เจ้านายหลายคนสำหรับวันหยุดของ Easter Easter พยายามอบขนมเค้กด้วยตัวเอง จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง
สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี, ร่อน - 550 กรัม;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ช็อกโกแลต - 50 กรัม;
- นมวัว - 200 มล.;
- เนยหรือเนยเทียมหรือมาการีน - 100 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- วอลนัทปอกเปลือก - 50 กรัม;
- แห้งสั่น - 10 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ใส่ยาสูบแห้งแล้วใส่แป้ง 2/3 ร่อนและ 2/3 ของน้ำตาลไข่ไก่เนยอ่อนแล้วเทนมอุ่น ๆ เราตั้งค่าพารามิเตอร์สำหรับการอบเค้ก จำนวนของผลิตภัณฑ์นี้จะออกจากเค้กน้ำหนักประมาณ 700 กรัมเรากำหนดสีของเปลือกโลก - กลางและโหมดการอบที่เราเลือกแบบดั้งเดิม ช็อคโกแลตและถั่วถูกตัดทุบ เมื่อผู้ทำขนมปังเริ่มคลุกเป็นครั้งที่สองให้เพิ่มน้ำตาลที่เหลือยีสต์แก้วและถั่วสับกับช็อกโกแลต เราถอดเค้กที่เตรียมไว้ออกจากแม่พิมพ์ให้เย็นทิ้งไว้ให้คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวและหลังจากที่เราระบายเคี่ยวให้เย็น
เค้กชีสกระท่อมในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งที่มีคุณภาพสูงกว่าข้าวสาลี - 600 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- ชีสกระท่อม - 230 กรัม;
- นมผง - 40 กรัม;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 40 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ลูกเกด - 80 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
แบ่งไข่ 3 ฟองตีแล้วเทลงในน้ำ - ปริมาตรรวมควรเป็น 300 มล. เติมนมที่ได้รับลงในภาชนะบรรจุของเครื่องเทนมเทลงในน้ำมันพืชใส่น้ำผึ้งชีสกระท่อมเกลือและยีสต์ เทออกลูกเกดที่ร่วนและร่อนแป้ง เปิดเครื่องทำขนมปังและกำหนดเวลา - 3 ชั่วโมง จากนั้นเราให้เค้กให้เย็นสนิทและตกแต่ง
วิธีการอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งชั้นสูง - 550 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- เนยธรรมชาติ - 50 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- ยีสต์แสดงย่างแบบแห้ง - 2.5 ช้อนชา
- วานิลลาน้ำตาล - 10 กรัม;
- ลูกเกด - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผลไม้หวาน
การจัดเตรียม
แป้งทำอาหารสำหรับเค้กในเครื่องทำขนมปังเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำเช่นนี้ให้วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามของเครื่องทำขนมปัง เงื่อนไขหลักคือแป้งและยีสต์อยู่ด้านบน เราเปิดโปรแกรม "Dough" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที แป้งควรมีขนาดประมาณ 2/3 ของรูปแบบ ถ้าไม่ได้ดีไปก็ให้ปล่อยให้ยืนอยู่ในรูปอีก 1 ชั่วโมง เรากำลังเตรียม Baking ไว้ 60 นาที