ภาพถ่ายและโฆษณาที่สวยงามของอาหารไม่ใช่แค่โปรแกรมกราฟิกเท่านั้น แต่ยังมีเทคนิคต่างๆของช่างภาพ ตอนนี้เราจะเปิดโปงความลับของคุณและบอกคุณเกี่ยวกับเทคนิคบางอย่าง
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่อร่อยกว่าอาหารในการโฆษณา: ไก่ทอดที่สวยงามสตรอเบอร์รี่เงาฟองเบียร์เป็นต้น คุณสังเกตเห็นว่าในชีวิตจริงแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะได้พบกันและความลับก็ง่ายพอ - อาหารที่ใช้เป็นอาหารของสไตลิสต์อาหาร เราจะเปิดเผยความลับหลายอย่างของพวกเขา
1. ไอน้ำประดิษฐ์เพื่อความกระหาย
ในโฆษณาจำนวนมากคุณสามารถเห็นอาหารอร่อยซึ่งไอน้ำมา หลายคนจะต้องแปลกใจ แต่ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาจะไม่ร้อน มีเทคนิคของช่างภาพหลายรูปแบบยกเว้น photoshop ซึ่งใช้ในการสร้างคู่เทียม เพื่อให้อาหาร "ควัน" คุณสามารถเดินสองครั้งด้วยเรือกลไฟ สำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กตัวอย่างเช่นมันฝรั่งอบมักใช้ลูกฝ้ายซึ่งเปียกน้ำอุ่นในไมโครเวฟแล้วใส่อาหาร ผ้าขนสัตว์อุ่นจะให้ไอน้ำสักสองสามนาทีซึ่งเพียงพอสำหรับกรอบที่จำเป็น ช่างภาพบางคนมีอุปกรณ์พิเศษที่ใช้ในการจำลองไอน้ำ จะเป็นประโยชน์ในกรณีที่ถ่ายทำนาน
2. Exotics กับไหวพริบ
ในบาร์เครื่องดื่มค็อกเทลหลายชั้นจะทำในด้านหน้าของลูกค้าและพวกเขาจะเมาได้อย่างรวดเร็ว อีกสิ่งหนึ่งคือการถ่ายทำโฆษณาเพราะคุณจำเป็นต้องถ่ายทำวัสดุในขณะที่ไม่สูญเสียเครื่องดื่มที่เหมาะเจาะนั่นคือไม่อนุญาตให้พวกเขาผสม ไม่กี่คนที่เดาว่าการโฆษณาไม่ใช้แอลกอฮอล์และทำค็อกเทลที่ทำด้วยเยลลี่
3. ไม่มีอันตรายใด ๆ
หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือการโฆษณามายองเนส หลายคนรู้ว่านี่เป็นซอสที่เป็นอันตรายที่สุด แต่ช่างภาพทำให้มันอันตรายมากยิ่งขึ้น มายองเนสในกรอบดู unpresentable ดังนั้นมะนาวจะถูกเพิ่มเข้าไปในนั้นเนื่องจากการที่มันจะกลายเป็นเบาและไหลได้ดีขึ้น
4. พราวเทียมส่องแสง
วิธีการเน้นความงามของผลไม้ในการโฆษณา? ทำให้พวกเขาเงางาม ด้วยงานนี้จะช่วยให้สามารถรับมือกับสเปรย์พิเศษซึ่งใช้สำหรับเฟอร์นิเจอร์และของใช้อื่น ๆ หากคุณไม่สามารถหาเครื่องมือพิเศษดังกล่าวสไตลิสต์อาหารใช้สเปรย์ฉีดผม
5. อุณหภูมิไม่สำคัญ
แม้อุณหภูมิห้องน้ำแข็งจะเริ่มละลายและสูญเสียลักษณะที่ปรากฏ ฉันสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการถ่ายภาพภายใต้แสงไฟหรือหาน้ำแข็งในน้ำ ปัญหานี้ช่างภาพไม่เคยใช้น้ำแข็งจริงในการถ่ายทำเนื่องจากมีลักษณะพิเศษเหมือนกันกับอะคริลิค
6. การสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์
หลายคนเห็นด้วยว่าการได้เห็นโฆษณากาแฟที่เครื่องดื่มที่สวยงามแยกไอน้ำอันหอมกรุ่นมีความปรารถนาที่จะไปและทำถ้วย ในความเป็นจริงเครื่องดื่มในกรอบไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับกาแฟจริง เพื่อป้องกันการเกิดคราบน้ำมันบนพื้นผิวน้ำมันพืชสีจะถูกเทลงในถ้วย นักแสดงไม่สามารถดื่มกาแฟได้ตลอดทั้งวันดังนั้นพวกเขาจึงเท "โคลา" โดยไม่มีก๊าซ สำหรับคู่ก็คือในกรณีส่วนใหญ่ dorisovyvaetsya ใน Photoshop
7. น้ำเชื่อมชนิดนี้ไม่มีใครกล้าที่จะลอง
เพื่อให้แพนเค้กที่สวยงามและปากรดน้ำ, ผลไม้ที่ใช้สำหรับการตกแต่งและแน่นอนของน้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสามารถแพร่กระจายและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงมักไม่มีเวลาเหลือสำหรับการถ่ายภาพที่สวยงาม เอาต์พุตพบโดยไม่คาดคิด ดังนั้นจึงได้มีการระบุเอกลักษณ์ภายนอกและคุณสมบัติที่จำเป็นไว้ด้วย (แค่จินตนาการ) ในน้ำมันเครื่อง มีคุณลักษณะอาหารอีกสำหรับสไตลิสต์อาหาร: แพนเค้กถูกปกคลุมไปด้วยน้ำสเปรย์สำหรับรองเท้าเพื่อให้น้ำเชื่อมไม่ถูกดูดซึม
8. คุณอยากดับความกระหายของคุณ
ในการโฆษณาเครื่องดื่มมักจะดูเยือกเย็นเป็นหลักฐานโดยเหงื่อที่สวยงามบนกระจก รับมันไม่ใช่เรื่องง่ายและตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับหลัก ขั้นแรกคุณต้องใช้เครื่องดื่มอุ่นใช่ใช่แปลก แต่อาจดูเหมือน ประการที่สองแก้วเป็นครั้งแรกที่หล่อลื่นด้วยครีมปูแล้วพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยกลีเซอรีน 80% และน้ำ 20%
9. ฟ้าน้ำค้างแข็ง
สำหรับการดื่มเครื่องดื่มที่แตกต่างกันเช่นวอดก้า, ขวดในการโฆษณามักจะนำเสนอด้วยดอกไม้ทะเลที่สวยงามบานสะพรั่ง เป็นที่ชัดเจนว่าน้ำค้างแข็งไม่นานดังนั้นจะทำเทียมโดยใช้สเปรย์ฉีดผมและเกลือ
10. ตุ๊กตาเบอร์เกอร์สลัด
ตามสถิติหลายคนไปที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเพื่อลองเบอร์เกอร์แสนอร่อยซึ่งพวกเขาเห็นในโฆษณาทางทีวีหรือบนแผ่นพับ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถนำ McDonald's ยอดนิยมได้ คุณเคยเห็นโฆษณาที่น่าทึ่งของพวกเขาและเปรียบเทียบพวกเขากับอาหารที่แท้จริง?
