Bran เป็นพันธมิตรที่ล้ำค่าในการต่อสู้ที่ไร้ที่สิ้นสุดของผู้หญิงสำหรับขาเรียวและเอวบาง พวกเขามีจำนวนมากของเส้นใยอาหารหยาบซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกรู้สึกของความอิ่มตัวเป็นเวลานานปรับปรุงการทำงานของลำไส้และแม้กระทั่งลดระดับของคอเลสเตอรอล
เมื่อเปลี่ยนขนมปังแทนที่เป็นส่วนหนึ่งของแป้งสำหรับรำและคุณจะไม่เพียง แต่ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณได้รับวิตามินบีที่สำคัญซึ่งรับผิดชอบต่อระบบประสาท อาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้คุณหดหู่ ไม่จำเป็นต้องใช้รำข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตเท่านั้นไม่ได้มีประโยชน์อะไร
ตัดขนมปังในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ยีสต์ - 1,5 ช้อนชา
- รำ - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งบดขยี้ข้าวสาลี - 400 กรัม;
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ครั้งแรกในถังขนมปังเทนมอุ่นและน้ำมันพืช ด้านบนของเนินเขาเราเทแป้งร่อนให้ลึกลงไปตรงกลางและใส่น้ำตาลและยีสต์ที่นั่น ใส่เกลือในมุม เพิ่มรำ
ตั้งค่าโหมด "ขนมปังขั้นพื้นฐาน" แบบเต็มรูปแบบ เลือกน้ำหนักเฉลี่ยและระดับของเปลือกทอด
วิธีการปรุงขนมปังข้าวกับรำในเครื่องทำขนมปัง?
ขนมปังข้าวมีความหนาและหนัก ดังนั้นเพื่ออำนวยความสะดวกเนื้อแป้งแป้งสาลีมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งข้าวไร
ส่วนผสม:
- น้ำ 350 มล.;
- น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งสาลี - 390 กรัม;
- แป้งข้าวไร - 100 กรัม;
- รำข้าวไรย์ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อเยื่อแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
- ยีสต์ - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ผสมและร่อนแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลี เราเทน้ำอุ่นน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงในถังของเครื่องทำขนมปัง โรยด้วยแป้งและรำ ในใจกลางเราวางน้ำตาลและยีสต์ในมุม - kvass และเกลือ เวลาในการประกอบอาหารในเครื่องทำขนมปัง PHILIPS คือ 4 ชั่วโมง 15 นาที
วิธีการอบขนมปังข้าวไรซ์ในเครื่องทำขนมปังหากไม่มีโหมดที่สอดคล้องกัน เราเลือกโปรแกรมสำหรับขนมปังธัญพืชธรรมดาและหลังสิ้นสุดรอบเราจะอบอีก 20 นาที เป็นผลให้เราได้รับพวงของขนมปังข้าวไรอร่อยกับน้ำมูกที่น่ารื่นรมย์
สูตรสำหรับขนมปังรำด้วยหัวหอมและชีสในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 ถ้วยตวง;
- นมผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสเชดดาร์ - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี -2.5 ถ้วย;
- ยีสต์แห้ง - 1,5 ช้อนชา
- มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา;
- รำ - 50 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
สับครึ่งหลอด ผ่านไปยังความโปร่งใสและส่งขนมปังไปยังถัง เติมน้ำอุ่นโรยด้วยแป้งร่อน ในช่วงกลางเราวางยีสต์กับน้ำตาลในมุม - เกลือมัสตาร์ดและโหระพา เพิ่มรำผสมกับชีสขูด
เวลาในการเตรียมขนมปังรำในเครื่องทำขนมปังเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 40 นาที ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดวงจรเราเปิดเครื่องทำขนมปังและวางหัวหอมไว้ด้านบนของวงแหวนครึ่งหัวหอม - สำหรับตกแต่ง
ชีสไม่อนุญาตให้ขนมปังเพิ่มมาก ด้วยเหตุนี้ก้อนจะเปลี่ยนหนักและชื้นใน แต่อร่อยเมามัน
ขนมปังกับรำใน kefir ในขนมปัง maker
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก (การกดครั้งแรก) -1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมัสตาร์ด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 st. ช้อน;
- kefir (ปริมาณไขมัน 2.5%) - 100 มล.;
- น้ำ 235 มล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 500 กรัม;
- รำข้าวไรย์ - 50 กรัม;
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
- ยีสต์ -1.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เติมน้ำอุ่น, kefir, เนย, น้ำผึ้ง เรานอนหลับร่อนแป้งใส่รำ เราทำร่องในแป้งที่เราครอบคลุมน้ำตาลและยีสต์ในมุมที่เรากระจายมัสตาร์ดและเกลือ อบที่โหมด "ขนมปังขั้นพื้นฐาน" ในรอบเต็ม ตอนนี้สิ่งที่ยากที่สุดในเบเกอรี่คือการยึดมั่นและยังไม่ได้กินก้อนร้อน
ขนมปังที่มีรำใน kefir จะออกมางดงามกว่าน้ำประกายแร่ที่มีเปลือกกรอบบาง ๆ สนุก!