สามารถให้เห็ดแก่เด็กได้หรือไม่?

หลายคนคิดว่าเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีประโยชน์ แต่เป็นเรื่องที่ห่างไกลจากความเป็นจริง พวกเขามีโปรตีนใยอาหารวิตามิน A โดยเฉพาะอย่างยิ่ง A, B1, B2, D, PP, C รวมทั้งธาตุอาหารต่างๆเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมโซเดียม ฯลฯ ทั้งหมดนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่เป็นไปได้ไหมที่เด็ก ๆ กินเห็ด? แต่น่าเสียดายที่พ่อแม่ทุกคนไม่ทราบว่าแม้แต่เชื้อราสีขาวหรือเนยแข็งก็อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

ทำไมเด็กจึงไม่เห็ด?

ในตอนแรกระบบย่อยอาหารของเด็กไม่ได้รับการพัฒนาให้เพียงพอดังนั้นจึงไม่สามารถย่อยอาหารได้เต็มที่ ร่างกายของทารกไม่สามารถผลิตเอนไซม์ได้เพียงพอที่สามารถควบคุมโปรตีนที่มีอยู่ในเห็ดได้ เป็นผลให้เศษสามารถวางยาพิษได้โดยเชื้อราที่กินได้มากที่สุดซึ่งจะถูกเก็บรวบรวมอย่างแน่นอนในพื้นที่ที่ไม่เป็นอันตราย

โดยไม่ต้องสงสัยใด ๆ เห็ดได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องที่สุดในการควบคุมผลิตภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้นสำหรับผู้ใหญ่ ดังนั้นคำถามของอายุที่เห็ดสามารถให้กับเด็กคำตอบจะเห็นได้ชัด - เพื่อเด็กอายุต่ำกว่า 7 ผลิตภัณฑ์นี้เป็นข้อห้ามอย่างยิ่ง เมื่ออายุมากขึ้นคุณสามารถนำเสนออาหารเด็กกับเห็ดสับอย่างละเอียดและดีกว่าที่พวกเขาเป็นเห็ดนางรมหรือ champignons

อาการของการเป็นพิษกับเชื้อราในเด็ก

ตามกฎแล้วเวลานับจากเวลาที่ได้รับพิษจากเชื้อราและก่อนการสำแดงครั้งแรกอาจเกิดขึ้นได้ตั้งแต่หนึ่งถึงสิบชั่วโมง หลังจากนั้นเด็กอาจพบอาการปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสียส่งผลให้ร่างกายของเด็กขาดน้ำได้อย่างรวดเร็ว ทารกกลายเป็นอ่อนปลายของนิ้วมือและริมฝีปากได้รับสีน้ำเงินสี, ปวดหัวรุนแรงเริ่มต้นแล้วอาจจะมีอาการชักและการสูญเสียสติ งานของคุณคือการป้องกันการพัฒนาเหตุการณ์ดังกล่าว ขั้นแรกให้เรียกรถพยาบาลด่วน ก่อนที่จะถึงแพทย์ควรดื่มเด็กด้วยน้ำอุ่นและพยายามกระตุ้นให้อาเจียนให้เร็วที่สุดเพื่อทำความสะอาดกระเพาะอาหารของเชื้อราและสารพิษ หลังจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะให้ enterosorbents ทารกเช่นถ่านกัมมันต์ การรักษาโรคพิษสุนัขบ้าในเด็กเป็นเรื่องปกติโดยผู้เชี่ยวชาญในแผนกพิษวิทยา

ทุกคนรู้ดีว่าเห็ดเป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งดูดซับสารพิษจำนวนมาก ดังนั้นหนึ่งควรระมัดระวังในการใช้พวกเขาสำหรับอาหารไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่สำหรับผู้ใหญ่เกินไป!