การทำงานของนักออกแบบเป็นเรื่องใหญ่เช่นสำหรับกรอบที่ประสบความสำเร็จใช้ cutlets ดิบซึ่งมีการทอดเพียงไม่กี่วินาทีเพื่อให้พวกเขายังคงขนาดใหญ่และฉ่ำ เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือรองเท้าจะใช้สำหรับสี แถบที่สวยงามจากตะแกรงหรือวาดหรือทำสควอร์เตอร์สีแดง ไม่กี่คนที่จะมีเบอร์เกอร์ดังกล่าวทำให้เกิดความอยากอาหาร
11. การสร้างแบบจำลองด้วยตนเองที่บังคับ
เพื่อให้การโฆษณา pelmeni ที่สวยงามคุณต้องทนทุกข์ทรมาน เป็นที่ชัดเจนว่าพวกเขาราด้วยมือที่กำหนดจำนวนของคุณสมบัติ เนื้อไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากแผ่กระจายผ่านแป้งและสร้างคราบน่าเกลียด สำหรับการโฆษณาเกี๊ยวทำจากแป้งและเกลือซึ่งจะทำให้สีสวยงาม
12. ซุปสองระดับ
มันง่ายที่จะสังเกตเห็นการเทซุปบนจานว่าส่วนผสมทั้งหมด "จมน้ำ" และอยู่บนด้านล่างของแผ่น ในโฆษณานี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ดังนั้นควรใช้พื้นผิวที่ผิดปกติ ขั้นแรกให้ทำเป็นชั้นของวุ้นโปร่งที่ด้านล่างและน้ำน้ำซุปหรือสีย้อมจะถูกเทลงและจะได้องค์ประกอบที่สวยงามของผักและส่วนผสมของซุปอื่น ๆ
13. วิธีการรักษาความสดใหม่ที่ผิดปกติ
ภาพถ่ายของอาหารทะเลมักจะดูสวยงาม แต่พวกเขามีนัยสำคัญลบ - พวกเขาแห้งได้อย่างรวดเร็วและข้อบกพร่องนี้จะต้องมีการต่อสู้ กุ้งและช่างภาพอาหารทะเลอื่น ๆ ให้ความสดใหม่ด้วยส่วนผสมของน้ำเปล่าและกลีเซอรีน ที่นี่เช่นที่นี่เป็นความลับ
14. นี่ไม่ใช่หอเอนเมืองปิซา
ต่อไปนี้คือบางครั้งคุณมองไปที่แซนวิชหลายชั้นในโฆษณาและคุณคิดว่าพวกเขาอยู่ในอากาศอย่างไร? สำหรับป้อมปืนดังกล่าวคุณต้องได้รับการสนับสนุนซึ่งมักจะวางไว้ข้างหลังและรองรับโครงสร้างที่สร้างขึ้นของแซนวิชดังกล่าว เพื่อสร้างการออกแบบโดยใช้องค์ประกอบที่แตกต่างกัน: เทปกาว, กระดาษแข็ง, toothpicks และอื่น ๆ
15. ฟองอากาศนิรันดร์
ฟองอากาศของคาร์บอนไดออกไซด์ที่อยู่ในน้ำมะนาวและเครื่องดื่มที่มีลักษณะใกล้เคียงกัน มีเคล็ดลับที่ช่วยให้พวกเขาถูกส่งกลับมาอีกครั้ง: ยาลดกรดจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มซึ่งจะกระตุ้นปฏิกิริยาทางเคมีของการทำให้เป็นกลาง
16. ก๋วยเตี๋ยวจีนในการโฆษณาหวาน
อาหารจีนกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากและการโฆษณาก๋วยเตี๋ยวแห่งชาติเป็นเรื่องปกติทั่วไป ทุกคนรู้ดีว่ากำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อปฏิสัมพันธ์กับอากาศจะแห้งและสูญเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย เพื่อป้องกันปัญหาช่างภาพใช้น้ำเชื่อมกลูโคสซึ่งเทลงบนก๋วยเตี๋ยวจีน
17. คุณลองไอศครีมมันฝรั่งหรือไม่?
