ไก่ในครีมใน multivark

เนื้อสัตว์ปีกสีขาวที่มีครีมอยู่ในซอง - มันง่ายมากและเป็นภาษาฝรั่งเศสอย่างประณีต เป็นความคิดที่ดีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแสนโรแมนติกซึ่งสามารถจัดได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น แต่ยังสำหรับวันทำงาน โชคดีที่เวลาในการปรุงอาหารจะกินเวลาน้อยมาก แต่ยังคงมีเวลาสักสองสามนาทีในการแก้ไขปัญหาผมและการแต่งหน้าสำหรับการมาถึงสามีที่รัก

ไก่กับครีมและถั่วสนใน multivark

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 500 กรัม;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 20%) - 1 รายการ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 50 กรัม;
• ถั่วซีดาร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตอนนี้คุณบอกวิธีการทำ ไก่ในครีม ใน multivark เนื้อล้างแล้วจุ่มด้วยกระดาษเช็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในโหมด "เบเกอรี่" ขั้นแรกเราจะละลายเนยหนึ่งช้อนเต็มและหลังจากทอดไก่ลงไปจนกลายเป็นเปลือกสีทอง

ในระหว่างนี้เตรียม ซอสครีม ทำอย่างรวดเร็วในกระทะจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาล แต่ถ้าอยู่ในมือเพียงเครื่องหมาย multivarker นำนกของเราไปที่เงื่อนไขเปลี่ยนไปจานและเตรียมซอสยังอยู่ในโหมด "อบ" บนเนยที่เหลือจะผ่านแป้งเล็กน้อย ผัดเทน้ำ 2/3 ในหยดบางแล้วครีม เมื่อมีความหนาเพียงเล็กน้อยให้ใส่ถั่วสนทอดแล้วราดอกไก่กับซอสนี้ ปั่นปิดฝา multivark และไปที่โหมด "Quenching" หลังจาก 40 นาทีไก่นุ่มในซอสครีมพร้อม!

ไก่ในครีมกับเห็ดใน multivark

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• แชมเปญ (สด) - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส "ดัตช์" - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม (ไขมัน 10%) - 1 รายการ;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ในชาม multivarki เทน้ำมันและ ทอดหัวหอมบดด้วยก้อนเล็ก ๆ จนกรอบ เพิ่มเห็ดลงในจานแล้วทอดประมาณ 15 นาทีถึงเวลาที่จะวางไก่ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) Solim, พริกไทย สตูกวนจนกว่าเนื้อจะพร้อม

พร้อมเตรียมซอส การทำเช่นนี้รวมแป้งกับครีมและชีสขูดครึ่งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เทส่วนผสมที่เป็นไปได้ของไก่กับเห็ดโรยด้วยชีสที่เหลือ และเรายืนอยู่ในโหมด "เบเกอรี่" อีก 10 นาที เราปิดมันก่อนที่จะจูลใน multivarque ถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลก