ซุปซุปข้นเป็นซุปที่มีความหนาสม่ำเสมอทำจากผักขูดซีเรียลและเนื้อสัตว์ จานนี้มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในอาหารสำหรับเด็กและอาหาร ลองพิจารณากับคุณในวันนี้บางสูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งบดซุปใน multivark
ครีมซุปครีมใน multivark
ส่วนผสม:
- ครีมชีสครีม - 300 กรัม;
- กระเทียม - 2 ลำต้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำซุปเนื้อ - 2.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- champignons สด - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แชมเปญล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผักอื่น ๆ ทั้งหมดจะได้รับการทำความสะอาดและทำเป็นแบบสุ่ม ใน multivarker เราเลือกโหมด "Multicore" เราตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศาเทน้ำมันพืชลงในชามและเมื่ออุ่นขึ้นให้ทอดแชมเปญจนกว่าจะพร้อมแล้วเทลงในรส
จากนั้นจึงนำเห็ดและนำมาวางไว้บนจาน ใส่แครอทหัวหอมและผ่านไป 5 นาทีแล้วเพิ่ม น้ำซุปเนื้อ เมื่อมันเดือดโยนมันฝรั่งครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายใส่ ชีสครีม และเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องปั่นแล้วจึงนำมันฝรั่งบดไปต้มกับโต๊ะ
ซุปถั่วซุปเคี่ยวใน multivark
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 1 รายการ;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เบคอน - 200 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ถั่วลันเตาล้างและให้เขายืนน้อย แครอทและหัวหอมทำความสะอาดหั่นละเอียด เบคอนสับชิ้นและทอดจนเป็นสีทองในโหมด "อบ" จากนั้นเพิ่มผักและคนเดินผ่านเข้าด้วยกันในระบบเดียวกันจนนุ่ม ตอนนี้ใส่ถั่วบวมเกลือพริกไทยและเทน้ำ เราเลือกโปรแกรม "Quenching" และรอประมาณ 2 ชั่วโมง ต่อไปให้บดน้ำซุปด้วยเครื่องผสมและปล่อยให้เดือดอีก 5 นาที
ซุปเห็ดใน multivark
ส่วนผสม:
- champignons - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- ครีม - 200 มล.;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
- croutons - 20 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดตัดและทอดในหลอดไฟที่โหมด "ร้อน" เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มแชมเปญบดและเคี่ยวอีก 10 นาทีกวน จากนั้นเทลงในน้ำแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้โยนมันฝรั่งสับละเอียดและเกลือ อุปกรณ์ถูกเปลี่ยนไปใช้โหมด "ซุป" และเราจัดเตรียมไว้ 1 ชั่วโมง หลังจากที่ได้รับสัญญาณแล้วเนื้อหาของชามจะถูกเทลงในภาชนะลึกและด้วยเครื่องปั่นเราจะเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นน้ำซุปข้น ในมวลเทครีมผสมและกลับซุปลงในชามของ multivark เพิ่มชิ้นน้ำมันครีม อุ่นจานในโหมด "Heating" ประมาณ 10 นาทีแล้วเทซุปผักซุปข้นจากแถบหลายแผ่นลงบนแผ่น
ซุปครีมถั่วลันเตาใน multivark
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ถั่วลิสงแช่และแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เวลานี้เราล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อน หลอดไฟและแครอทบดให้ละเอียดนำไปทอดในชามของก๋วยเตี๋ยวประมาณ 10 นาทีสำหรับโหมด "เบเกอรี่" จากนั้นโยนถั่วลิสงและมันฝรั่งใส่น้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 35-40 นาที ซุปพร้อมเทโดยใช้เครื่องปั่นและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรและ croutons กรอบ
ซุปมะเขือเทศกับมันฝรั่งบด
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ใบลอเรล;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ด้วยมะเขือเทศให้เช็ดผิวและบดด้วยเครื่องปั่นเป็นข้าวตักที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในถ้วย multivarka เทน้ำมันโยนหอมสับและทอดมันเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" จากนั้นเทสารละลายมะเขือเทศเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสบีบกระเทียมและวาง เปิดโหมด "Quenching" และเคี่ยวจานเป็นเวลา 15 นาที