจะยิ่งเพิ่มขึ้น

เลือกผู้ประมูล

เพื่อเริ่มต้นกับมันเป็นมูลค่าบอกว่าทางเลือกของการซื้อบ้านที่มีมูลค่าการทำเฉพาะระหว่างรูปแบบด้วยตนเองและเครื่องจักรกลของอุปกรณ์ เครื่องทำให้เนื้อนุ่มโดยอัตโนมัติมักใช้ในห้องครัวมืออาชีพ สำหรับการใช้งานในบ้านค่อนข้างเพียงพอและผู้ประมูลที่มีขนาดกะทัดรัดแบบมือถือ ด้วยความช่วยเหลือในการเตรียมเนื้อทอดคุณจะต้องทิ้งเพียงไม่กี่นาทีจึงไม่ควรซื้ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น

เป็นมูลค่าการซื้อ tenderer ทั่วไป? ถ้าคุณไม่ได้เป็นของมังสวิรัติแน่นอนมันยืน จานเนื้อปรุงสุกด้วยความช่วยเหลือของผู้ซื้อมักจะฉ่ำพิเศษและอร่อยและคุณจะมีเวลาว่างน้อยมาก