ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นพื้นฐานและเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารหลายชนิดทั้งสำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อการแพทย์ โยเกิร์ตเป็นหนึ่งในประเภทที่อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องเป็นผู้นำพร้อมกับชีสกระท่อมและชีสกระท่อม
เมื่อซื้อโยเกิร์ตอุตสาหกรรมมีความเสี่ยงสูงที่จะมีสารเติมแต่งต่างๆ (สารกันบูดสารทำให้เป็นอิมัลชันสารเพิ่มรสชาติ) ที่ช่วยลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โยเกิร์ตเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่ถูกต้องเรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเฉพาะนมและเชื้อแบคทีเรีย
ประโยชน์และอันตรายของยีสต์ Evitaly
วันนี้มีโอกาสที่จะเตรียมคุณภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและแน่นอนโยเกิร์ตที่มีประโยชน์ที่บ้านด้วยยีสต์แห้ง Evitalia ไม่มีใครอาจสงสัยว่าโยเกิร์ตโฮมเมดเตรียมด้วยมือของตัวเองจากนมที่มีคุณภาพสูงและมีชีวิตชีวาชีสจะนำมาซึ่งประโยชน์มากขึ้นต่อร่างกายเพราะเป็นธรรมชาติ 100% และสดเสมอ
การใช้ Evitaly เริ่มต้นประกอบด้วยองค์ประกอบ:
- แบคทีเรียเปรี้ยวนมสด
- วิตามิน A, E, C, F, กลุ่ม B (B1, B2, B6, B12) และกรดโฟลิค
- เกลือแร่ของแคลเซียมเหล็กธาตุโพแทสเซียมและ แมกนีเซียม
โยเกิร์ตแบบโฮมเมดไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่ออวัยวะย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างระบบการป้องกันของร่างกายคืนระบบภูมิคุ้มกันและจุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีสุขภาพดีช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการทำงานของตับและไตช่วยต่อสู้กับปฏิกิริยาภูมิแพ้เพิ่มระดับเสียงและการต่อสู้กับ hypovitaminosis ขาดแร่ธาตุ
การประยุกต์ใช้เชื้อรา Evitilia
เตรียมโยเกิร์ตจากเชื้อ Evitalia ไม่ใหญ่
- ต้มนม 2 ลิตรแล้วพักให้เย็นประมาณ 40 องศาเอาโฟมและเติมเชื้อสายผสมให้เข้ากัน ขวดนมควรห่อด้วยกระดาษหลาย ๆ ชั้นและห่อด้วยผ้าหรือพรมอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ 12-14 ชั่วโมง
- เมื่อใช้โยเกิร์ตหรือ multivark พบว่ามีสัดส่วนเท่ากัน แต่กระบวนการนี้ใช้เวลาเร็ว (ประมาณ 6 ชั่วโมง)
ต้องจำไว้ว่านมที่เจือจางมากขึ้นสามารถทำโยเกิร์ตได้ สำหรับนม 2.5% - 2 ลิตรสำหรับนม 6% - 4 ลิตร ในโยเกิร์ตสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรสและความปรารถนาคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่ผลไม้และ ผลไม้แห้ง Evitaly ไม่มีอันตรายใด ๆ และข้อห้ามในการให้ความชุ่มชื้น