ซุปผัก
ส่วนผสม:
- ธัญพืช buckwheat - 200 กรัม;
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณ
- น้ำสะอาด - 2.5 ลิตร;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหนุ่ม - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2-3 ชิ้น;
- หัวหอมหัวผักกาด - 0.5 ชิ้น;
- หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
จากสูตรของซุปผักสำหรับแม่พยาบาลนี้เป็นเรื่องง่ายมาก มันฝรั่งและแครอทสับละเอียดและต้มประมาณ 10-15 นาที ใส่เนยหอมผัดหัวหอมแล้วล้างบัควีทลงในกระทะ เมื่อทุกอย่างเดือดปรุงประมาณ 10 นาทีใส่ใบกระวานเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย ไปที่โต๊ะอาหารจะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรที่สับละเอียดสดซึ่งทำให้มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาสูตรสำหรับซุปไม่ติดมันสำหรับคุณแม่ที่เลี้ยงดู
ซุปครีม
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำบาดาล (หรือกรอง) - 2.5 ลิตร;
- หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น;
- ขนนกหอมระเหย - 1 ลำต้น;
- แครอท - 1,5 ชิ้น
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับมันฝรั่งบดซุปสำหรับมารดาพยาบาลสามารถใช้ได้แม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ ในน้ำที่เราใส่มันฝรั่งขนาดเล็กหัวหอมบวบแครอทตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปต้ม หลังจากผักอ่อนแล้วให้บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องปั่นรอให้เดือดอีกครั้งปิดและเติมด้วยหัวหอมสีเขียว
ซุปกับลูกชิ้นจากตับไก่
ส่วนผสม:
- เกลือ, เนย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น;
- ขนมปังสำหรับขนมปัง - 0.5 st;
- ของเหลว - 1,7 ลิตร;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ตับไก่ - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
สูตรของซุปไก่สำหรับแม่พยาบาลเป็นที่รู้จักมาก แต่นี้ติดสินบนความไม่โอ้อวดของ สับหัวหอมและตับในเครื่องปั่นให้ใส่เกลือบิสกิตไข่และเนยลงไป ในกระทะต้มมันฝรั่งหั่นเป็นเวลา 5 นาทีใส่ลูกชิ้นที่เกิดขึ้นจากตับที่นั่นต้มประมาณ 15 นาทีและกินกับกรีนสดหั่นบาง ๆ และเปรี้ยวครีม