โรลส์ สามารถเสิร์ฟไม่ได้กับซอสถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียว มังสวิรัติที่ มีอยู่ในบ้านเกิดของอาหารจานนี้มีอยู่ในญี่ปุ่น บางสูตรได้ส่งผ่านไปยังเราในรูปแบบที่แท้จริงแล้วในขณะที่บางส่วนได้รับการเผยแพร่ใน Europeanization ทางเลือกและบทความอื่น ๆ ที่เราได้รวบรวมไว้ในบทความนี้
สูตรเครื่องเทศเครื่องเทศสำหรับม้วน
ซอสที่ขึ้นอยู่กับมายองเนสเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในสูตรคลาสสิกที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณด้านล่าง
ส่วนผสม:
- มายองเนส - ครึ่งศตวรรษ;
- ซอสร้อน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
มายองเนสผสมกับซอสเผ็ดและน้ำมะนาว คนรักสามารถเพิ่มเติมอย่างรวดเร็วเพิ่มซอสซอสร้อนอีกเล็กน้อย เราให้บริการซอสทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงได้ถึงหนึ่งเดือน
สูตรสำหรับซอสชีสม้วน
ซอสดังกล่าวไม่ได้ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับม้วนตัวเอง แต่มักจะเป็นกับมันที่ชิ้นส่วนของปลาที่มีการกลิ้งภายในมีการผสม
สูตรเป็นเรื่องง่าย: ใช้เนยแข็งและครีมฟิลาเดลเฟียในอัตราส่วน 3: 1 ผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยตัวเองหรือด้วยเครื่องปั่นและ voila ซอสชีสของเราก็พร้อมแล้ว!
สูตรสำหรับซอสครีมสำหรับม้วน
สูตรนี้ยากที่จะเรียกต้นโอเรียนเต็ล แต่สำหรับแฟน ๆ ของการทดลองในอาหารสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้ถือได้ว่าเป็นคำค้น
ส่วนผสม:
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1/2 ฟัน;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสที่มีราขาว - 40 กรัม
การจัดเตรียม
ใส่เนยในกระเทียมจนกว่าจะมีกลิ่นหอม เทนมครีมและชีสลงในกระทะ ปรุงอาหารจนชีสละลายและจากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็นสนิท
เช่นซอสยุโรปสามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับซูชิและม้วน แต่ยังเป็นจุ่มสำหรับผักหรือซอสครีมสำหรับพาสต้า
ซอสถั่วเหลืองสำหรับโรล
ม้วนสามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่มีซอสถั่วเหลือง แต่มีการแยกต่างหากขึ้นอยู่กับมัน
ส่วนผสม:
- วางวาซาบิ - ช้อนชา 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
- myrin - ครึ่งศตวรรษ;
- น้ำมันงาดำ - 1 ช้อนชา;
- ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามขนาดเล็กวาซาบิเจือจางเจือจางในไวน์ Mirin ของญี่ปุ่นเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาเล็กน้อย คนให้เข้ากันอย่างปราณีตทันทีและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะด้วยส่วนของม้วนภายในบ้าน
แฟน ๆ ของความรุนแรงสามารถเสริมซอสกับคู่ของหยดซอสร้อนหรือพริกสับละเอียด