สิ่งที่คุณมักจะปรุงอาหารสำหรับอาหารเช้า? หากคำตอบของคุณคือ "ไข่กวน" โปรดทราบว่ายังมีผู้คนมากมายที่ตอบสนองต่อทั่วโลก มันเป็นอาหารเช้าที่ง่ายต่อการเตรียมอาหารอร่อยและมีชีวิตชีวาที่มีพลังจนถึงค่ำมาก! อย่างไรก็ตามถ้าคุณทำตามรูปที่เป็นมูลค่ารู้เกี่ยวกับสิ่งที่ ค่าแคลอรี่ของ ไข่และสายพันธุ์ของมัน
ปริมาณแคลอรี่ของไข่ผัด
คุณสามารถปรุงอาหารไข่ scrambled ในหลายสิบและแม้กระทั่งในหลายร้อยวิธีที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งวิธีการปิ้ง (จากหนึ่งหรือทั้งสองด้าน) คุณจะได้รับจานใหม่ที่น่าสนใจและอร่อยทุกครั้ง
เราจะพิจารณากี่แคลอรี่ในไข่ทอดกับสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน:
- ไข่ทอดน้ำมัน - 180-241 kcal (ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำมันที่ใช้);
- ไข่ทอดกับมะเขือเทศ - 105 กิโลแคลอรี;
- ไข่ทอดกับผักโขมและหน่อไม้ฝรั่ง - 110 กิโลแคลอรี;
- ไข่ทอดกับเห็ด - 115 กิโลแคลอรี;
- ไข่ดาวกับมะเขือเทศและพริกหวาน - 120 กิโลแคลอรี;
- ไข่ดาวแครอทและหัวหอม - 153 กิโลแคลอรี;
- ไข่ทอดกับ croutons (หรือไข่ทอดในชิ้นขนมปัง) - 186 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม;
- ไข่ทอดกับมะเขือเทศและเนยแข็ง - 197 กิโลแคลอรี;
- แซนวิชร้อนกับชีสไส้กรอกและไข่กวน - 254 กิโลแคลอรี;
- ไข่ดาวและชีส -225 กิโลแคลอรี;
- ไข่ทอดและไส้กรอก - 260 กิโลแคลอรี;
- ไข่กวนอิ่มกับชีส Dor Blue - 269 kcal;
- ไข่ดาวและเบคอน - 353 กิโลแคลอรี
เป็นมูลค่า noting ว่าค่าความร้อนของไข่ทอดกับเบคอนและไส้กรอกเป็นที่สูงที่สุดในทุกประเภท - และไขมันมากขึ้นในเนื้อสัตว์ที่สูงกว่าค่าพลังงาน หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักควรทำอาหารไข่ที่มีผักหรือเห็ดและเรียกใช้อาหารเสริมของอาหารที่มีแคลอรี่สูง
วิธีการลดปริมาณแคลอรี่ของไข่ทอด?
เพื่อที่จะทำให้จานไม่หนักเกินไปมีค่าติดกับกฎง่ายๆ:
- ใช้กระทะที่มีคุณภาพเท่านั้นที่มีการเคลือบผิวแบบไม่ติดเช่นเซรามิคหรือเทฟลอน เกี่ยวกับอาหารดังกล่าวเป็นไปได้ในการปรุงอาหารไข่ scrambled กับน้ำมันเกือบไม่มีเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ที่ลดลงอย่างรวดเร็ว
- เพิ่มลงในไข่เจียว scrambled กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, ผักชนิดหนึ่ง, กะหล่ำปลี, ผักโขม , สมุนไพรสดหรือเห็ด - อาหารเหล่านี้ทั้งหมด
ลดค่า caloric ทั้งหมดของจาน - เสิร์ฟไข่กับแตงกวาสดมะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง - อาหารเช้านี้จะมีขนาดใหญ่พอที่จะปรนเปรอคุณได้เป็นเวลานาน
อย่าลืมว่านี่เป็นมื้ออาหารเช้าที่มีความหนาแน่นมากที่สุดเพราะในเวลานี้กระบวนการเผาผลาญอาหารทำงานได้ดีเยี่ยมและแม้แต่อาหารเช้าแสนอร่อยก็ไม่น่าจะทำให้เสียรูปของคุณได้ กับในใจคุณบางครั้งสามารถจ่ายเองและสูงไข่แคลอรี่ทอด