ผลไม้แช่อิ่มสามารถปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่ว่าจะสดแช่แข็งหรือแห้ง ผลไม้แช่อิ่มนี้มีรสชาติและรสชาติที่หลากหลายและสามารถดับกระหายน้ำร้อนหรืออุ่นในที่เย็นได้
ในบทความนี้เราจะพูดถึง วิธีการทำผลไม้แช่อิ่ม ของลูกพีช - เครื่องดื่มตามฤดูกาลที่สดใส
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มของลูกพีชที่มีแครนเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- พีช - 500 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สำหรับรสเข้มข้นและรสชาติที่มีบิตของความขมขื่นคุณสามารถชงผลไม้แช่อิ่มของลูกพีชด้วยหิน แต่เราจะเอามันก่อนตัดผลไม้ในช่วงครึ่งปี ตัดเปลือกที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นหรือปล่อยให้ลูกพีชตัดกระดูกครึ่งหนึ่ง แครนเบอร์รี่ล้างให้สะอาดและวางลงในหม้อเคลือบฟันพร้อมกับลูกพีช กรอกข้อมูลในกระทะด้วยน้ำแล้วใส่ลงในกองไฟ เรารอน้ำเดือดหลังจากที่เราเพิ่มน้ำตาลในเครื่องดื่มและปรุงอาหารอีก 15 นาทีเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มผลไม้พีชที่เสร็จแล้วเป็นร้อนหรือเย็นและคุณยังสามารถเทขวดฆ่าเชื้อและม้วนเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว
วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของลูกพีชและแอปเปิ้ล?
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- พีช - 4-5 ชิ้น
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- มิ้นท์ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลูกพีชและแอปเปิ้ลล้างให้สะอาดเราแยกเมล็ดและกระดูกอ่อนและทารกในครรภ์ถูกตัดเป็นชิ้น ใส่ชิ้นผลไม้ในหม้อเคลือบและเทน้ำ หลังจากเดือดของเหลวปรุงผลไม้ที่มีความร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาทีแล้วเพิ่มสารให้ความหวานที่เลือกน้ำตาลน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานอาจทำหน้าที่เป็นมัน เราจับผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มผลไม้และวางไว้ในชามของเครื่องปั่น เราคัดลอกแอปเปิ้ลและลูกพีชอย่างระมัดระวังและเพื่อให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้นเราจะล้างมันฝรั่งบดที่ผ่านการกรองแล้ว ผสม น้ำซุปผลไม้ กับผลไม้แช่อิ่มและทิ้งเครื่องดื่มไว้ให้เย็น เราให้บริการผลไม้แช่อิ่มที่มีใบสะระแหน่และน้ำแข็ง
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตและลูกพีช?
ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ตามปกติสามารถจัดทำขึ้นใหม่ได้อย่างสมบูรณ์เพิ่มแยมอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ จากส่วนผสม "เครื่องดื่มหมั่น" เพื่อดื่ม เครื่องดื่มดังกล่าวจะอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในช่วงเย็นและจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของห้องครัวทั้งหมด
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 6-7 ชิ้น;
- ลูกพีช - 2 ชิ้น;
- อบเชย - 1 ติด;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 1,5-2 ลิตร
การจัดเตรียม
แอปริค็อตและลูกพีชจะปอกเปลือกหรือทิ้งไว้ถ้าต้องการให้ดื่มรสที่มีรสชาติขมมากขึ้น ผลไม้บริสุทธิ์ก่อนตัดและทั้งหมดเป็นเรื่องง่ายพอที่จะล้าง เราวางไม้เรียวอบเชยลูกพีชและแอปริค็อตลงในหม้อเคลือบเทน้ำและใส่ลงในกองไฟ ปรุงอาหารผลไม้เป็นเวลา 20 นาทีแล้วเพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสและยังคงทำอาหารอีก 5-7 นาที เราจับอบเชยและกระดูกจากเครื่องดื่มและบดเนื้อผลไม้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องดื่มที่พร้อมจะเสิร์ฟเย็นหรือร้อน
วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มและผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับการจัดทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแห้งในกรณีใด ๆ รสชาติและกลิ่นหอมจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง คนรักของผลไม้เล็ก ๆ ยังสามารถเจือจางเครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีเชอร์รี่ แต่ยังมีราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีจำหน่ายตลอดทั้งปี
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 500 กรัม;
- พีช - 3-4 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เชอร์รี่ของฉันและทำความสะอาดจากหิน อีกครั้งกระดูกสามารถเหลือที่จะทำให้เครื่องดื่มขมเล็กน้อย ลูกพีชยังทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในหม้อเคลือบและเติมด้วยน้ำ ปรุง compotes สำหรับ 7-10 นาทีหลังจากนั้นเพิ่มน้ำตาลและยังคงปรุงอาหารอีก 5 นาที พร้อมดื่มกรองและเติมน้ำตาลลงในน้ำมะนาว