แม่บ้านแต่ละคนรู้ดีว่าหากไม่มีกระทะที่ดีในห้องครัวไม่สามารถทำได้ และไม่ได้มี แต่หลายอย่าง - สำหรับการทอด, ทอด, แพนเค้ก, ฟริตเตอร์ สำหรับทุกโอกาสเป็นเรื่องที่ดีที่คุณจะมีกระทะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษแยกต่างหาก
เธอคืออะไร - กระทะ?
โดยทั่วไปกระทะแพนเค้กไม่แตกต่างกันมากจากกระทะสำหรับ แพนเค้ก ที่จริงแล้วมักใช้สำหรับเตรียมแพนเค้กที่มีกลิ่นหอม เหล็กหล่อที่ดีหรือกระทะอลูมิเนียมที่เคลือบด้วยเซรามิคหรือไทเทเนียมไม่เคลือบเหมาะสำหรับทั้งสองกรณี
นอกจากนี้ยังสะดวกต่อการสร้างจานดังกล่าวด้วยเช่นกันด้านล่างช่วยให้คุณสามารถเปิดแพนเค้กหรือฟริตเตอร์ได้อย่างง่ายดายและเส้นผ่าศูนย์กลางที่ดีที่สุดคือ 20-25 ซม. ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างสะดวกสบาย
อย่างไรก็ตามมีรูปแบบของกระทะที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับแพนเค้ก พวกเขามีพื้นผิวเรียบ แต่มีร่องหลายเพื่อให้ fritters จะราบรื่นและเท่ากัน และสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้คิดค้นและสร้างกระทะรูปแบบสำหรับแพนเค้กตัวอย่างเช่นด้วยอีโมติคอน
วิธีการเลือกกระทะ?
เช่นเดียวกับการเลือกกระทะแพนเค้กทันทีคุณควรมองไปที่กระทะทอดเหล็กหล่อหรือกระทะที่เคลือบด้วยเซรามิค มันอยู่บนพวกเขาว่าคุณจะได้รับเรียบแพนเค้กที่สวยงามโดยไม่ต้องเผาไหม้และปัญหาอื่น ๆ
เคลือบไททาเนียมที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว มีความคงทนและไม่ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ และการพัฒนาล่าสุดในบริเวณนี้คือกระทะด้วยหินเคลือบ วัสดุที่ไม่ซ้ำกันนี้มีคุณสมบัติไม่ติดดีจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันและจาระบีอื่น ๆ เมื่อทำแพนเค้กอบ
ซื้อกระทะของแบรนด์ที่รู้จักกันดีคุณจะช่วยตัวเองจากการทดลองที่ไม่จำเป็นและกลายเป็นเจ้าของอาหารที่มีคุณภาพซึ่งคุณจะพอใจกับอาหารว่างที่ครอบครัวของคุณ