Souffle จากตับ

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีประโยชน์มาก มีโปรตีนทองแดงเหล็กและในรูปที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองปกติวิสัยทัศน์ที่ดีรวมทั้งผิวหนังเล็บและเส้นผมที่สวยงาม และถ้าคุณไม่ทราบวิธีการอื่น ๆ ก็เป็นไปได้ในการ ปรุงอาหารอย่างโอชะตับ แล้วในบทความนี้เราจะบอกคุณสูตรของ souffle จากตับ

Souffle จากตับไก่ - สูตร

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตับของเราเราแห้งและผ่านมันผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและแครอท ปัดไข่ เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับแป้งผสมทุกอย่างได้ดี ในท้ายที่สุดคุณควรได้รับมากเช่นความสอดคล้องของการทดสอบแพนเค้ก แบบฟอร์มสำหรับการอบไขมันด้วยน้ำมันและเทแป้งลงไป อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันถ้าแห้งแล้วฟู่ฟางจากตับไก่ก็พร้อม

Souffle จากตับในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• ตับ - 400 กรัม;
• นม - 80 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟูสำหรับอบ - 2 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตับจะถูกล้างภายใต้น้ำที่ใช้ทำความสะอาดเส้นเลือดและพร้อมกับหัวหอมเราผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเราถูในเครื่องปั่น ในน้ำหนักที่ได้รับเราเพิ่มแป้ง, ไข่, ผงฟูสำหรับแป้ง, เกลือและพริกไทยทั้งหมดเป็นอย่างดีผสม มวลของตับควรเป็นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว หล่อลื่นชามที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชและเทแป้งลงไป เราเปิดโปรแกรม "เบเกอรี่" เวลาในการปรุงอาหาร 40 นาที หลังจากสัญญาณเสียงเมื่อปิดฝากระโปรงหน้าฝาปิดจะไม่นำ Souffle ออก แต่เราให้อีก 10 นาทีเพื่อชงหลังจากนั้นให้ถอดผลิตภัณฑ์ออก

Souffle พร้อมที่คุณต้องเย็นแล้วตัดเป็นชิ้น จานนี้อร่อยเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น

การสั่งซื้อของsouffléตับกับชีส

ส่วนผสม:

• ตับ - 300 กรัม;
• ชีส - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตับจะถูกล้างและทำความสะอาดจากฟิล์มที่ตุ๋นในกระทะด้วยการเติมน้ำเล็กน้อยลงในความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที ในขณะที่ชีสแข็งเป็นสามบนเครื่องขูดและเพิ่มไข่ลงไปผสมมวลผลเทลงครึ่งหนึ่งของการให้บริการในนั้นและผสมอีกครั้ง หอมหั่นเป็นวงกลมครึ่งหนึ่งเราส่งให้ตับและพ่นให้เข้ากันอีก 5 นาทีจากนั้นเทนมและสตูว์อีก 5 นาที

ในตับขับไข่และบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเท semolina ที่เหลือและผสมดี ในจานอบเราวางผลิตภัณฑ์ในชั้น: ครึ่งตับชีสและอีกส่วนที่เหลือของตับ ใส่จาระบีกับโยเกิร์ตแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

หม้อต้มเนยเนื้อในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อตับ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ก้อน - 2 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม;
• นม - 100 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตับล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ และต้มจนสุก แล้วนำออกล้างโฟมถ้ายังคงอยู่บนชิ้นให้เย็นลงเล็กน้อย Baton แช่ในนมหัวหอมที่สะอาดและปล่อยผ่าน เครื่องบดเนื้อพร้อมกับตับและก้อนนมที่กดจากนมเพิ่มเกลือผสม หากมวลแห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมและเนยได้เล็กน้อย หล่อลื่นรูปแบบสำหรับการอบด้วยน้ำมันและใส่ไว้ในพวกเขาเตรียมมวล เราส่งsouffléในเตาอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 20 นาทีจนสีแดงบนขึ้น เมื่อsouffléเนื้อจะพร้อมแล้วด้านบนด้วยเนย

Souffle พร้อมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งในรูปแบบที่แยกต่างหากและเป็นไส้สำหรับ vareniki พายและ patties กับตับ