หนึ่งในตัวแทนของครอบครัวฟักทอง, คุ้มค่าของความสนใจคือสควอชฟักทอง batternat หรือที่เรียกว่าฟักทองปาเก็ตตี้หรือถั่ว มีลักษณะคล้ายกันกับสายพันธุ์หลักของสกุลนี้ แต่ก็มีความแตกต่างกันอย่างมาก
ฟักทองสควอชที่น่าสนใจคืออะไร?
บ้านเกิดเมืองนอนของพืชนี้คือทวีปอเมริกาเหนือ ในคลังแสงของประชากรท้องถิ่นมีสูตรมากมายสำหรับทำฟักทองฟักทองและชาวพื้นเมืองในสถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้มันในรูปแบบดิบซึ่งเป็นชื่อ สควอชฟักทองมีสองรูปร่าง - รูปไข่และรูปสโมสร ชนิดที่สองในสมัยโบราณถูกนำมาใช้เพื่อสร้างเรือน้ำ
เนื่องจากความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับบวบมากขึ้นจึงทำให้สควอชฟักทองแตกต่างจากปกติ มันมีน้ำหนักเบา (บางครั้งเกือบขาว) ไม่หวานดังนั้นมีรสบ๊องหรือวานิลลา ในโครงสร้างไม่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แตกออกเป็นเส้นใยยาวบาง ๆ คล้ายกับปาเก็ตตี้ ขอบคุณทุกคุณสมบัติเหล่านี้ภายในฟักทองสควอชเหมาะสำหรับการอบและทอดและสามารถเค็มและทำจาก แยม
เมล็ดของมันยังเป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้พวกเขามีความอร่อยและมีลักษณะเหมือนถั่วดังนั้นยังมีประโยชน์มากเนื่องจากพวกเขามีวิตามินอีโปรตีนไขมันเกลือแร่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรากฏตัวของสังกะสีเกลือ)
เมื่อไม่นานมานี้มีการผลิตมินิสควอชแบตเทิร์นขนาดน้ำหนักไม่เกิน 300 กรัมซึ่งสามารถปรุงสุกได้ทั้งหมด
ฟักทองปลูกสควอชในสวน
เริ่มต้นฟักทองสควอชถูกปลูกในเงื่อนไขที่รุนแรงมากขึ้น,
สควอชสควอชสะดวกในการเติบโตบนตาข่ายตามที่มันจะลากตัวเอง delighting เงาของพืชใกล้เคียง