ซึ่งเป็นเครื่องปั่นที่ดีขึ้นหรือผสม?

เครื่องใช้ในครัวเรือนและเครื่องปั่นเป็นเวลานานแล้วกลายเป็นเทคนิคที่คุ้นเคยในห้องครัวที่ทันสมัย คุณครูประสบความสำเร็จในการใช้ประโยชน์จากข้อใดข้อหนึ่งเพื่อช่วยในการปรุงอาหาร ถ้าคุณไม่ได้คิดในทางปฏิบัติสิ่งที่ เครื่องปั่น แตกต่างจาก เครื่องผสม และถ้าพวกเขาสามารถใช้สลับกันได้แล้วลองพิจารณาหน้าที่ของแต่ละ

กำลังมองหาความแตกต่าง

ความแตกต่างหลักระหว่างเครื่องผสมและเครื่องปั่นในแบบที่พวกเขาจัดการกับอาหาร ผสมทั้งสองผสม แต่ผสมผสมมันทำให้โปร่งและ blreds ปั่นสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัวอย่างเช่นสำหรับการทำครีมและแป้งเนื้อนุ่มเครื่องผสมมีความเหมาะสมมากขึ้นและสำหรับซอสการสับผักถั่วลูกชิ้นขนมปังสำหรับการทำขนมปังคุณต้องใช้เครื่องปั่น

ซึ่งดีกว่า?

ความแตกต่างระหว่างเครื่องผสมและเครื่องปั่นคือมวลที่ได้จากผลิตภัณฑ์เดียวกันแตกต่างกันไปตามความสม่ำเสมอ ซึ่งดีกว่า - เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัวเท่านั้น ตัวอย่างเช่นการทำซอสกับถั่วเครื่องผสมจะปล่อยให้อยู่ในชิ้นซอสของถั่วในขณะที่เครื่องปั่นจะบดพวกเขาลงในการวาง "ละลาย" ในซอส เช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลถ้าคุณต้องการค็อกเทลกับผลไม้ก็จะดีกว่าการใช้เครื่องผสมถ้าคุณวางแผนค็อกเทลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเครื่องปั่นจะรับมือกับมัน โดยวิธีการในเครื่องปั่นหลายมีหัวฉีดสำหรับการตัดน้ำแข็งเพื่อให้ค็อกเทลกับน้ำแข็งเป็นเพียงสำหรับเขา มันฝรั่งบดในเครื่องผสมจะเปิดโปร่งและในขณะที่เครื่องปั่นจะเปิดมันฝรั่งเป็นชนิดของการวางไม่ได้ทั้งหมดเช่นจานปกติ สำหรับการเตรียมเครื่องปั่นอาหารทารกเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างแท้จริงในการปรุงอาหารด้วย purees ที่เป็นเนื้อเดียวกันจากผักผลไม้ชีสกระท่อมเนื้อ - ความสุข

คิดเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเลือก - เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นผสมอาหารที่ปรุงขึ้นบ่อยๆในห้องครัวของคุณซึ่งจะเป็นปัจจัยกำหนด อย่างไรก็ตามการได้ทั้งสองอย่างและการใช้งานขึ้นอยู่กับสถานการณ์