วันนี้เราขอเสนอให้คุณอบพายแสนอร่อยแสนอร่อยกับชีสกระท่อมที่ไม่โปร่งและลูกแพร์หวานและวิธีเตรียมอาหารให้ถูกต้องเราจะบอกรายละเอียดในสูตรต่างๆ
เค้กทรายกับลูกแพร์และชีสกระท่อมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้งที่มีคุณภาพสูง - 280 กรัม;
- เนย - 130 กรัม;
- ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกแพร์ (ใหญ่) - 3 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 450 กรัม;
- แยมใด ๆ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 1/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ร่อนแป้งที่ผสมก่อนหน้านี้กับน้ำตาลผงลงในชามขนาดเล็กลึก ที่นี่เราเช็ดเนยที่ดี (แช่เย็น) ผ่านรูของเครื่องขูดขนาดใหญ่และหลังจากนั้นเราขับรถเป็นไข่ขนาดใหญ่ ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างอย่างรอบคอบและจัดวางเป็นจุดตัดสั้น ๆ ซึ่งปกคลุมไปด้วยชั้นฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
ในชีสกระท่อมเราเพิ่ม Vanillin ผลไม้แยมใด ๆ แต่เนื่องจากความหวานนี้จะมีน้อยนิดหน่อยแล้วเราจะเพิ่มน้ำตาลไป แกล้งทำเป็นช้อนหรือส้อมจนเรียบ จากนั้นให้ใส่ลูกแพร์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบดแล้วใส่ก้อนอีกครั้ง
เราใช้แป้งเราม้วนออกด้วยขากลิ้งในชั้นไม่หนากว่า 1 เซนติเมตร เราขยับเข้าไปในรูปทรงเล็ก ๆ ที่จัดเตรียมแล้วและวางไว้เพื่อให้ขอบของมันวางอยู่บนด้านข้างของแม่พิมพ์ กระจายออกไปและกระจายกลิ่นหอมหวาน ๆ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 185 องศาเป็นเวลา 35 นาที
พายอร่อยมากกับลูกแพร์และชีสกระท่อมใน multivariate
ส่วนผสม:
แป้ง:
- แป้งสาลี - 270 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 50 มล.
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
บรรจุ:
- ชีสกระท่อมไขมัน - 550 กรัม;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 60 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในน้ำมันดอกทานตะวันขับในไข่สดเทลงในน้ำตาลทรายละเอียดและยังกระจายครีมไขมันเปรี้ยวและเปิดเครื่องผสมและผสมทุกอย่าง ตอนนี้ค่อยๆเทแป้งลงในแป้งตัวนี้ ในตอนท้ายเราแนะนำผงฟูพร้อมกับชุดแป้งครั้งสุดท้าย เตรียมแป้งที่อร่อย ๆ ทันทีรีดออกเป็นวงกลมขนาดใหญ่กว่าการเปิดของชาม multivark เช่นการวางแป้งที่ขอบจะวางอยู่บนผนังของภาชนะที่
ชีสกระท่อมรวมกับน้ำตาลทรายเล็ก ๆ ไข่เพิ่มวานิลลาสกัดและเครื่องปั่นที่ความเร็วสูงทั้งหมดปัด เราย้ายมวลที่โปร่งและน้ำหนักเบาลงบนพื้นผิวของแป้งที่วางไว้แล้วและแผ่ซ่านออกไปกำจัดวัชพืชในครึ่งของลูกแพร์ฉ่ำ (ไม่มีแกน) ในโหมด "เบเกอรี่" เราเตรียมพายพร้อมชีสกระท่อมและลูกแพร์ 55 นาที