เครื่องฆ่าเชื้อสำหรับกระป๋อง

ผักสดและผลไม้เป็นอาหารพื้นฐานที่ออกจากเมนูในช่วงฤดูร้อน แต่น่าเสียดายที่ระยะเวลาของการครอบงำของภาชนะที่ยอดเยี่ยมนี้ของวิตามินและเส้นใยไม่นานเพราะแม่บ้านที่ดีมีแนวโน้มที่จะจัดหาพวกเขาสำหรับการใช้งานในอนาคตในหลายวิธี ในหลักสูตรคือน้ำค้างแข็ง mashing กับน้ำตาลและแน่นอนกระป๋อง ใครจะปฏิเสธแตงกวาดองกรอบนอกเหนือจากอาหารมื้อเย็นที่อุดมไปด้วยในช่วงเย็นฤดูหนาวที่หนาวเย็น?

การเก็บรักษาไม่ใช่เรื่องง่ายและลำบากมาก ต้องใช้ความอดทนความเอาใจใส่และความถูกต้องเนื่องจากการละเมิดเทคโนโลยีเพียงเล็กน้อยอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าแรงงานหลายชั่วโมงต้องเสียไป เจ้าของที่ดินแต่ละคนมีความลับในการจัดซื้อในธนาคารบางครั้งพวกเขาจะสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น แต่มีหลักการทั่วไปที่เจ้าของทุกคนที่รับเรื่องกระป๋องรู้เรื่อง เงื่อนไขหลักสำหรับการม้วนขึ้นและการจัดเก็บกระป๋องที่มีความหลากหลายของความอร่อยคือความสะอาดที่ไร้ที่ติของพวกเขา ดังนั้นก่อนที่จะเติมไหด้วยแยม - ผักดองพวกเขาควรจะฆ่าเชื้อ ผักและผลไม้เองก็ต้องได้รับการฆ่าเชื้อเนื่องจากจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในของขวัญสวนสวนก็สามารถที่จะเพิ่มปริมาณสารอาหารที่อยู่ในขอบเขตที่ไม่เพียง แต่ทำให้เกิดอันตรายต่ออาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่ ใช้พวกเขา

สำหรับการ ฆ่าเชื้อของกระป๋อง และฝาครอบทุกอย่างก็เรียบง่ายและชัดเจน ที่บ้านใช้วิธีการทั่วไปหลายวิธี บางคนให้บริการยายของเราและอีกหลายคนก็มีให้บริการเช่นการพัฒนาเครื่องใช้ในครัวเรือน ต่อไปนี้เป็นข้อมูลที่น่าเชื่อถือและเป็นที่นิยมมากที่สุด:

• ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ ใส่หม้อไฟเทน้ำใส่ไฟ จากด้านบนเราใส่ตะแกรงหรือตาข่ายและบน - คอธนาคารคอลง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ซ้อนทับที่เคลือบด้วยสังกะสีพิเศษได้ด้วยเช่นเต็นท์สแตนเลสที่มีลักษณะคล้ายฝาปิดสำหรับหม้อที่มีรูสำหรับคอ เมื่อน้ำเดือดกระบวนการฆ่าเชื้อจะเริ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านแม่บ้านใช้เครื่องอบไอน้ำเพื่อการนี้
• การต้ม วิธีนี้แตกต่างจากด้านบนในที่ธนาคารจะแช่อยู่ในคอโดยตรงลงไปในน้ำ;
• ฆ่าเชื้อในเตาอบไมโครเวฟ การทำเช่นนี้ธนาคารจะเทน้ำลงด้านล่างและกำหนดไว้สำหรับ 2-3 นาทีเพื่อให้ความร้อนที่พลังงานสูงสุด;
• ฆ่าเชื้อในเตาอบ กระป๋องเปียกจะอยู่ในเตาอบ, อุ่นที่ 160 ° C และเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าน้ำจะแห้งลง สิ่งสำคัญคือไม่ร้อนเกินไปมิฉะนั้นพวกเขาจะระเบิด;
• การฆ่าเชื้อใน เครื่องล้างจาน เป็นเรื่องที่ดีที่จะช่วยให้คุณสามารถดำเนินการบรรจุภัณฑ์เป็นจำนวนมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้โหมดอุณหภูมิสูง

ดังนั้นกระป๋องมีความสะอาดหมองคล้ำและเสียงดังเอี๊ยดด้วยความสะอาด ขั้นตอนต่อไปคือการบุ๊กมาร์กเนื้อหาไว้ในนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าช่องว่างจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานไม่เสื่อมและสูญเสียรสชาติพวกเขายังต้องฆ่าเชื้อหรือพาสเจอร์ไรส์ เพื่อวัตถุประสงค์นี้คุณยังสามารถใช้หม้อเก่าที่มีคุณภาพดีด้วยน้ำเดือด แต่วิธีนี้จะทำให้กระบวนการผลิตของคุณยุ่งยากและล่าช้า จะเป็นอย่างไร?

เพื่อช่วยแม่บ้านทำเป็นเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อในครัวเรือนแบบไฟฟ้าสำหรับกระป๋อง เป็นหม้อนึ่งความร้อนสูงที่ทำจากโลหะที่ทนทานในการเคลือบป้องกันการกัดกร่อน ขนาดมาตรฐานของกระป๋องฆ่าเชื้อสำหรับกระป๋องบรรจุกระป๋องคือ 46 ลิตรซึ่งหมายความว่ากระป๋องจำนวนดังต่อไปนี้สามารถใส่ลงไปได้อย่างง่ายดาย:

• 0.5 ลิตร - 24 กระป๋อง;
• 0,75 l - 12 กระป๋อง;
• 1 ลิตร - 9 กระป๋อง;
• 1,5 ลิตร - 6 กระป๋อง;
• 2 ลิตร - 5 กระป๋อง;
• 3 ลิตร - 4 กระป๋อง

ฉันจะใช้หม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบ Autoclave สำหรับขวดแก้วได้อย่างไร?

อุปกรณ์มิราเคิลเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้เพราะมันเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างเต็มที่ อย่ากังวลกับอุณหภูมิและเวลาในการทำความร้อนของกระป๋องให้ตรวจสอบระดับของมัน เพียงแค่เลือกโหมดที่เหมาะสมบนแผง: "เนื้อ", "ผลไม้แช่อิ่ม", "ผัก", "อื่น ๆ " และเรียกใช้หม้อนึ่ง หลังจากขั้นตอนการฆ่าเชื้อสิ้นสุดลงคุณจะต้องถอดกระป๋องออกและปิดด้วยฝาปิด