ขนมหวานเป็นที่โปรดปรานในบ้านและครอบครัวเสมอ ตอนนี้เรื่องนี้กลายเป็นเรื่องง่ายโดยใช้นวัตกรรมเทคโนโลยีนี้ในฐานะผู้ผลิตขนมปัง คู่ของสูตรสำหรับขนมปังหวานจะไม่สามารถป้องกันได้
ขนมปังหวานกับลูกเกด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 450 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - ช้อน 0.5 ช้อน
- วานิลลา - 1 แพ็คเก็ต;
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 100 มล.;
- ลูกเกด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ที่ด้านล่างของถังขนมปังเทยีสต์แห้ง จากด้านบนร่อนแป้งแล้วหมุนเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ล่าสุดเทนมอุ่น ใส่เครื่องทำขนมปังในโหมด "เบเกอรี่กับลูกเกด", เปลือกโลกปานกลาง เมื่อขนมปังพร้อมคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย
สูตรสำหรับขนมปังหวานกับอบเชยสำหรับผู้ผลิตขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 350 กรัม;
- นม - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 50 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ที่ด้านล่างของถังให้เทน้ำตาลยีสต์แห้งและเกลือ จากนั้นใส่แป้งและเทนมอุ่นด้วยน้ำมันพืช ใส่ "แป้ง" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณควรจะได้รับขนมปังยืดหยุ่นไม่ติดกับผนัง แบ่งแป้งเสร็จแล้วเป็น 4 ชิ้นเหมือนกันและม้วนไว้ในก้อนขนาดเล็กที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15-20 ซม. ผสมน้ำตาลกับอบเชย โรยเค้กแต่ละชิ้นด้วยอบเชยและน้ำตาลและม้วนเป็นม้วน วางม้วนของคุณลงในถังโดยไม่ต้องกวนเพื่อให้เป็นรอยต่อกับแต่ละอื่น ๆ คุณควรได้รับม้วน 2 ก้อนสำหรับอีก 2 ชิ้น ปล่อยให้แป้งเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อลุกขึ้นแล้วอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที
ขนมปังหวานกล้วย - สูตร
ขนมปังหวานที่ปรุงสุกในเครื่องทำขนมปังนี้เหมาะสำหรับชายามเย็น
ส่วนผสม:
- แป้ง - 300 กรัม;
- นม - 70 มล.;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำผึ้งเหลว - 200 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- ปอกเปลือกกล้วย - 200 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ในกระทะให้ละลายเนยและน้ำผึ้งผสมเย็นและเทลงในภาชนะ สควอชกล้วยด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกันและวางกับเนยกับน้ำผึ้ง เทนมเดียวกันกับไข่และครีมเปรี้ยว ผสมแป้งกับผงฟู, โซดา, อบเชยและเทลงในภาชนะ นำเข้าอบประมาณ 75-80 นาที
สำหรับรสชาติที่หลากหลายมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับ ในตอนท้ายคุณยังสามารถโรยขนมปังด้วยน้ำตาลผง