แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้อาหารประเภทเดียวกันในระหว่างการเตรียมอาหารบางอย่าง ดีหัวหอมและแอฟริกาหัวหอม "สิ่งที่แตกต่างกันคืออะไร?" - คุณจะพูด แต่ไม่มีมีความแตกต่างและในเวลาเดียวกันใหญ่
แน่นอนถ้าคุณเพิ่มหัวหอมสีขาวแทนสีแดงแล้วการสิ้นสุดของโลกไม่ได้มา แต่หมายความว่าในครั้งต่อไปจะดีกว่าที่จะซื้อหลอดไฟชนิดที่คุณต้องการล่วงหน้า
1. หัวหอมสีเหลือง
ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในการปฏิบัติทำอาหารที่ใช้สามัญคุ้นเคยกับเราทุกคนหัวหอมสีเหลืองหรือตามที่เรียกว่าสวน, เท็กซัสสีเหลือง
ดีที่สุดของทั้งหมดมันจะเสริมเตาอบอบเนื้อสัตว์ (ตัวอย่างเช่นไก่ย่างเนื้ออบเนื้อแกะและสิ่ง) ...
... หรือช่วยเผยกลิ่นอายของซอสซุปและสตูว์ของเนื้อตุ๋นหรือปลา
นี่คือรูปแบบของโบว์ที่เจ้าของบ้านใช้บ่อยที่สุด เขามีสีเหลืองฟางและเนื้อสีขาวหนา ทุกคนที่เริ่มตัดมันหัวหอมสีเหลืองจะทำให้คุณร้องไห้ แต่เมื่อคุณเริ่มทอดหรืออบก็จะได้รับรสหวานและสีทองทันที
2. หัวหอมหวาน
ตามความถี่ในการใช้ในห้องครัวสถานที่ที่สองจะถูกนำโดยหอมหวาน
โรงงานแห่งนี้มีหลายสายพันธุ์:
- Globo;
- eksibishen;
- สเตอร์ลิง F1;
- สเปน 313 และอื่น ๆ
จากนั้นจะได้รับหัวหอมที่ยอดเยี่ยม, ซุปหัวหอมฝรั่งเศส ...
... หรือผักหม้อแกงและอาหารมังสวิรัติ
หวานคล้ายกับหัวหอมสีเหลืองแต่ว่ามีรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร หลอดไฟนี้มีเนื้อบาง ๆ เนื่องจากไม่ยากที่จะหั่นชิ้นได้อย่างรวดเร็ว ในระหว่างการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ หลังจากที่ทุกรสหวานจะเปลี่ยนจานใด ๆ
3. หัวหอมสีขาว
และนี่คือหัวหอมสีขาวซึ่งเป็นแหล่งของ phytoncides ซึ่งทำลายจุลินทรีย์และไวรัสที่ก่อให้เกิดโรค
เหมาะสำหรับซอสซัลซ่า, chutney มังสวิรัติหรือสำหรับผักผัดที่มีเปลือก crispy
ถ้าคุณต้องการทำอะไรเม็กซิกันจากนั้นในจานของคุณต้องเป็นส่วนประกอบนี้ ขนาดใหญ่หัวหอมสีขาวมีขนาดใหญ่กว่าพี่น้องอื่น ๆ เยื่อบาง ๆ เหมือนกระดาษ รสชาติมีความคมและไม่หวานมาก มันมีน้ำเป็นจำนวนมาก แต่เป็นเพราะมันค่อนข้างกรอบ
4. ต้นหอมแดง
คุณสามารถทานหอมแดงได้โดยไม่ลังเลในรูปแบบดิบ มันทำเพียงสำหรับ guacamole, ดองและเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของสลัดฤดูใบไม้ผลิ ...
... หรือสำหรับย่างในกระทะเพื่อสร้างแฮมเบอร์เกอร์หรือแซนวิชแสนอร่อย
หัวหอมสีแดงไม่แหลมเป็นสีขาว มันเป็นกรอบหวานและมีรสขมเล็กน้อย เขาไม่มีรสนิยมเหมือนนกสีเหลือง แต่เขายังอวดตัวนกกระจอกเทศตัวเล็ก ๆ
5. ชาเลท
และชื่อของ "การปรับแต่งนาย" เป็นที่รู้จักของกระเทียมหลายชนิด มันแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติและกลิ่นหอมของน้ำสลัดซอสBéchamel ...
... หรือในหม้อปรุงอาหารผักไข่ปรุงแต่ง
เป็นที่น่าสนใจที่หอมแดงไม่ได้ค่อนข้างโค้ง รสชาติของมันก็เหมือนกับรสชาติของหอมแดง มันโตขึ้นเหมือนกระเทียม เขาเป็นคนที่มีรสหวานและมีรสเผ็ดเล็กน้อย หากคุณต้องการปรุงซอส Vinaigrette (ปรุงรสจากน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและผักสีเขียว) จากนั้นลองส่วนผสมนี้ เขายังถูกสร้างขึ้นสำหรับ Lauren Kishas (เค้กแบบฝรั่งเศส) จานจากไข่ และชิ้นหอมของเขาบางจะเหมาะสมในสลัดใด ๆ