Kulich ในเบเกอรี่ - สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับการอบอีสเตอร์กระบวนการปรุงอาหารซึ่งจะทำให้ทุกปฏิคม การนวดของแป้งที่เหนื่อยล้าการควบคุมการสุกและการอบจะทำให้ห้องครัวมีคุณภาพ
วิธีการอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง
เค้ก Bake Easter สำหรับผู้ทำขนมปังจะทำงานได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์กับยีสต์หรือขนมอบสดใหม่และไม่เคยเจอเค้กโฮมเมดมาก่อน ช่วยในส่วนที่ถูกต้องของส่วนประกอบและคำแนะนำสำหรับการเลือกโหมดและผลิตภัณฑ์บุ๊กมาร์ก
- ในเตาสต๊อกจะสลับชิ้นส่วนของเหลวและหลวม ๆ อย่างไรก็ตามมีรูปแบบของอุปกรณ์แนะนำคำสั่งซื้อแบบย้อนกลับ: เริ่มต้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่แห้งแล้วหลับและเพิ่มของเหลว
- ก่อนที่จะใช้แป้งต้องผ่านการกรอง
- แป้งสำหรับเค้กอบในเครื่องทำขนมปังและจากนั้นก็ขึ้นมาและอบด้วยตัวเองซึ่งโหมด "ขนมปังหวาน" ถูกเลือกหรือขาด "พื้นฐาน"
- ถ้าเค้กจะมีสารเติมแต่งในรูปลูกเกดผลไม้หวานผลไม้แห้งหรือถั่วพวกเขาจะถูกเพิ่มหลังจากสัญญาณของอุปกรณ์วางในตู้พิเศษหรือโยนไปทดสอบไม่กี่นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นการนวดของ
- เมื่อพร้อมแล้วขนมอบจะถูกทำให้เย็นลงบนตะแกรงไปยังสถานะที่อบอุ่นและตกแต่งด้วยผงเคลือบ
สูตรสำหรับขนมปังเค้กในเครื่องทำขนมปัง
เค้กเนยในเครื่องทำขนมปังสามารถจัดทำขึ้นได้เฉพาะกับลูกเกดหรือเช่นในกรณีนี้จะเสริมด้วยผลไม้หวานและแอปริคอตแห้งสับ เป็นเครื่องปรุงที่ได้รับอนุญาตให้ใช้พื้นกระวานลูกจันทน์เทศขมิ้นแทนวานิลลา หลังจะให้การทดสอบไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังสดใสสีที่อุดมไปด้วย
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 550 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- ครีม - 100 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 ถ้วย;
- เนย - 50 กรัม;
- ยีสต์ - 1,5 ช้อนชา
- เกลือและขมิ้น - ละ 0.5 ช้อนชา
- แอปริคอตแห้งลูกเกดผลไม้หวาน - 50 กรัมแต่ละ;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาล
- เพิ่มนมอุ่นครีมเนยละลายวานิลลินเทส่วนผสมลงในถังของอุปกรณ์
- คลุมแป้งแล้วยีสต์ไว้ในโพรงเล็ก ๆ
- เตรียมเค้กที่อร่อยที่สุดในเครื่องทำขนมปังในโหมด "ขนมปังหวาน" เพิ่มหลังจาก 15 นาทีจากจุดเริ่มต้นของชุดของผลไม้หวานล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้ง
เค้กชีสเฮ้าส์ในเครื่องทำขนมปัง - เค้ก
อบเค้กที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนมปังสูตรง่ายๆและอร่อยเช่นต่อไปนี้ที่ชีสกระท่อมใช้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับการทดสอบ ผลิตภัณฑ์ควรมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงเหมาะสำหรับบ้านอ่อน ชีสกระท่อมเม็ดเล็ก ๆ ชุบด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 420 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ครีม - 70 มล.;
- น้ำตาลทราย - 160 กรัม;
- เนยและน้ำมันพืช - 50 กรัม;
- ยีสต์ - 2 ช้อนชา
- อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กระวานและอัลมอนด์พื้น - 2/3 ช้อนชาแต่ละ;
- ลูกเกด - 200 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ใส่ครีมอุ่นยีสต์และช้อนแป้งและน้ำตาลลงในถังทิ้งไว้ 20 นาที
- ใส่ไข่แดงทับด้วยน้ำตาลตีด้วยยอดโปรตีนโปรตีนเนยละลายและน้ำมันพืช
- พวกเขาใส่ชีสกระท่อม, วัตถุเจือปนแป้ง
- เตรียม เค้กเนยแข็ง ไว้ในเครื่องทำขนมปังในโหมด "ขนมปังหวาน"
Kulich บน kefir ในเครื่องทำขนมปัง
เค้กอร่อยในเครื่องทำขนมปังจะได้รับเมื่อโยเกิร์ต เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่หนาคุณควรลดแป้งโดยใช้คู่ช้อนโต๊ะ แทนครีมคุณสามารถเพิ่มครีมโฮมเมดที่หนาแน่นลงในแป้งและแทนที่น้ำตาลวานิลลากับวานิลลินหรือของเหลวรส: ดัชเชสเหล้ารัม barberry
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 500 กรัม;
- kefir - 150 มล.;
- น้ำตาลทราย - 160-200 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ยีสต์ - 2.5 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกด - 150 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 2 แพคเกจ
การจัดเตรียม
- วางไข่ kefir เนยครีมเปรี้ยวลูกเกดธรรมดาและวานิลลาน้ำตาลในถัง
- คนสุดท้ายหลับไปพร้อมแป้งเพิ่มยีสต์
- เปิดโหมด "Dough" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจากนั้นถ่ายโอนอุปกรณ์ไปที่ "Baking" เพื่อตั้งเวลาสำหรับอีกชั่วโมงหนึ่ง
การรับประทานเค้กที่ไม่มียีสต์ในเครื่องทำขนมปัง
การรับประทานเค้กในเครื่องทำขนมปังโดยไม่มีนมไข่เนยจัดเตรียมโดยไม่ใช้ยีสต์ แต่มีโซดา รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแตกต่างจากรสคลาสสิกและในหลาย ๆ ด้านที่ด้อยกว่า สถานการณ์จะถูกบันทึกไว้โดยกาแฟที่เพิ่มเข้ากับฐาน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้หรือแทนที่ด้วยพื้นดินตามธรรมชาติรัดเครื่องดื่มก่อนใส่ลงในแป้ง
ส่วนผสม:
- กาแฟ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 350 กรัม;
- น้ำ - 300 มล.;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1,5 ช้อนชา
- ลูกเกดและอัลมอนด์ - 70 กรัม;
- วานิลลา
การจัดเตรียม
- ละลายหรือทำกาแฟเย็นกรองตามความจำเป็นและเพิ่มลงในถังพร้อมกับน้ำผึ้งโซดาน้ำตาลวานิลินลูกเกดและอัลมอนด์
- ระบายแป้งและเปิดอุปกรณ์ในโหมด "Cupcake"
เค้กที่มีเชื้อในเครื่องขนมปัง
สูตรต่อไปนี้สำหรับเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังจะเป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ปฏิเสธที่จะสร้างการอบโฮมเมดจากยีสต์ คลายแป้งในกรณีนี้ sourdough ขนมปังที่ใช้งาน อาจจำเป็นต้องปรับระยะเวลาการพิสูจน์อักษรของฐานด้วยตนเองเพื่อให้มีขนาดเท่าก่อนการอบ
ส่วนผสม:
- ไข่และไข่แดง - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 550 กรัม;
- นม - 180 มล.;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- เผ็ด - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกด - 150 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- วานิลลิน, กระวาน
การจัดเตรียม
- ใส่อุปกรณ์แทนของเหลวและไหลเวียนของเหลว
- เปิดโหมด "ขนมปังหวาน" และถ้าจำเป็นให้นำแป้งไม่ค่อยเข้าก่อนอบให้ตั้งอีกเล็กน้อยให้ยืนแล้วเปิด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เค้กครีมเปรี้ยวในเครื่องขนมปัง
เบเกอรี่เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเบเกอรี่จะเป็นครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์จะมีโครงสร้างที่ละเอียดและละเอียดอ่อน ผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นหอมของส้มในการอบคุณสามารถเปลี่ยนเปลือกส้มด้วยวานิลลาน้ำตาลวานิลลินหรือรสอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 800 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ยีสต์ - 2 ช้อนชา
- น้ำ 50 มล.;
- ลูกเกด - 150 กรัม;
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
- เปลือกส้มและอบเชย - สำหรับ 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เทครีมไข่เนยน้ำตาลและวัตถุเจือปนลงในถัง
- ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยในหยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยได้
- รวมโปรแกรม "ขนมปังหวาน"
เค้กเนยในเครื่องทำขนมปัง
เค้กอีสเตอร์ที่อร่อย ที่สุดในเบเกอรี่เป็นสูตรสำหรับน้ำมัน ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มชื้นอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอม ควรดึงออกจากถังหลังจากระบายความร้อนไปยังสถานะที่อบอุ่นและตัดเพียงวันรุ่งขึ้นเท่านั้น ในรูปแบบอบอุ่นเศษเล็กเศษน้อยจะยึดติดกับมีดและกลายเป็นหงุดหงิด
ส่วนผสม:
- ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 500 กรัม;
- นม - 250 มล.;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- เนย - 70 กรัม;
- ยีสต์ - 2.5 ช้อนชา
- ลูกเกด - 150 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- วานิล
การจัดเตรียม
- ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวและแห้งสำหรับแป้งลงในถังของอุปกรณ์
- ลูกเกดจะอยู่ในตู้สำหรับสารเติมแต่งหรือวางหลังจากสัญญาณ
- รวมถึงโปรแกรม "ขนมปังหวาน" และรอให้เสร็จ
เค้ก Alexandrian ในเครื่องทำขนมปัง
การเตรียมเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังด้วยสูตรนี้ควรเริ่มต้นในช่วงเย็น ที่ผสมอยู่ในชามแยกต่างหากและอนุญาตให้สุกเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง เทคนิคดังกล่าวจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงสดอยู่ได้เป็นเวลานานและไม่เน่าเปื่อย นมผงที่ใช้เป็นฐานของเหลวจะให้เค้กรสชาติพิเศษ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 600 กรัม;
- นมละลาย - 250 มล.;
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
- เนย - 250 กรัม;
- ยีสต์สด - 35 กรัม;
- ลูกเกด - 150 กรัม;
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ผสมไข่แดงกับน้ำตาลเนยสับละเอียดอ่อนและละลายในยีสต์นมอุ่นทิ้งไว้
- ใส่ช้อนลงในถังอุปกรณ์เติมแป้งวานิลลินเกลือและลูกเกดเปิดโหมด "Dough"
- หลังจากนวดและเตรียมแป้งแล้วเค้ก "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้กช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง
เค้กช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง - สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับแฟนช็อกโกแลตและการอบด้วยการมีส่วนร่วมของเขา ในกรณีนี้จะเหมาะสมกว่าในฐานะที่เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสจะเป็นอบเชยซึ่งสามารถเสริมด้วยวานิลลาและเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ช็อกโกแลตหยดและถั่วมีความเหมาะสม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 450 กรัม;
- นม - 250 มล.;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
- อบเชยและเกลือ - สำหรับ¼ช้อนชา;
- ถั่วและช็อกโกแลต - 70 กรัมแต่ละชิ้น
- วานิล
การจัดเตรียม
- ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะตามคำแนะนำก่อนผสมส่วนผสมที่ร่อนหล่น: แป้ง, โกโก้, อบเชย, วานิลลินและเกลือ
- เตรียมเค้กหวานในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรม "ขนมปังหวาน" เพิ่มถั่วและช็อคโกแลตหลังจากที่สัญญาณ
เค้กเปียกในเครื่องทำขนมปัง
รับเค้กฉ่ำในเครื่องทำขนมปังคุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการนวดแป้งสาลีอ่อนหรือเพิ่มสูตรทดสอบแล้วกับส่วนเล็ก ๆ ของแอปเปิ้ลขูด แป้งชีสกระท่อมที่นำเสนอน่าจะต้องมีการปรับปริมาณนมไว้ที่ด้านใหญ่หากเต้าหู้ค่อนข้างแห้ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- แป้ง - 430 กรัม;
- นม - 70 มล.;
- น้ำตาล - 160 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- ลูกเกด - 150 กรัม;
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
- วานิล
การจัดเตรียม
- พวกเขาใส่ชีสกระท่อมที่หั่นเป็นชิ้นไข่ในถังใส่นมอุ่น ๆ และเนยละลาย
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือและใส่โปรแกรม "Sweet bread"
เค้กของแป้งทั้งในเครื่องทำขนมปัง
สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ กับลูกเกดในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับขนมเทศกาลสำหรับผู้ที่ก่อนหน้านี้ปฏิเสธที่จะลิ้มรสมันด้วยความกลัวของการทำลายร่าง ตัวแปรของผลิตภัณฑ์ในแป้งธัญพืชที่มีหญ้าหวานแทนน้ำตาลจะช่วยให้ความเอียงของเอวและจะพอใจกับรสชาติเดิมและผิดปกติ
ส่วนผสม:
- น้ำ 170 มล.;
- มะม่วงหรือรำ - 50 กรัม;
- แป้งทั้งเมล็ด 350 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 100 กรัม;
- หญ้าหวาน - 1 ช้อนชา;
- มายองเนสโฮมเมด - 60 กรัม;
- ยีสต์สด - 12 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
- วานิลลา, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ในน้ำอุ่นยีสต์จะได้รับการผสมเพิ่มรำและ 100 กรัมของแป้ง
- วางฟองน้ำไว้ในความจุของอุปกรณ์ในโหมดอุ่น 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ในสภาพห้องพักเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
- เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือรวมถึงโหมด "Whole-grain" หรือการขาด "Basic"