ในบทความนี้เราจะบอกคุณสามสูตรที่แตกต่างกันเป็นหลักจานเดียวกัน มันจะสั้นยีสต์และง่ายในแป้ง kefir สูตรไหนที่คุณชอบ สิ่งสำคัญคือในท้ายที่สุดคุณจะได้รับผลดีเพราะ สูตรเหล่านี้ได้รับการยืนยันโดยปฏิคมแล้ว
สูตรสำหรับพายง่ายๆใน kefir กับแยมใน multivark
พายนี้สามารถเรียกได้ว่า "ห้านาที" เพราะ ที่นี่ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและอบได้โดยไม่ต้องกลิ้งการแพร่กระจายและปัญหาอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แยม - 375 มล.;
- kefir - 375 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- โซดา - 15 กรัม;
- น้ำตาล - 145 กรัม;
- แป้ง - 390 กรัม;
- วานิลลิน, ผงน้ำตาล , เนย
การจัดเตรียม
แยมเป็นที่น่าพอใจที่จะหวานและเปรี้ยวเช่นมะเฟืองหรือพลัม เราเติมโซดาและผสมให้เข้ากันดี ในกรณีนี้มวลจะกลายเป็นโฟมหนา น้ำตาลถูกขัดจังหวะด้วยไข่เราเพิ่ม kefir และค่อยๆเราแนะนำแป้งกับ vanillin ทั้งหมดต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้แป้งไม่ทำงานกับก้อน เราใส่แยมลงในแป้งที่เสร็จแล้วและผสม เราผสมถ้วยน้ำมัน multivark และเทออกแป้ง พายจะสุกในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 45 นาที
วิธีการปรุงอาหารเค้กกับแยมราสเบอร์รี่ใน multivark?
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ยีสต์ - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 125 กรัม;
- นม - 160 มล.;
- น้ำมันพืช - 55 มล.;
- แป้ง - 480 กรัม;
- breadcrumbs - 75 กรัม;
- แยมราสเบอร์รี่ - 200 มล.;
- วานิลลิน, เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ยีสต์นวดด้วยส้อมด้วยช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งควรได้รับมวลเหลว คุณสามารถใช้ยีสต์แห้ง แต่แล้วสามครั้งน้อย เทนมอุ่นเพิ่ม 180 กรัมของแป้งผสมที่ดีก็ไม่น่ากลัวถ้าในขั้นตอนนี้ก้อนจะเกิดขึ้นแล้วพวกเขาก็จะแยกย้ายกันไป ครอบคลุมและเก็บไว้ในความร้อนเป็นเวลา 15 นาที
ในขณะเดียวกันไข่จะขยับด้วยเนยเกลือน้ำตาลและวานิลลิน เราผสมกับโอราปาที่กำลังเข้าหาและค่อยๆร่อนแป้งที่นั่นทุกครั้งที่ผสมกัน คุณสามารถเสร็จสิ้นการนวดของแป้งบนโต๊ะปัดฝุ่นด้วยแป้ง แป้งไม่หนาแน่นถ้าไม่ติดมือคุณก็หมายความว่ามันพร้อมแล้ว เราจะใส่มันลงในชามและทิ้งไว้สักพักหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะรวมกันอีกครั้งและแบ่งออกเป็น 2 หุ้นที่ไม่เท่ากัน ครึ่งที่ใหญ่ขึ้นจะถูกรีดลงในเค้กแบนและวางลงในโถของที่มีเครื่องหมายวงแหวนเพื่อที่จะปีนขึ้นไปบนผนัง แยมผสมกับ breadcrumbs และเทลงในแป้ง แคร็กเลอร์จะรับความชื้นส่วนเกินและไม่สามารถไหลได้ ขอบถูกห่อด้วยแยม และตอนนี้ม้วนส่วนเล็ก ๆ ของแป้งและครอบคลุมเค้ก gluing กับด้านล่างชั้นรอบขอบ เป็นไส้คุณสามารถเพิ่มลงในควาร์กและกระท่อมชีส เราปรุงอาหารพายไว้ในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีก่อนที่ความพร้อมจะพลิกกลับเพื่อให้ด้านบนมีสีน้ำตาลมากเกินไป
เค้กทรายขลิบกับแยมใน multivark
ส่วนผสม:
- เนย - 205 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 115 กรัม;
- แป้ง - 315 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- แยม - 200 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- วานิล
การจัดเตรียม
แป้งร่อนและผสมกับผงฟูและวานิลลิน น้ำมันก่อนปรุงอาหารดีกว่าที่จะแช่แข็งได้ดีหรือเพียงแค่เย็นลงได้ดี งานของเราคือการบดน้ำมันด้วยมีดหรือเครื่องขูดถ้ามีการแช่แข็ง นี่คือการทำให้มันง่ายต่อการบดด้วยแป้งลงในเศษ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำด้วยมือของคุณ น้ำมันในหลักการสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยเทียมครีมที่ดี ไข่ตีด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและส่งให้เนยเนยผสมให้เข้ากันถ้ามันเกาะติด