เช่นไอศครีมไอศครีมเนื่องจากอุปกรณ์ส่องสว่างในระหว่างการถ่ายทำเริ่มหลอมให้เร็วขึ้นและสูญเสียรูปร่างและลักษณะที่น่าสนใจ เป็นที่ชัดเจนว่าภาพที่สวยงามจะไม่ทำงานและที่นี่มันฝรั่งบดก็จะมาช่วย แปลกใจใช่ไหม? ถ้าจำเป็นให้สีและให้รูปร่างที่ต้องการ นอกจากนี้แทนที่จะใช้ไอศครีมตามปกติสามารถใช้ส่วนผสมของแป้งและครีมวานิลลาได้
18. ความคล้ายคลึงกันภายนอกช่วยแก้ปัญหาได้เป็นอย่างมาก
อาหารเช้าที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก - เกล็ดกับนม แต่ผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างรวดเร็ว soaks และตกไปที่ด้านล่างของแผ่น คุณจะประหลาดใจเมื่อคุณพบว่าช่างภาพสามารถรับมือกับปัญหานี้ได้อย่างไร: แทนนม ... ใช้กาว PVA
19. เลเยอร์ที่ไม่คาดคิดสำหรับเค้ก
เพื่อให้เค้กดูน่าสนใจและเค้กไม่ได้แช่จาก impregnation และครีมพวกเขาก็ไม่ได้ใช้ ลองนึกภาพขนมหวานโปรโมชั่นที่อร่อย ๆ ถูกคั่นด้วยกระดาษแข็งและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน โดยวิธีการเหล่านี้เทคนิคเดียวกันใช้ในการโฆษณาแซนวิชและเบอร์เกอร์โปรดจำไว้?
20. นี่เป็นการทดแทนที่ไม่คาดคิด
ผลิตภัณฑ์ที่สูญเสียลักษณะภายนอกอย่างรวดเร็วคือวิปปิ้งครีม ถ้าคุณต้องการโฆษณาของหวานพวกเขาก็ไม่ได้ใช้พวกเขาเลยแทนที่ (คุณจะไม่เชื่อ!) ด้วยครีมโกนหนวดที่เก็บรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ
21. ไก่น่าทาน - ยำ - ยำ
เปลือกสีทอง, เนื้อฉ่ำ - วิธีอร่อย! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณดูโฆษณา ในชีวิตจริงทุกอย่างแตกต่างกัน: เปลือกโลกไหม้เนื้อลดลงในปริมาณและจานจะเปิดออกไม่อร่อยดังนั้น ในคลังแสงของช่างภาพมีเทคนิคในการทำไก่ที่สมบูรณ์แบบ ประการแรกนกไม่ได้สุก แต่ย่างเพียงผิวโดยใช้เครื่องเป่าผมในอาคาร เป็นผลให้เนื้อไม่ได้สุกและเปลือกหอยดูน่ารับประทาน ประการที่สองไก่ย้อมสีเช่นใช้ควันเหลว สามเพื่อให้แน่ใจว่าเต้านมยังคงเขียวชอุ่ม, มันฝรั่งบดถูกสูบลงในนั้นด้วยเข็มฉีดยา
22. เครื่องดื่มฟองที่ไม่ใช่ของจริง
ผู้ชายหลายคนแปลกใจว่าทำไมโฟมในเบียร์ละลายลงอย่างรวดเร็วหรือขาดหายไปอย่างสิ้นเชิงและในการโฆษณา - ตลอดทาง นี่เป็นเคล็ดลับง่ายๆ: เพิ่มเบียร์ (เตรียมจะต้องแปลกใจ), สบู่เหลว หลังจากกวนรูปแบบโฟมที่มีเสถียรภาพซึ่งดูเป็นธรรมชาติและถือเป็นเวลานาน เคล็ดลับนี้ใช้ในระหว่างการถ่ายทำนมกาแฟและเครื่องดื่มอื่นที่คล้ายคลึงกัน
23. ซอสและเทียนมีอะไรบ้าง?
เพื่อให้ซอสดูน่าสนใจในการโฆษณาพวกเขามักจะย้อมสี การทำเช่นนี้สีย้อมครั้งแรกเจือจางด้วยแอลกอฮอล์และเพิ่มลงในซอส ช่างทำอาหารใช้ขี้ผึ้งที่หลอมละลายเพื่อให้ได้รสชาติมาก