Kinkali ในร้านค้าหลายคู่

การนึ่งเป็นหนึ่งในฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากที่สุดใน multivar พร้อมกับภาชนะที่มีความพิเศษเป็นพิเศษกระบวนการนี้จะง่ายกว่าการปรุงอาหารธรรมดากว่าน้ำ 10 ครั้งและตัวตั้งเวลาที่สะดวกจะช่วยให้คุณสามารถตั้งเวลาการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เดือด รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร khinkali ในร้านค้าหลายคู่ที่เราจะกล่าวถึงด้านล่าง

KHink คู่ - สูตร

เริ่มต้นด้วยสูตรที่ตัว Khinkali เตรียมมาตั้งแต่ต้นเพราะผลิตภัณฑ์ที่ทำเองมักจะอร่อยกว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 1,3 กิโลกรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ 450 มล.

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อวัว - 690 กรัม;
• หอมใหญ่ 75 กรัม;
• น้ำ 430 มล.
• พริกแดงแห้ง, Fenugreek พื้น - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ปัดไข่ไก่ด้วยเกลือหยด เทไข่ลงแป้งร่วมกับน้ำและรวมเข้าด้วยกันจนเป็นแป้งที่ยืดหยุ่น ปั่นแป้งให้ละเอียดทิ้งไว้เพื่อเตรียมตัวก่อนบรรจุ

เนื้อสับหรือสับเป็นเนื้อบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ / เครื่องปั่น เจียรหัวหอม ผสมหอมและเนื้อด้วยเครื่องเทศและเทลงในน้ำ น้ำมีบทบาทสำคัญในสูตรนี้ส่งผลต่อความชุ่มชื้นของเนื้อสัตว์

แป้งที่เจือจางผอมและโรยเป็นวงกลมขนาดใหญ่ ในใจกลางของแต่ละวางบนช้อนชาของเนื้อดินและเข้าร่วมกันขอบเตะกันรอบ ๆ พร้อมสำหรับการใช้งานในอนาคตโดยการส่งไปยังตู้แช่แข็งและสามารถปรุงอาหารได้ทันที

ใส่ตะแกรงลงบนตะแกรงอบไอน้ำมันและวางลงบนชามที่เต็มไปด้วยเครื่อง ตั้งโหมดการปรุงอาหารที่เหมาะสม เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร khinkali สำหรับคู่ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา แต่กรอบเวลาสามารถช่วงจากครึ่งชั่วโมงถึง 45 นาที

วิธีการปรุงอาหารแช่แข็ง khinkali ในแถบหลาย?

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่แช่แข็งคุณสามารถปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์ครัวได้ แต่ไม่จำเป็นต้องมีการละลายน้ำแข็งแบบเบื้องต้น

การเติมชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำคุณสามารถใส่มัน peas ของพริกไทยลอเรลหรือเครื่องเทศหอมอื่น ๆ ตะแกรงอบไอน้ำควรทาด้วยน้ำมันเป็นจำนวนมากและใส่ขุยด้านบนให้แน่ใจว่าไม่ได้สัมผัสกันมิฉะนั้นแป้งจะติดกันหลังจากปรุงอาหาร วางตะแกรงในเครื่องและเลือกโหมด "อบไอน้ำ" การเตรียม khinkali ขนาดกลางสำหรับคู่รักจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง