Pyanse เป็นขนมม้วนแบบเกาหลีที่กระจายอยู่ทั่วไปในอาหารตะวันออก เตรียมคู่ของคู่สำหรับคู่และภายใต้ชั้นเขียวชอุ่มของแป้งยีสต์อยู่เติมเนื้อกะหล่ำปลีหัวหอมและเครื่องเทศ พยายามที่จะปรุงอาหารจานนี้ใน multivark เรารับประกัน - มันจะอร่อยมาก!
วิธีการทำดินสอในหลายตัวแปร?
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3 รายการ;
- ยีสต์แห้ง - ช้อน 1 1/3;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - หยิก;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- เนื้อหมู (หมูหรือเนื้อหมู + เนื้อ) - 300 กรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ, พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ยีสต์ผสมในน้ำอุ่นเพิ่มหยิกน้ำตาล ทันทีที่เปิดใช้งาน (ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์บนพื้นผิวจะเป็นพยานถึงสิ่งนี้) ให้เทร่อนและผสมกับแป้งเกลือและนวดแป้ง คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มอาหารใส่ในที่อุ่นและทิ้งไว้ประมาณ 40-60 นาทีจนกระทั่งปริมาณของการทดสอบเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ในขณะที่แป้งเหมาะสมเราจะจัดการกับเนื้อสับ ผสมเนื้อสับกับเกลือพริกไทยผ่านกระเทียมกดและกะหล่ำปลีขาวสับละเอียด
แป้งป่นให้คลี่เพื่อขจัดฟองอากาศของคาร์บอนไดออกไซด์และแบ่งออกเป็นลูกที่มีขนาดเท่ากัน ลูกบอลแต่ละแผ่นจะถูกรีดลงในเค้กแบนตรงกลางที่เราใส่จากเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีและเราจะขันขอบของ pincher ให้สะดวก เราคลุมม้วนด้วยผ้าเช็ดตัวชื้นและทิ้งไว้ให้กลับมาอีกประมาณ 15-20 นาที
ตอนนี้ใส่แต่ละ patty บนแผ่นกระดาษทาน้ำมันและวางไว้ในตะกร้านึ่ง เราเตรียมปากกาไว้ในกล่องใส่อาหารในโหมด "อบไอน้ำ" เป็นเวลา 20 นาที
patties จีน pennsee ใน multivarque กับเผ็ดกะหล่ำปลีกิมจิ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 3/4 รายการ;
- ยีสต์ -1 ช้อนชา;
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมแห้ง - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- นม - 1/4 ของรายการ;
- น้ำ - 3/4;
- กะหล่ำปลีกิมจิ - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ผสมยีสต์นมผงแป้งและแป้งกับปัด เพิ่มเกลือและเทลงในส่วนผสมของนมและน้ำอุ่น เราผสมแป้งที่เหมือนกันและปล่อยให้มันไปในความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราแบ่งแป้งเป็น 8 ชิ้นแต่ละม้วนออกวางกะหล่ำปลีเผ็ดกิมจิลงตรงกลางของเค้กแบนและแพทขอบ เราให้ขนมปังที่จะไปอีก 15 นาทีแล้ววางไว้บนตาข่ายสำหรับนึ่งและใส่ใน multivark เราเตรียมปากกาไว้ในกล่องไม้ 20 นาทีในโหมด "อบไอน้ำ"