ไข่ไก่เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขามีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินผู้นำซึ่งมีวิตามินดีและธาตุเหล็ก ไข่จะถูกเพิ่มลงในขนมอบในหลักสูตรแรกและที่สองในสลัดหรือรับประทานดิบ
เมื่อจะแนะนำไข่ไก่ในอาหารของทารก?
และแน่นอนเราในฐานะพ่อแม่ที่เอาใจใส่ต้องการที่จะเลี้ยงดูลูกของตนให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยระบบสาธารณูปโภคเหล่านี้ แต่ไม่ควรรีบร้อนเพราะไข่ไก่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุด ร่างกายของทารกอายุต่ำกว่าหกเดือนไม่จำเป็นต้องมีแหล่งที่มาของวิตามินและเกลือแร่เพิ่มเติมเพราะเขาได้รับทุกอย่างจากนมแม่หรือส่วนผสมที่ดัดแปลงมา
แต่หลังจากการแนะนำของนมเสริมในอาหารที่เด็กค่อยๆกลายเป็นขนาดเล็กก็จะถูกแทนที่ด้วยผักผลไม้และธัญพืช
ดังนั้น 6-7 เดือนจึงเป็นช่วงเวลาที่ลูกคนแรกรู้จักกับผลิตภัณฑ์ใหม่ อย่างไรก็ตามหากสมาชิกในครอบครัวแพ้ไข่แล้วเด็กที่มีโอกาสสูงอาจเกิดขึ้นได้ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เลื่อนการแนะนำไข่ลงในอาหารของทารกเป็นเวลาไม่เกิน 8 เดือนหรือดีกว่าถึงหนึ่งปี เนื่องจากโรคภูมิแพ้เป็นส่วนใหญ่ในไข่ขาวแล้วควรทิ้งและให้ไข่แดงเท่านั้นและปรุงในรูป ใส่ไข่เจียวลงในภายหลัง
ข้อมูลเกี่ยวกับการให้ไข่กับเด็กไม่แตกต่างจากการแนะนำอาหารเสริมชนิดใหม่อื่น ๆ ทั้งหมดที่คุณต้องลองในปริมาณที่น้อยที่สุด - บนปลายช้อน ดังนั้นด้วยไข่: เป็นครั้งแรกที่เราให้นิด ๆ หน่อย ๆ และมองไปที่ปฏิกิริยา ถ้าแก้มไม่แดงไม่มีผื่นไม่มีอาการท้องแตกซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ดูดซึมได้ดีในร่างกาย แต่สำหรับอีกหลายวันเรายังคงให้ส่วนต่ำสุด
จากนั้นค่อยๆเป็นเวลาสองสัปดาห์ปริมาณไข่แดงเพิ่มขึ้นเป็น¼ส่วน ปริมาณนี้ค่อนข้างเพียงพอสำหรับปี และจากปีหนึ่งถึงสองปีเราให้ไข่ครึ่งตัวและพยายามฉีดโปรตีนอย่างรอบคอบ
เกี่ยวกับจำนวนไข่ที่คุณสามารถกินเด็กได้ทุกวันมีความคิดเห็นมากมาย แต่สิ่งที่ถูกต้องก็คือได้รับการอนุมัติโดยแพทย์ - สำหรับทารก¼จาก 2 ครั้งต่อสัปดาห์และสำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่แล้วที่½
เท่าไหร่ในการปรุงอาหารไข่สำหรับทารก?
อย่าให้ไข่ดิบแก่เด็กเพราะเชื้อโรคสามารถเจาะผ่านเปลือกที่มีรูพรุนได้ง่ายและไข่อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนกับเชื้อ Salmonella นอกจากนี้ไข่ดิบมีโปรตีน adivin ซึ่งเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารและเมื่อสุกจะทำให้สลายลง