แม่บ้านหลายคนได้ชื่นชมความสุขของ ขนมเค้ก มากมาย - การอบที่อุดมไปด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน ในความเป็นจริงคัพเค้กจะสะดวกในการพาพวกเขาเป็นขนมขบเคี้ยวในโรงเรียนหรือที่ทำงานให้กับแขกผู้เข้าพักในงานเลี้ยงเด็กหรือผู้ใหญ่ แต่คัพเค้กที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามคุณต้องมีรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการอบพวกเขา เป็นที่รู้จักรูปแบบสำหรับคัพเค้กที่อบอาจเป็นเหล็กเหล็กอลูมิเนียมและกระดาษ แต่สิ่งที่สะดวกที่สุดในการใช้งานคือซิลิโคนที่ไม่ต้องสงสัย
วิธีการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบคัพเค้ก?
เป็นครั้งแรกหลังจากที่ได้เห็นแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กที่อบแล้วหลายคนตั้งคำถามว่าจะทำอาหารได้ในจานที่ไม่รุนแรงหรือไม่? มันจะละลายเมื่อมันร้อนขึ้นและเสียอาหาร? เป็นข้อปฏิบัติที่แสดงข้อสงสัยเหล่านี้เป็นเหตุผลอย่างไม่มีเหตุผล - ถ้าคุณปฏิบัติตามกฎของการใช้คัพเค้กที่อบในรูปแบบซิลิโคนไม่เพียงปลอดภัย แต่ยังสะดวกมาก
กฎพื้นฐานสำหรับการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับปิ้งคัพเค้กมีดังต่อไปนี้:
- หลังจากการซื้อแม่พิมพ์ควรทำความสะอาดและอบแห้งอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากฝุ่นกระบวนการ สำหรับการซักผ้าคุณสามารถใช้ผงซักฟอกใด ๆ ยกเว้นการขัดผิว
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กเพียงครั้งเดียว - ก่อนใช้งานครั้งแรก การใช้ชั้นไขมัน (สัตว์หรือผัก) บาง ๆ เป็นฟิล์มบนพื้นผิวของซิลิโคนซึ่งจะช่วยป้องกันการเกาะติดได้ ถ้าสูตรการอบไม่ได้มีไขมันคุณอาจต้องหล่อลื่นอีกครั้ง
- แบบฟอร์มที่กรอกด้วยการทดสอบจะต้องไม่เกินครึ่ง ผู้ผลิตจำนวนมากยังทำเครื่องหมายคั่นพิเศษในแบบฟอร์ม
- เนื่องจากซิลิโคนเป็นวัสดุที่มีความยืดหยุ่นค่อนข้างมากจึงควรติดตั้งแม่พิมพ์ก่อนเทแป้งบนแผ่นหรือตะแกรงจากเตา
- เพื่อให้ได้มัฟฟินจากแม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการเทแป้งลงไปควรวางแม่พิมพ์ไว้ด้านข้างและหลังจากนั้นสักครู่ให้พลิกคว่ำลงอย่างนุ่มนวล เนื่องจากความยืดหยุ่นของซิลิโคนจึงเป็นไปได้ว่าคุณจะได้รับการกำหนดค่าที่ซับซ้อนมากจากแบบฟอร์มนี้
- หลังจากใช้แล้วควรแช่น้ำไว้ในน้ำเย็นและจากนั้นให้เคลื่อนย้ายแป้งออกจากแป้ง
- คุณสามารถจัดเก็บแม่พิมพ์ซิลิโคนในรูปแบบยืดหรือพับได้
ชนิดของแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กที่อบ
ปัจจุบันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กที่ทำจากแป้งมีดังต่อไปนี้:
- แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดใหญ่ที่มีรูที่ออกแบบมาเพื่อให้อบแป้งได้ดีขึ้น
- แบบฟอร์มถาด, คำนวณจาก 4.6 หรือ 12 cupcakes;
- ถ้วยรูปเดียว
| | | |
| | | |
