เมื่อมีฤดูร้อนร้อนในลานคำถามเกี่ยวกับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะมีความเกี่ยวข้องมากกว่า ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมคือ tarkhun ซึ่งทำมาจากสารสกัดจากฝรั่งคาร่า เครื่องดื่มสมุนไพรนี้จะมีประโยชน์ถ้าคุณประสบภาวะอาเจียนเอดส์ลดภูมิคุ้มกันลดความอยากอาหารและความเครียด แต่การซื้อของในร้านค้าคุณไม่ได้รับการยกเว้นจากการซื้อของปลอมดังนั้นคุณควรใส่ใจกับสูตรของทาร์ฮาน่าซึ่งสามารถทำที่บ้านได้ ในความเป็นจริงแล้วมันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
เตรียมเครื่องดื่ม "Tarhun" ที่บ้าน
วิธีนี้เป็นอย่างน้อยลำบากและง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้ผู้ช่วยในห้องครัวต่างๆและคุณจะสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มเพื่อหยุดพักระหว่างงานบ้านได้
ส่วนผสม:
- tarhun สด - 1 มัด;
- มะนาว - 3 lobules;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงอาหารที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องได้รับการศึกษาด้านการทำอาหารเป็นพิเศษ เพียงแค่ล้างออกด้วยหญ้าและแยกใบออกจากลำต้น ตัดลำต้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งยาวไม่เกินสองเซนติเมตร จากนั้นแช่ลงในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
ใบใส่ในภาชนะที่แยกต่างหากโรยด้วยน้ำตาลทรายขาว, ดีราด rastolkite และเทน้ำอุ่นเล็กน้อย (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 40 องศา) ทิ้งใบไว้จนเย็น
หลังจากผ่านไปประมาณ 30-40 นาทีให้ระบายน้ำออกจากลำต้นและใบพร้อมกับเค้กลงในภาชนะแก้วและใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ตอนนี้เครื่องดื่มมีเพียงกรองผ่านเครื่องกรองที่ดี - และคุณสามารถดื่มมันได้โดยการเติมน้ำแข็งและน้ำมะนาว
น้ำมะนาวจาก tarhuna ที่บ้าน
น้ำมะนาวซึ่งขายในร้านค้าปลีกไม่ได้เป็นเพียงราคาแพง แต่ยังเป็นอันตรายเนื่องจากการมีสีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเรียนรู้วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม "Tarhun" ด้วยการเพิ่มมะนาวที่บ้าน เพราะมันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่รื่นรมย์ แต่ยังอิ่มตัวกับวิตามิน
ส่วนผสม:
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- tarhun - พวงขนาดใหญ่ 1 อัน
- น้ำตาล - 75 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกคุณต้องทำน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 (70 กรัมต่อ 70 กรัมของน้ำตาลทราย) ผสมกับกระทะและรอจนเดือด น้ำเชื่อมควรต้มจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์หลังจากที่เราปล่อยให้เย็น
จาก tarragon ล้างให้แยกใบและแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่สมส่วน ที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาใส่ในโถชามที่แยกต่างหากและหนาแน่นอย่างมาก poplukite thrash เพิ่มเกี่ยวกับถ้วยน้ำ มีความจำเป็นต้องบีบน้ำจากโรงงานให้มากที่สุด จากนั้นก็ให้นำน้ำผลไม้ทาร์ฮันไปผ่านผืนผ้าและผสมกับน้ำเชื่อมแล้วเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ หั่นฝอยมะนาวใบที่เหลือแล้วเติมน้ำ 1 ลิตร ผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วกรองอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสเครื่องดื่ม
ดื่ม "Tarhun" ที่บ้านจากผลมะยม
ผลไม้เล็ก ๆ นี้เติบโตขึ้นในเกือบทุกแปลงของครัวเรือนดังนั้นจึงใช้งานง่ายเพื่อให้รสชาติเปรี้ยวมากขึ้นกับเครื่องดื่ม นอกจากนี้เช่น tarhun เป็นที่ยอมรับเพื่อเตรียมความพร้อมที่บ้านสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม (ต่อหนึ่ง can):
- มะยม - 250 กรัม;
- tarragon - 2-3 ต้นกับใบ
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ในการจัดเตรียมเครื่องดื่มคุณจำเป็นต้องใช้กระป๋อง 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เลือกมะเฟืองที่ยังไม่สุกและยังเปรี้ยวและล้างด้วย tarhoon (ลำต้นสามารถเหลือได้) ในภาชนะที่เตรียมไว้แล้ววางใบของ tarragon มะเฟืองกรดซิตริกและน้ำตาลและเทส่วนผสมนี้ด้วยน้ำเดือด ธนาคารทันทีม้วนขึ้นและคว่ำ ตอนนี้ใส่ไว้ใต้ผ้าห่มอุ่นประมาณ 12 ชั่วโมงและเมื่อเย็นย้ายไปยังที่เย็น