Multivarka เป็นอุปกรณ์ที่น่าสนใจอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็ยากที่จะไม่เห็นด้วยกับข้อเท็จจริงที่ว่าแกดเจ็ตใหม่สำหรับครัวสามารถถูกแทนที่ด้วยหม้อหุงธรรมดา ข้อยกเว้นสำหรับ multivarieties เป็นเพียงโหมด "Quenching" เท่านั้น แน่นอนว่าตัวเลือกนี้มีอยู่ในตะแกรงที่เรียบง่าย แต่ความอิ่มของรสชาติที่เกิดขึ้นระหว่างการหุงต้มนานในชามของก้านไม่สามารถดับลงบนจานสามัญได้ ตรวจสอบคำสั่งนี้จากประสบการณ์ของคุณเองคุณสามารถทำ กะหล่ำปลี กับเนื้อในหลายตัวแปรตามสูตรต่อไปนี้
กะหล่ำปลีดองกับเนื้อในหลายสูตร - สูตร
ส่วนผสม:
- เนย - 55 กรัม;
- หัวหอม - 90 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- แป้ง - 35 กรัม;
- เนื้อวัวเนื้อวัว - 450 กรัม;
- กะหล่ำปลีดอง - 320 กรัม;
- มันฝรั่ง - 170 กรัม;
- ซอส Worcestersky - 15 มล.;
- ครีม - 120 มล.;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- น้ำซุป ไก่หรือ เนื้อ - 2 ลิตร;
- ชีสขูด, ขนมปังสำหรับเสิร์ฟ
การจัดเตรียม
หลังจากอุ่นชามของอุปกรณ์ละลายเนยในนั้นและบันทึกต้นหอมไว้ สำหรับการย่างหอมให้ใส่กระเทียมหมักแป้งและคนให้เข้ากัน ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสม: อย่างปลอดภัยส่งทุกอย่างไปชามยกเว้นครีมชีสและขนมปัง ปิดฝาครอบของอุปกรณ์และตั้งค่าโหมด "ซุป" หรือ "ดับ" เป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง หลังจากเสียงสัญญาณให้ปรุงน้ำซุปด้วยครีมและล้นบนจานราดด้วยชีสและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง
กะหล่ำปลี Stewed กับเนื้อเห็ดและลูกพรุนใน multivariate - สูตร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 2 กิโลกรัม;
- กะหล่ำปลีสด - 1,5 กิโลกรัม;
- ไก่งวง - 900 กรัม;
- เนื้อวัวและเนื้อหมู - 1.8 กก.
- ไส้กรอกหมูหรือเบคอน - 150 กรัม;
- เห็ดขาว (แห้ง) - 55 กรัม;
- กำมือของพรุน;
- หอมใหญ่ - 540 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 900 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 45 กรัม;
- ยี่หร่า, พริกหวาน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนใส่เห็ดด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้บวม ผสมของเหลวจากเห็ดกับน้ำมะเขือเทศและพาสต้าและตัดเห็ดและทอดพวกเขาด้วยหัวหอมบนชิ้นเบคอนโดยใช้โหมด "อบ" สำหรับทอดให้ใส่เครื่องเทศ, เครื่องเทศและเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อคว้าเนื้อสัตว์ใส่ทั้งสองชนิดของกะหล่ำปลีในชามและเติมด้วยวิธีการแก้ปัญหาเห็ดมะเขือเทศที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้
กะหล่ำปลีที่มีเนื้อในแหนมควรอยู่ในโหมด "ซุป" หรือ "ดับ" 2.5 ชั่วโมง
กะหล่ำปลีสดกะหล่ำปลีสดกับเนื้อใน multivark
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 450 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว - 75 กรัม;
- หัวของกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
- เต้าหู้แข็ง - 130 กรัม;
- เห็ด shiitake - 8 ชิ้น;
- ผักขมและหัวหอมสีเขียว;
- น้ำซุปข้น - 2.5 ลิตร;
- ซอสถั่วเหลือง - 55 มล.
- myrin - 60 มล.
- สาเก - 30 มล.
การจัดเตรียม
ตัดเส้นเนื้อที่ลงในชามร้อนแห้งที่มีเห็ด หลังจากที่ให้ความชุ่มชื้นแล้วให้เทเนื้อด้วยน้ำซุปถั่วเหลืองมิรินและสาเกปิดฝาและเคี่ยวเนื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยใช้ "Quenching" หลังจากเวลาผ่านไปเราใส่กะหล่ำปลีและก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำซุปที่เหลือเราตั้งค่าเพิ่มเติม 20 นาทีในการจับเวลา ในตอนจบเพิ่มกะหล่ำปลีตุ๋นกับผักโขมและหัวหอมสีเขียวให้สตูว์นั่ง 10 นาทีและลอง บริษัท เต้าหู้
กะหล่ำปลี Stewed กับเนื้อสัตว์และผักในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 280 กรัม;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- พริกหวาน - 140 กรัม;
- หัวหอม 140 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 200 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 35 กรัม;
- น้ำซุปเนื้อ - 550 มล.
การจัดเตรียม
ที่ด้านล่างของชาม multivach เราวางก้อนของมันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและพริกไทยในชั้น เราทำทุกอย่างให้ครบทุกสิ่งและเสริมใบลอเรลก่อนที่จะจัดวางเนื้อสัตว์ไว้ในซองก้าน ชั้นสุดท้ายของ ragout จะเป็นกะหล่ำปลีสับหลังจากนั้นเนื้อหาทั้งหมดของชามจะเทด้วยโซลูชั่นของวางมะเขือเทศในน้ำซุป มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ครอบคลุมฝาของอุปกรณ์และปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสัตว์ใน multivark โดยใช้โหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง