เป็นการยากที่จะรวมเด็กเล็กไว้กับเนื้อสัตว์และโปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหาร ที่นี่แล้วคุณแม่และจำสูตรง่ายๆที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมลูกชิ้นสำหรับเด็กจากเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันได้ ลูกชิ้นรสอร่อยเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังดูสวยงามบนจานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักชิมขนาดเล็ก ก่อนที่จะเตรียมลูกชิ้นสำหรับลูกน้อยให้ตัดสินใจเกี่ยวกับความพร้อมของเครื่องปรุง ข้าวต้มหรือมันฝรั่งบดจะอร่อยมากขึ้นถ้าพวกเขามีน้ำเกรวี่ซึ่งในลูกชิ้นกำลังเตรียม
ลูกชิ้นไก่
ลูกชิ้นไก่ที่มีไขมันต่ำและอร่อยสำหรับเด็ก ๆ สามารถจัดทำเป็นจานอิสระและถ้าต้องการคุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงสำหรับพวกเขาได้
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
- ข้าวต้ม - 0.5 ถ้วย;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยไก่ต้องผสมกับข้าวไข่ จากนั้นก็ใส่หอมและเครื่องเทศที่สับละเอียดลงไปในส่วนผสม บนกระทะน้ำมันและอุ่นกระท้อนออกลูกที่เกิดขึ้นด้วยมือ ทั้งสองด้านเราทอดและวางไว้ในกระทะ ชั้นลูกชิ้นแต่ละชิ้นจะถูกขยับด้วยชั้นของหัวหอมตัดเป็นแฉกครึ่งวงกลมและแครอทขูด เติมน้ำใส่เกลือและใช้ไฟขนาดเล็กดับเพลิงเป็นเวลา 25-30 นาที
ตามสูตรที่คล้ายกันคุณยังสามารถเตรียมลูกชิ้นไก่งวงสำหรับเด็กแทนไก่งวงไก่สำหรับเนื้อไก่งวง
ลูกชิ้นปลา
หากเนื้อสัตว์ที่เด็กกินมากหรือน้อยดีแล้วเพื่อหาคนรักปลาซึ่งมีจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ไม่ง่ายดังนั้น เรามีลูกชิ้นปลาสำหรับเด็กซึ่งน่าจะเป็นที่ชื่นชอบของเขา
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 0.4 กก.
- ขนมปังขาว - 0.1 กก.
- นม - 0.5 ถ้วย;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ลูกชิ้นปลาที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมพร้อมน้ำเกรวี่สำหรับเด็ก ๆ ได้จัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เราผ่านเนื้อบดเนื้อแช่นม ในส่วนผสมเพิ่มเครื่องเทศและทอดในหัวหอมสับละเอียดน้ำมัน เราสร้างลูกบอลทิ้งไว้ในแป้งและอบบนแผ่นอบในเตาอบ เมื่อเปลือกสีทองที่สวยงามปรากฏเพิ่มน้ำมะเขือเทศ สตูว์อีก 10 - 15 นาที สูตรสำหรับลูกชิ้นสำหรับเด็กนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หากน้ำมะเขือเทศถูกห้ามเนื่องจากมีอาการแพ้ มันถูกแทนที่ด้วยน้ำเปล่า