ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีดเซรามิก ซึ่งสามารถ เลือกใช้ ในร้านค้าใด ๆ ได้กลายเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน ประการแรกคือความสะดวกแข็งแรงความทนทานและความคมชัด แน่นอนเมื่อใช้มีดดังกล่าวคุณควรรู้กฎบางอย่างในการจัดการกับมัน คำถามที่พบมากที่สุดเกี่ยวกับการใช้: มีดเซรามิกที่มีความคมขึ้นหรือไม่? ผู้ผลิตบางรายบอกว่ามีดเซรามิกไม่จำเป็นต้องเหลา นี่ไม่ใช่ความจริง แม้ว่าจะมีดเซรามิกหมาด ๆ และสึกหรอช้ากว่ามีดเหล็ก แต่ก็จำเป็นต้องปรับให้คมและแก้ไขเป็นระยะ ๆ บริษัท ขนาดใหญ่สำหรับการผลิตมีดเซรามิกมีการแก้ไขโรงงานและเหลา แต่อนิจจาตัวเลือกนี้จะใช้ได้เฉพาะในบางประเทศของโลก
ในบทความนี้เราจะพูดถึงว่าคุณสามารถทำให้มีดเซรามิกได้หรือไม่ที่บ้านและวิธีการทำอย่างไร
วิธีการกรีดมีดเซรามิก?
หากคุณไม่มีโอกาสที่จะใช้มีดในการประชุมเชิงปฏิบัติการเฉพาะหรือต้องการเรียนรู้วิธีการทำด้วยตัวคุณเองโปรดจำไว้ว่ากฎข้อแรกไม่ควรทำให้เซรามิคคมชัดด้วยกรรไกรตัดเศษหินหรือกรรไกร วิธีเดียวที่จะทำให้มีดเซรามิกมีความคมชัดขึ้นคือการใช้พื้นผิวที่มีความสามารถในการขัดผิวที่มีความแข็งกว่ามีด (ดีกว่าในการฉีดพ่นด้วยเพชรในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้ electrocorundum) เศษเพชรที่ดีจะรับมือกับเซรามิคให้กลับไปสู่ความคมชัดเดิม
การคมชัดของเซรามิคเป็นกระบวนการระยะยาว ระยะเวลาของกระบวนการนี้ส่วนใหญ่เกิดจากใบมีดเซรามิกไม่สามารถกดลงบนผิวขัดด้วยแรงได้ นอกจากนี้ควรตรวจสอบความนุ่มนวลของเหลาและหลีกเลี่ยงจังหวะมีดคมบนเครื่องเหลา
วันนี้มีสองประเภทของ sharpeners ครัวเรือนสำหรับมีดเซรามิกอยู่ในตลาด: ไฟฟ้าและคู่มือ ด้านล่างเราจะพิจารณาทั้งสองประเภทนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม
มีดเหลาสำหรับมีดเซรามิก: สองประเภทหลัก
- ไฟฉายไฟฟ้าสำหรับมีดเซรามิก เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ติดตั้งแผ่นดิสก์เคลือบด้วยเพชรขนาดเล็ก ดิสก์จะขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า ใช้แบตเตอรี่ AA หรือแบตเตอรี่แบบชาร์จไฟได้ ในการทำให้คมชัดขึ้นคุณต้องใส่ใบมีดระหว่างแผ่นดิสก์ คุณภาพของความคมชัดของใบมีดใน electrototal ค่อนข้างสูงแม้ใบมีดโกนมากสามารถถ้าไม่กลับมาแล้วนำมาใกล้ชิดกับสภาพเดิม เครื่องเพิ่มความคมชัดหลักของเครื่องใช้ไฟฟ้าคือความสะดวกในการใช้งาน ข้อเสียที่สำคัญคือราคาที่สูง
- มีด ชนิดที่สอง สำหรับมีดเซรามิกเป็นคู่มือ ในลักษณะที่พวกเขาดูเหมือนเล็บหรือเล็บเท้าไฟล์เล็บ - พื้นผิวเรียบด้วยฝุ่นเพชรฝุ่นพร้อมกับผู้ถือ กรรไกรตัดเล็บแบบมือถือเหมาะสำหรับการปรับผิวเรียบ "ยืด" ผิว เป็นการดีที่จะทำให้มีดที่คมมากด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา แต่สำหรับเรื่องนี้คุณจะต้องพยายามบางอย่าง ในขณะเดียวกันช่างฝีมือที่มีประสบการณ์กล่าวว่าเครื่องลับด้วยมือช่วยให้สามารถควบคุมได้มากขึ้นและมีโอกาสที่จะทำให้ใบมีดดีขึ้น แน่นอนว่าเฉพาะคนที่รู้จริงๆว่าสามารถทำอย่างไรจึงจะสามารถใช้ประโยชน์จากอิสรภาพและโอกาสนี้ได้อย่างเต็มที่ ถ้าคุณไม่เคยทำเช่นนี้ในชีวิตของคุณ - ดีกว่าที่จะเลือก electrototal
โดยวิธีการที่ควรสังเกตว่ารูปร่างของใบมีดเซรามิกมีความแตกต่างจากเหล็ก รุ่น คลาสสิก ของการบดเหล็ก ที่ "สามมุม" ไม่เหมาะสำหรับเซรามิค ใบมีดเซรามิกในการตัดจะต้องนูนออกเล็กน้อย - ข้อกำหนดนี้เป็นเพราะความไม่ชอบมาพากลของวัสดุโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความเปราะบางของมัน
หลักของการเพิ่มความคมชัดคือความด้อย ข้อเสียเปรียบหลักคือควรใช้เครื่องบด "มือใหม่" ไม่เพียง แต่ไม่สามารถปรับปรุงได้ แต่ทำให้สถานการณ์เลวร้ายยิ่งขึ้น
มีดเซรามิคคมควรทำอย่างสม่ำเสมอทุกๆสองถึงสามปีโดยไม่ต้องรอจนในที่สุดก็จะหมองคล้ำหรือจนกว่าจะมีการแหว่งบนใบมีด